Spaghetti à la Mama Kiana
aus der Küche meiner kenianischen Mama
10 Min. simpel 02.04.2016Gemüse, Hauptspeise, Sommer, fettarm, Herbst & Resteverwertung Rezepte 56 Ergebnisse
Sommerliche Gemüselasagne
Auflauf mit Zucchini, Aubergine, Tomaten, Zwiebel, low carb geeignet
35 Min. normal 29.10.2014Zucchiniküchlein mit Joghurt-Dip
Alle Zutaten vermischen. In einer beschichteten Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. Den Teig esslöffelweise hineingeben und von jeder Seite 4 min. braten, bis sie fest und gebräunt sind. Für den Dip alle Zutaten verrühren Die Zucchiniküchlein schmecken a
50 Min. simpel 07.03.2012Leichte mediterrane Crostini
ww geeignet, super lecker
20 Min. simpel 11.07.2011Buntes Hähnchengratin
fettarm und kalorienarm
30 Min. normal 25.08.2010Nudelpfanne mit gemischtem Gemüse und Hähnchenbrust
ideal, wenn es mal schnell gehen muss!
20 Min. normal 18.08.2010Leichter Tomaten - Gemüse - Reis
schmeckt mit oder ohne Fleisch
20 Min. normal 10.06.2010Gemüsesauce zu Pasta
köstlich und gesund!
20 Min. normal 30.04.2010Vegetarische Lasagne
Light Version
25 Min. simpel 24.03.2010Nudelgericht alla Exuna 11
schmeckt auch Nicht - Vegetariern
20 Min. simpel 06.12.2009Zucchini - Pasta alla Exuna
bunt und gesund
25 Min. normal 19.11.2009Vegane Bolognese
In einer hohen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zucchini, Auberginen und Knoblauch dazugeben und leicht anbraten. Pizzatomaten und passierte Tomaten sowie die Kräuter und Gewürze dazugeben und aufkochen lassen. Alles 3-4 Minuten auf niedrigster Stufe köchel
20 Min. normal 01.10.2009Gemüse - Vollkornnudelpfanne
wieder eine gesunde Eigenkreation meiner Mama mit viel Gemüse
20 Min. normal 08.07.2009Hirsesuppe
mit Gemüseeinlage
15 Min. simpel 07.07.2009Kartoffel-Paprika-Zucchini-Topf
Provencalischer Gemüseeintopf
15 Min. simpel 24.06.2009Würziges Ratatouille
ohne Auberginen
15 Min. normal 02.05.2009Gemüseauflauf
Eine Auflaufform mit den Wirsingblättern auslegen. Darauf klein geschnittene Paprikaschoten und fein geschnittenen Weißkohl verteilen, mit Kräutern bestreuen und würzen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Hälfte davon auf Paprika und Kohl ver
20 Min. simpel 21.02.2009Zucchini - Pilz - Tomatenpfanne
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen und häuten. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Zucchini in kleine Stifte schneiden. Die Pilze mit Küchenpapier reinigen und in Scheiben schneiden. Öl in der Pfanne heiß werden lassen und die Pilze
10 Min. simpel 18.01.2009Dinkelpfannkuchen mit Gemüsefüllung
Die Eier in einer Schüssel mit dem Schneebesen verquirlen. Salz, Oregano und Knoblauchpulver dazu geben. Nach und nach Mehl und Mineralwasser im Wechsel unterrühren, bis ein dickflüssiger Pfannkuchenteig entstanden ist. Die Kohlensäure macht die Pfan
20 Min. simpel 26.11.200815 Minuten Gemüse-Nudel-Suppe
Gesund, fettarm und kunterbunt!
15 Min. simpel 21.11.2008Reisgratin mit grünen Bohnen
wenn ich mich verwöhnen will
15 Min. simpel 18.11.2008Brokkoli - Karotten - Küchlein
Brokkoli und Karotten fein würfeln und rasch kochen, sie sollen noch bissfest bleiben. Magerquark und Ei verrühren. Haferflocken, Mehl und Gemüse dazu geben und alles zu einem formbaren Teig verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauch und Musk
20 Min. normal 26.09.2008Quinoa - Risotto
vegane Variante
30 Min. normal 11.09.2008Gedünsteter Lauch
Porree in Wein und Honig gedünstet
10 Min. simpel 13.07.2008Bulgur - Gemüse - Pfanne
Die in feine Ringe geschnittene Chilischote zur Gemüsebrühe geben. Den Bulgur damit übergießen und gute 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebel, Paprika und Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Das ganze Gemüse in wenig Olivenöl
15 Min. normal 09.07.2008Brokkolifrittata
Brokkoliomelett
15 Min. simpel 07.07.2008Illes leicht gefüllte Kohlrabi
Eine sehr schmackhafte ww - geeignete Resteverwertung aus dem Kühlschrank
30 Min. normal 05.07.2008Schinkennudeln
Leicht
20 Min. simpel 19.05.2008Vegetarische Gräupchen
schmeckt auch Kindern
15 Min. normal 18.05.2008Türkische Gemüsesuppe
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Anschließend die Chili-Bohnen dazugeben, mit der Gemüsebrühe aufgießen und alles zum Kochen bringen. Die roten Linsen waschen und dazugeben. Nach
30 Min. normal 02.04.2008