Handkäs'-Tartar
traditioneller Klassiker neu intrepretiert
20 Min. simpel 30.06.2016traditioneller Klassiker neu intrepretiert
20 Min. simpel 30.06.2016Die Lauchzwiebeln putzen und abspülen. Die grünen Teile in feine Ringe schneiden und die weißen Teile fein hacken. Den Ziegencamembert würfeln und mit einer Gabel fein zerdrücken. Die Butter ebenfalls zerdrücken und beides zusammen mit der sauren Sa
20 Min. simpel 10.09.2015Die Oliven in Ringe schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden. Den Knoblauch abziehen und durch die Presse drücken. Den Feta-Käse zerbröckeln, Joghurt, Oliven, Frühlingszwiebeln und Knoblauch dazugeben und vermischen. Mit Salz (od
15 Min. simpel 17.03.2014super einfach, super lecker
10 Min. simpel 21.11.2013pflanzliche Alternative zum Mett.
10 Min. simpel 14.10.2013z. B. zu Gemüsesticks
10 Min. simpel 22.09.2013Den Quark mit dem Joghurt und eventuell etwas Sahne glatt rühren. Die Mayonnaise hinzufügen. Den Knoblauch pressen oder klein hacken und unterrühren. Die Cocktailtomaten klein schneiden und ebenfalls unterrühren. Den Rucola fein hacken und auch hin
10 Min. simpel 12.09.2013perfekt aufs Brot, zum Grillen und zu Fleisch.
10 Min. simpel 03.07.2013Würzige Gurken-Schafskäse-Joghurt Creme
10 Min. simpel 31.10.2012Die Tomaten in sehr kleine Würfel schneiden und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Spitzpaprika auch in kleine Stücke schneiden und zu den abgetropften Tomaten geben. Die Basilikumblätter etwas hacken und mit der sehr fein gehackten Zwiebel und de
15 Min. simpel 22.12.2010gibt es zum Dippen zu Brezeln und Wein
10 Min. simpel 22.07.2009