Das Kürbisfleisch und die Maronen würfeln. Die Zwiebel abziehen und fein schneiden. Die Zwiebeln in heißem Öl andünsten. Maronen, Kürbisfleisch und abgezupfte Thymianblättchen hinzufügen. Alles 3 - 4 Minuten zugedeckt garen. Die Brühe angießen. Den
30 Min. normal 04.12.2019süddeutsches Armeleuteessen
10 Min. simpel 21.11.2019Fisch-Kartoffel-Salat - traditioneller Salat in Malaga
20 Min. normal 23.07.2019Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Oliven halbieren, die Steine herauslösen. Die Chorizo in Scheiben schneiden. Eier und Creme fraîche mit einem Schneebesen verrühren, mit Paprikapulver würzen. Die Tomaten in heißem Öl anschwitzen,
10 Min. simpel 14.06.2019Den Spargel schälen. Aus Mehl, Eiern, Salz, Milch und Mineralwasser einen Pfannkuchenteig herstellen und 20 Minuten ausquellen lassen. Den Frischkäse mit etwas Milch glatt rühren, würzen und die fein geschnittenen Kräuter unterrühren. Den gewasche
30 Min. normal 27.05.2019schnell, einfach und megalecker
20 Min. normal 27.05.2019lecker und low carb
25 Min. simpel 22.05.2019Kartoffeln schälen, kochen, abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und enthäuten. Danach halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Paprika in kleine Würfel, Champignons in Scheiben und Zwiebel in
25 Min. simpel 17.05.2019Zwiebeln, rote Zwiebeln und Schalotten in Ringe schneiden. Wer möchte, kann sie auch in halbe Ringe schneiden. Achtung: Keine Würfelchen verwenden! Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die dreierlei Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze kurz andünsten.
5 Min. simpel 26.04.2019Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren und die Oliven hacken. Alle Zutaten in eine Auflaufform geben und vermischen. Den Fisch im Backofen ca. 30 Minuten braten.
15 Min. simpel 15.04.2019Die Schalotte abziehen, fein schneiden und mit Hackfleisch, Pfeffer und wenig Salz mischen Die Essiggürkchen längs halbieren. Einen Teil der Hackfleischmasse jeweils um ein halbes Gürkchen kneten und in eine Scheibe Schwarzwälder Schinken rollen. Di
20 Min. simpel 22.02.2019Die Leber waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fein mehlieren. Die Zwiebel in Ringe oder Würfel schneiden. Die Leber in heißem Öl scharf anbraten. Die Zwiebel dazugeben und glasig werden lassen. Dann das Sauerkraut dazugebe
15 Min. simpel 04.02.2019Die Schnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern. In zwei Pfannen je zwei EL Butter erhitzen. In der einen Pfanne die Schnitzel bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 6 Minuten braten. In der anderen Pfanne die Eier als Spiegeleier braten und ebenfalls
15 Min. normal 20.01.2019Die Fischfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft würzen. In einer Grillpfanne in heißem Öl kurz von beiden Seiten braten und im Backofen bei 80 °C Ober-/Unterhitze warm halten. Die Frühlin
20 Min. normal 03.12.2018Eine würzige kretische Vorspeise.
15 Min. normal 12.11.2018Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Die Schnittlauchröllchen mit Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gründlich verkneten. Die Brötchen halbieren und in einer Pfanne rösten oder evtl. grillen.
15 Min. simpel 21.09.2018hessisches Arme-Leute-Gericht
5 Min. simpel 01.06.2018Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf flache Teller wie einen Fächer anrichten. Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer und etwas Senf zu einer Vinaigrette verrühren. Den Speck in kleine Würfel klein schneiden und ohne Fett
15 Min. normal 18.05.2018wärmt Bauch und Seele an einem kalten Tag
30 Min. normal 29.01.2018Schafskäse, Tomaten, Eigericht
10 Min. simpel 18.01.2018würzig und aromatisch
20 Min. simpel 08.01.2018vegetarisch
15 Min. normal 05.01.2018würzig, pikant
10 Min. normal 05.01.2018Petti di pollo con melanzane
15 Min. normal 31.12.2017Am besten Nudeln vom Vortag verwenden oder frisch kochen und abschütten. Die Nudeln müssen gut abgetropft und recht trocken sein. Bei Spaghetti oder anderen langen Nudeln diese mit dem Messer mehrfach durchschneiden. Die Zucchini waschen und raspeln
30 Min. normal 22.12.2017für einen gelungenen, italienischen Abend
30 Min. normal 01.11.2017einfach, schnell, sättigend
5 Min. normal 22.10.2017Schnelle Küche
30 Min. normal 09.10.2017Sauerkraut von seiner leckersten Seite, nicht nur Kinder lieben es, auf Festen immer ein Renner
10 Min. simpel 28.09.2017Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten ebenfalls waschen und in Würfel schneiden. Die Bratwürste in einer Pfanne braun braten. Die Crème fraîche mit Senf verrühren und mit den Gewürzen herzha
45 Min. normal 24.08.2017