Die Gurke grob in Stücke schneiden und salzen. Kurz stehen lassen und in der Zwischenzeit die restlichen Zutaten richten. Gurkenstücke mit Dill, Pfeffer ein paar Blättern Minze und ein paar Spritzern Zitronensaft vermischen. Mineralwasser nach Beli
10 Min. simpel 15.10.2020mit Mango, Avocado und Minze
25 Min. simpel 06.07.2020Erbsendip auf geröstetem Brot
20 Min. simpel 29.05.2020Spargel waschen, das untere Drittel schälen und holzige Enden entfernen. Die Spargelstangen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zuckerschoten waschen, trocknen und je nach Größe halbieren oder dritteln. Den Babyspinat waschen und trocknen, Minze gr
15 Min. simpel 15.05.2020lässt Wasser, da man ihn typischerweise mit Brot isst
10 Min. normal 12.09.2019Bitte beachten: die Ricottamasse über Nacht abtropfen lassen
35 Min. pfiffig 28.08.2019Zwei Salatgurken, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Minzblättchen und Zitronensaft mit einem Mixstab pürieren. Die Gemüsebrühe und die Gurkenwürfel zum Pürree geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe auf Tellern verteilen und mit Zitronenzesten, Estr
25 Min. simpel 05.08.2019frisch für warme Sommertage
30 Min. simpel 09.07.2019Den Spargel waschen und schräg in kleine Stücke schneiden. Eine Pfanne aufstellen, etwas Olivenöl hinein geben und heiß werden lassen. Den Spargel in die Pfanne geben und einmal durchschwenken. Etwas Salz, Pfeffer und den braunen Zucker dazugeben u
30 Min. normal 16.08.2018vegetarisch, vegan
15 Min. simpel 09.08.2018Lecker und frisch, für Meta-Typ Alpha
30 Min. normal 15.05.2018vegetarisch
8 Min. simpel 08.12.2017Eine Pfanne gut aufheizen. Die Auberginen zur Hälfte schälen, von oben nach unten Streifen abschälen. Mit einem Messer oder Spieß vielfach einstechen. In die heiße trockene Pfanne legen und von allen Seiten gut rösten. Ca. alle 30 sec. drehen und rös
10 Min. normal 06.12.2017erfrischende Vorspeise im Sommer
10 Min. simpel 12.10.2017vegetarisches und lecker-erfrischendes kaltes Süppchen (nicht nur für heiße Tage)
30 Min. normal 21.06.2017einfach und vegetarisch
30 Min. simpel 16.05.2017gut vorzubereiten
10 Min. simpel 10.04.2017für heiße Sommertage und perfekt zum Einfrieren
30 Min. normal 03.03.2017Die rote Zwiebel schälen und klein schneiden. Die Gurke, die Tomaten und die Erdbeeren waschen und jeweils in kleine Würfel schneiden (ca. 1 cm breit). Anschließend die Petersilie und die Minze waschen und klein hacken. Den Quinoa nach Packungsanwei
40 Min. simpel 22.12.2016Die Gurkenscheiben in ein Haarsieb geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und ziehen lassen. Knoblauch, Petersilie, Dill und Minze in eine Schüssel geben und das Öl tropfenweise unterrühren. Den Joghurt und die saure Sahne mit einem Schneebesen unter
15 Min. simpel 23.09.2016Kaltes Hühnerbrustfilet mit Erbsen und Spinat im Weinsud, perfekt für heiße Sommertage
45 Min. normal 06.09.2016sommerlich frischer Salat, auch als Vorspeise geeignet
15 Min. simpel 15.08.2016Asiatisch angehauchter und leichter Salat
20 Min. simpel 28.07.2016als kalte Vorspeise, leichter Sommerdip oder Smoothie
5 Min. normal 24.06.2016ohne Omlette auch vegan
20 Min. normal 21.06.2016Bohnen mit Sesammus, vegetarisch, türkisch, Beilage
15 Min. simpel 17.06.2016mediterran, vegetarisch und supereinfach
20 Min. simpel 08.04.2016Die Tomaten durch ein Haarsieb streichen, Brühe und Wasser hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und kalt stellen. In einem Mörser Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Mandeln und Paniermehl zerreiben, Öl und Essig tropfenweise untermischen. Die
35 Min. simpel 05.01.2016Eine erfrischende Vorspeise
30 Min. normal 17.08.2015sommerlich vegan
30 Min. normal 12.08.2015