Wachtelbrust und -keule mit Orangenspalten auf Brunnenkressesalat
Die Brunnenkresse waschen und abtropfen lassen. Die Stiele einmal durchbrechen. Für das Dressing, Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Die Kresse erst unmittelbar vor dem Servieren mit dem Dressing vermischen. In einer Pfann
30 Min. pfiffig 22.03.2017