Als erstes das Gemüse putzen und schneiden. Die Karotten in dünne Scheiben, den Kohl in quadratische Stücke von ca. 3 x 3 cm. Die Zwiebeln fein schneiden und in 2 Portionen aufteilen, gleiches gilt für den Knoblauch und die Kräuter. Dann etwa 2 Lite
120 Min. simpel 30.11.2018Die Hühnerbrüste abspülen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Das Öl in eine große Pfanne oder einen großen Topf geben und erhitzen. Das Hähnchenfleisch anbraten, nach kurzer Zeit die Zwiebeln dazugeben und mitb
10 Min. simpel 30.06.2016mit Lamm oder auch Gulasch
15 Min. normal 21.11.2014ein Rezept für einen 3,5 l Crock Pot / Slowcooker
15 Min. normal 12.08.2014im Dutch Oven in der Glut geschmorte Schweineschulter - wunderbar saftig
30 Min. normal 19.05.2014ein Rezept für den Crockpot / Slowcooker
20 Min. simpel 05.02.2014(badisches Essen muß schwimmen) - geht natürlich auch im Römertopf oder Bräter
30 Min. normal 13.10.2013eine Köstlichkeit aus dem ehemaligen k. u. k. Kronland Bukowina (heute Rumänien und Ukraine)
240 Min. normal 07.08.2013typisch griechisches Gericht mit Aubergine
25 Min. normal 17.03.2013Mehl, Sonnenblumenöl und 3 - 4 EL Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Rindfleisch würfeln. Die Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden, die Möhren schälen und klein schneiden. Das Rapsöl in eine
20 Min. simpel 08.02.2013wandelbar, einfach, lecker und schnell zubereitet
15 Min. simpel 03.08.2012wenn es mal schnell gehen muss
5 Min. simpel 26.10.2011sehr lecker an kalten Tagen
15 Min. simpel 27.02.2011nach Mutters Art
30 Min. normal 22.01.2011Die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Tomaten waschen, den Fleischkäse in Streifen schneiden. Die Fleischkäsestreifen in einer hohen Pfanne im Öl goldbraun anbraten, herausnehmen und auf Küchenp
20 Min. simpel 16.09.2010fettarm und ww-geeignet und trotzdem schmackhaft
20 Min. normal 25.08.2010Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Möhren in feine Scheiben und die Zwiebel in kleine Würfel, die Würstchen ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Würstchen im Öl anbraten und herausnehmen. Das Gemüse im Fett kurz anbraten, das
20 Min. normal 20.06.2010mit viel Gemüse, Fleisch und Eiern - schmeckt nach Urlaub
45 Min. normal 15.06.2010macht auch als Partyeintopf eine gute Figur
30 Min. normal 21.04.2010Brechbohnengulasch
20 Min. simpel 04.03.2010schnell und einfach gemacht, essen sogar meine Kinder gerne
20 Min. normal 25.08.2009Grob gehackte Zwiebeln in Butterschmalz glasig werden lassen, das in Würfel geschnittene Putenfleisch zugeben und kräftig anbraten. Dann Paprikapulver, Kümmel, Knoblauch und Tomatenmark untermischen. Mit wenig Wasser ablöschen. Das Sauerkraut dazugeb
20 Min. normal 05.08.2009mit Rindergulasch
30 Min. normal 08.05.2009ein Traumgericht, aus Ungarn mitgebracht
30 Min. normal 08.05.2009Fleisch in kleine Stücke und Zwiebel in Würfel schneiden. Knoblauch pressen. Schweineschmalz in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin gut 10 Min. anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und weiterbraten. Mehl darüber stäuben und alles etwas d
30 Min. simpel 02.04.2009Zwiebeln abziehen, würfeln, in etwas Öl kurz anschwitzen. Das grob zerzupfte, gut abgetropfte Sauerkraut zugeben und kräftig anschmoren. Es sollen leichte Röstaromen entstehen. Das Lorbeerblatt und dann das Kasseler zugeben. Mit etwas Wasser angießen
40 Min. normal 04.02.2009Weißkraut, gesund und schmackhaft
20 Min. normal 28.01.2009Das Gulaschfleisch waschen, abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden, da die Stücke meist zu groß sind. Die Leber waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden. Vom Speck die Schwarte entfernen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schnei
40 Min. normal 21.11.2008Rezept von meiner Oma aus Portugal
30 Min. normal 23.07.2008Den Weißkohl (ohne Strunk) in breite Streifen schneiden. In einer Pfanne in 1 EL Öl ca. 5 min. unter Wenden andünsten. Die Gemüsebrühe angießen und zugedeckt ca. 10 min. köcheln lassen. Absieben, Brühe auffangen. Hähnchenfilet in Streifen schneiden,
25 Min. normal 15.04.2008