Haltbarmachen Rezepte 8.624 Ergebnisse

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immer frischen Ingwer zur Hand

10 Min. normal 30.03.2020
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einfach, vegan, scharfe Würze

10 Min. normal 30.03.2020
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für zwei Flaschen à 250 ml

10 Min. simpel 23.03.2020
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Die Karotten schälen und je nach gewünschter Größe raspeln oder im Thermomix klein häckseln. Die Karotten in einen Topf geben, mit dem Wasser bedecken und ca. 15 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Anschließend das Wasser abseihen. Den Zucker

30 Min. normal 19.03.2020
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Ihre Käseplatte wird Ihnen danken

15 Min. normal 19.03.2020
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für eine kleine Zwischenmahlzeit

30 Min. normal 12.03.2020
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Die Rouladen der Länge nach in 1,5 cm breite Streifen schneiden. Die Limone auspressen. Den Saft mit alle anderen Zutaten vermischen und die Streife in die Marinade legen. Das Fleisch muss bedeckt sein. Die Rouladenstreifen für 24 Stunden in den Kühl

15 Min. normal 10.03.2020
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Die Weizenkörner abwiegen und in eine Schüssel füllen. Die Körner mit dem gefilterten Wasser (oder normalem) übergießen. Jetzt die Körner circa 12 Stunden stehen lassen. Bitte nach Möglichkeit nicht hin- und her bewegen. Danach die Körner in ein Sieb

20 Min. normal 10.03.2020
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Die Rouladen in 1,5 cm lange Streifen schneiden. Alle anderen Zutaten mischen und die Streifen in die Marinade legen. Das Fleisch muss bedeckt sein. 24 Std. in den Kühlschrank geben. Den Backofen auf 60 °C Umluft stellen. Die Streifen auf den Ros

10 Min. simpel 06.03.2020
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Die Steaks in ca 2 x 4 cm große Stücke schneiden. Mit der BBQ-Sauce vermengen. Mindestens 12 Stunden marinieren und dabei gelegentlich umrühren, damit auch alle Stücke Soße abbekommen Die Soße von den Fleischstücken abziehen und das Fleisch entweder

30 Min. normal 05.03.2020
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rasch und hilfreich

30 Min. simpel 26.02.2020
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Zitronensaft mit Zucker und Vanillezucker in einen kleinen Topf geben, kurz aufkochen und dann circa 3 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Immer alles wieder umrühren. Die Butter dazugeben und schmelzen lassen. Nun auch die Sahne dazugeben. Al

5 Min. normal 26.02.2020
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Zur Vorgeschichte: Da, wo ich lebe, gab es früher ein Kultgetränk - "Grüne Wiese". Das war Orangensaft und Curaçao. Etwas abgewandelt wurde es bei mir zu einem Gelee. Die Zutaten, außer dem Gelierzucker, miteinander verrühren und kurz aufkochen lass

20 Min. simpel 25.02.2020
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Rosmarinzweige in den Backofen geben und bei 50 °C Ober-/Unterhitze trocknen. Holzlöffel dazwischen klemmen, damit feuchte Luft entweichen kann. Zwischendurch mal testen. Wenn die Zweige in euren Händen zerbrechen, sind die Zweige trocken. Die Nadeln

5 Min. simpel 22.02.2020
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Den Mais in eine tiefe Schüssel geben. Paprika, Zwiebel, Zucchini und Chili waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Zum Mais geben. Den Koriander fein hacken und dazugeben. Alles mit dem Salz vermischen und gut durch arbeiten. Das Gemüse in

15 Min. simpel 22.02.2020
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einfach

15 Min. simpel 13.02.2020
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Asiatische Würzsoße - scharf!

15 Min. simpel 11.02.2020
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mit Rum wie der Pharisäer Kaffee

15 Min. normal 11.02.2020
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schnell bereitet

30 Min. simpel 07.02.2020
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Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Zucker in einem Topf kurz anbraten. Chilis von den Kernen befreien und mit den restlichen klein geschnittenen Zutaten in den Topf geben. 20 Min. kochen lassen. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren, bis die Sauce di

35 Min. simpel 06.02.2020
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Sauerkirschen mit dem Zucker vermengen und über Nacht ziehen lassen. Sauerkirschen, Zucker, Zimt, Sternanis und Roséwein in einem großen Topf kurz aufkochen lassen und anschließend bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd n

30 Min. simpel 06.02.2020
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Johannisbeeren pürieren. Mandeln hinzufügen. Gelierzucker dazugeben. Aufkochen und Rum dazugeben. Kurz köcheln lassen, Gelierprobe machen und in sterile Gläser füllen.

20 Min. simpel 06.02.2020
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Den Fenchel, die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken, dann mit dem Salz mischen. Alles gut durchkneten und 45 Min. stehen lassen. Die Berberitzen, den Sauerkrautsaft und die Cranberries dazugeben und alles gut vermischen. In einen Gärtopf gebe

20 Min. simpel 05.02.2020
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Alle Zutaten außer Speisestärke gut vermischen. Bei mäßiger Hitzezufuhr so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Aufkochen, Hitze reduzieren und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Speisestärke in etwas Wasser auflösen und unter die Ananas r

30 Min. simpel 05.02.2020
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aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 18.02.2020

120 Min. simpel 04.02.2020
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Knoblauch abziehen und mitsamt den ganzen Chilischoten (inkl. Kernen) zerkleinern. Salz, Essig und Öl zugeben und weiter zu einer Paste zerkleinern. Paste in ein sauberes Glas geben und in der Mikrowelle oder im Wasserbad zum Kochen bringen. Sofort

10 Min. simpel 03.02.2020
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fruchtige Konfitüre, nicht zu süß

15 Min. normal 29.01.2020
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Die Zitronen kalt abwaschen. Von beiden Enden der Zitrone ca. 5 mm abschneiden. Die Zitronen nun vierteln, aber nicht komplett durchschneiden. Wenn möglich die Kerne entfernen. In jede Zitrone 0,5 Tl. Salz geben. Die Zitronen möglichst eng in einen

25 Min. simpel 27.01.2020
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Aus getrockneten Pilzen

20 Min. simpel 19.01.2020
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Den Rettich, die Frühlingszwiebeln und die Chilis halbieren, damit diese Zutaten in einen Gärtopf passen. Den Ingwer, und den Knoblauch schälen. Bei Bedarf beides in Stücke schneiden. Bei den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen, dann die Äpfel in Stücke

20 Min. simpel 19.01.2020