Die Gemüsebrühe erhitzen und mit dem Couscous und der Butter vermischen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Paprika, Tomaten, Gurke und Feta in kleine Würfel schneiden. Gemüse und den Feta unter den Couscous heben. Minz- und Petersilienblätter fe
25 Min. simpel 30.09.2019Salate waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Nektarine oder Pfirsich waschen, halbieren, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Scheiben auf dem Salat anrichten. Frischkäse mit einem Teelöffel auf dem Salat verteilen. Cocktailtomaten in Schei
20 Min. simpel 22.08.2019Den Mangold blanchieren. Dazu 1 - 2 l Salzwasser oder Wasser mit etwas Brühepulver aufsetzen. Während das Wasser warm wird, die Stiele aus den Mangoldblättern schneiden, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Stiele dann in das kochende Wasser
10 Min. simpel 12.08.2019zum Grillen einfach genial
20 Min. simpel 29.06.2019lecker und low carb
25 Min. simpel 22.05.2019passt zu Lachs
20 Min. simpel 23.04.2019Den Feldsalat waschen und trocken schleudern. Die Schinkenwürfel knusprig braten, herausnehmen und dann die Pinienkerne goldbraun rösten. Abkühlen lassen. Für das Dressing Öl, Essig und Honig solange rühren, bis sich die einzelnen Komponenten vermi
15 Min. simpel 08.04.2019Sommersalat, wenig Zutaten
15 Min. simpel 26.02.2019vegetarisch
20 Min. simpel 14.02.2019einfach
30 Min. simpel 31.01.2019Bulgur mit heißem Wasser übergießen und 15 min quellen und abkühlen lassen. Granatapfelkerne auslösen. Avocado in kleine Würfel schneiden. Feta zerbröseln. Knoblauch pressen. Für das Dressing Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Honig gut mische
10 Min. simpel 10.01.2019einfach und vegetarisch
20 Min. simpel 19.10.2018Einen Topf mit Wasser aufsetzen. Etwas Salz und Zucker hinzugeben, wer mag, kann auch noch eine halbe Zitrone ins Wasser geben oder den Saft einer Limette verwenden. Den Spargel schälen und ca. 1 cm vom Ende abschneiden und im kochenden Wasser bissfe
30 Min. normal 28.08.2018Pfirsiche halbieren, Kerne entfernen. Pfirsichhälften und Cocktailtomaten auf dem Grill (niedrige Hitze) etwa 1 - 2 Minuten erhitzen. Rucola waschen Pfirsiche in Streifen schneiden, Cocktailtomaten halbieren: Büffelmozzarella halbieren und in dünne
30 Min. simpel 24.07.2018vegetarisch, mit Pesto, Tomate und Rucola
40 Min. simpel 12.06.2018Wassermelone, Honigmelone und Gurke in Würfel schneiden und vermengen. Am besten die Mischung ein wenig stehen lassen, da noch viel Wasser austritt. Danach den gewürfelten Feta-Käse dazugeben. Die Zitrone auspressen und aus dem Zitronensaft, Honig,
30 Min. simpel 03.05.2018Den Feldsalat und die Champignons waschen. Die Champignons schälen und würfeln. Den Käse ebenfalls würfeln. Salat, Champignons und Käse in eine Salatschüssel geben. Das Dressing daüber geben. Zum Schluss die Mandelplättchen anrösten und kurz vorm
15 Min. simpel 19.01.2018vegetarisch, schön scharf
15 Min. simpel 15.09.2017schnell, einfach, gesund
15 Min. simpel 11.09.2017Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Die Paprikaschoten halbieren, putzen, abspülen und klein würfeln. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel- zusammen mit den Paprikawürfeln darin unter Wenden etwa 3 bis 5 Minuten andünsten (dab
20 Min. simpel 25.08.2017vegetarisch
20 Min. simpel 09.06.2017Essig, Öl, Tabasco, Honig (ich persönlich nehme am liebsten einen im Geschmack kräftigeren Honig wie Kastanienhonig), Salz und Pfeffer in eine Salatschüssel geben. Die Limettenschale und den -saft dazugeben und verrühren. Den halben Bund Schnittlauch
15 Min. simpel 18.05.2017scharf, fruchtig süße Note
15 Min. simpel 11.04.2017vegetarisch, ohne Honig im Dressing auch vegan, schnell
20 Min. simpel 16.03.2017vegetarisch
15 Min. simpel 08.03.2017vegetarisch und fruchtig
10 Min. simpel 03.03.2017Was schnelles zum Grillen
20 Min. simpel 13.02.2017herb-milde Salatvariante für die Wintermonate
15 Min. simpel 30.01.2017frischer Salat nicht nur im Winter
20 Min. simpel 24.12.2016Die Salatgurke schälen und in feine Scheiben hobeln, ein klein wenig salzen und etwas ziehen lassen. Alle weiteren Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren. Die Gurkenscheiben etwas ausdrücken und in das Dressing geben. Gut vermischen und d
10 Min. simpel 14.11.2016