Gemüse, Europa, Griechenland & Braten Rezepte 120 Ergebnisse

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Den Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden. Die Karotten mit einem scharfen Gurkenhobel in dünne Scheiben hobeln. Den Feta-Käse zerkrümeln. Die Oliven in Scheiben schneiden. Die Kritharaki lt. Packungsangabe kochen, abschütten und kalt abspülen

25 Min. normal 02.01.2020
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gefüllt mit Fetakäse, gegart in einer schmackhaften Tomatensoße

50 Min. normal 17.06.2019
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Ein verführerischer Snack oder eine geschmackvolle Beilage aus der Küche Kretas. Sie haben einen Spitznamen: "Kaum sind sie da, schon sind sie weg".

30 Min. normal 26.11.2018
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Eine würzige kretische Vorspeise.

15 Min. normal 12.11.2018
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Ein knackiger Herbstsalat und eine Vitamin- und Geschmacksbombe. Was will man mehr von einem Salat?

30 Min. normal 08.11.2018
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Das Schweinefleisch kurz unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. Das Öl mit Paprikapulver, Oregano und etwas Salz und Pfeffer verrühren und die Fl

30 Min. simpel 24.09.2018
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ein lecker-pikantes Zucchini-Omelette, ganz ohne Feta

15 Min. normal 20.09.2018
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Den Blumenkohl in kleine Röschen zerlegen. Die Stiele schälen und quer in ca. 6 mm dicke Scheiben schneiden. Alle Teile gut mit fließendem Wasser abbrausen. Den Blumenkohl in Salzwasser 10 Minuten köcheln, dann abseihen und dabei das Kochwasser auffa

15 Min. normal 11.09.2018
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Die Kartoffeln und die Zucchini waschen. Zuerst die Kartoffeln, dann die Zwiebeln und zuoberst die Zucchini in einen Kochtopf stapeln, dann so viel Wasser zugeben, dass alles bedeckt ist. Das Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitzezufuhr zurücknehm

30 Min. normal 11.09.2018
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Alle Zutaten für den Teig mischen und zu einem glatten, festen Teig verkneten. In Folie packen und im Kühlschrank 1 Stunde reifen lassen. Eine persönliche Auswahl aus der Gemüsepalette treffen, waschen, schälen und fein raspeln. Die Zwiebel in klein

40 Min. simpel 11.09.2018
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Schweinehackbällchen in Avgolemono

30 Min. simpel 05.09.2018
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Die Auberginen waschen, an beiden Enden kappen und längs in ca. 8 mm dicke Scheiben schneiden (Brotschneider oder Verstellhobel). Die Scheiben beidseitig salzen und das Salz für 10 Minuten einwirken lassen. Mit Wasser gut abbrausen und auf einem fris

15 Min. normal 31.08.2018
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mit Kartoffelecken, Gurkensalat und veganem Tzatziki

40 Min. simpel 01.06.2018
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Die Zwiebeln abziehen, in dünne Ringe schneiden und mit der Gyros-Gewürzmischung mischen. Den Feta-Käse zerbröseln. Die gerillten Paprika abtropfen lassen und würfeln. Die Schweineschnitzel abspülen, trocken tupfen und flach klopfen. 3 mal 1 m Küch

90 Min. pfiffig 14.05.2018
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einfach gemacht - kann auch mit Käse überbacken werden, muss aber nicht

10 Min. normal 17.03.2018
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Schafskäse, Tomaten, Eigericht

10 Min. simpel 18.01.2018
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Familienrezept von Oma, rein vegetarisch

30 Min. normal 02.11.2017
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vegetarisch

30 Min. simpel 05.09.2017
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Die Knoblauchzehen abziehen und durch die Presse in eine große Schüssel oder Schale drücken. Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Oregano abbrausen, trocken schütteln, die Blättchen von den Zweigen zupfen und mit Zitronena

15 Min. simpel 26.08.2017
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griechisches Rezept

15 Min. normal 10.05.2017
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Die Zuckerschoten waschen, die Enden entfernen und 3 Minuten in Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Olivenöl vermengen. Beiseite stellen. Den Halloumi in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. Za

30 Min. normal 14.12.2016
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Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und salzen. Die Zucchinischeiben in einer Pfanne mit dem Öl braten, bis sie leicht gebräunt sind. Die gebratenen Zucchinischeiben schichtweise in eine kleine Auflaufform legen, und zwar immer erst eine Schicht

30 Min. normal 27.10.2016
bei 1 Bewertungen

Die kleinen Kartoffeln ordentlich abwaschen bzw. abbürsten. Wasser mit Salz in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Die Kartoffeln im Ganzen und mit Schale hineingeben und ca. 15 Minuten kochen lassen. Sie sollen zwar gar, aber auf keinen Fall matschig

10 Min. normal 26.10.2016
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Schmeckt nicht nur im Sommer...

10 Min. simpel 30.08.2016
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einfach, aber sehr lecker

45 Min. normal 22.07.2016
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Die Tomaten würfeln und zusammen mit gehacktem Knoblauch und klein geschnittenen Zwiebeln in eine Pfanne anbraten. Chilischote und Spitzpaprika in Ringe schneiden und ebenfalls dazugeben. Mit Chiliflocken, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer wür

15 Min. simpel 01.07.2016
bei 3 Bewertungen

Für die Marinade in einer Schüssel Öl, Zitronensaft, Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer und gepresste Knoblauchzehe mischen. Das Fleisch für 30 Minuten zugedeckt in der Marinade ziehen lassen. Anschließend das Fleisch in Öl knusprig braten. Die Pita-Br

20 Min. simpel 05.05.2016
bei 3 Bewertungen

Mit neuen Kartoffeln, Auberginen und Tomaten

15 Min. simpel 22.04.2016
bei 4 Bewertungen

Griechische Hackbällchen mit Tomatenreis und frischem Tzatziki

40 Min. normal 19.04.2016
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Die Toastbrotscheiben in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen abziehen und, wie auch die Aprikosen, fein würfeln. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blätter hacken. Die eingeweichten Toastbrotscheiben gut a

30 Min. normal 26.07.2015