Spanischer Kartoffelsalat
einfach, schnell, vegetarisch, proteinreich
15 Min. simpel 22.02.2021einfach, schnell, vegetarisch, proteinreich
15 Min. simpel 22.02.2021Kartoffeln schälen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Anschließend in einem Topf in Salzwasser weichkochen. Wer möchte, kann dem Wasser noch ein wenig Gemüsebrühe hinzufügen. Allerdings nicht zu viel, die Kartoffeln sollten weder zu salzig sein
30 Min. simpel 13.05.2020Kartoffelscheiben in eine Salatschüssel geben. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Speck und Zwiebeln hierin braten. Rotwein, Weinessig und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, Krabben, Speck und Zwiebeln zufügen. Das Dressing über den
35 Min. simpel 02.07.2019ohne Mayonnaise
15 Min. simpel 15.04.2019Zuerst werden die Kartoffeln gründlich gewaschen und in einen Topf gegeben. Sie werden zu 2/3 mit Wasser bedeckt, etwas Salz hinzugefügt. Das Ganze einmal aufkochen und anschließend bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen. Zwisch
40 Min. simpel 28.01.2019Zunächst die Kartoffeln schälen und ca. 20 - 25 min. (je nach Dicke der Kartoffeln) kochen. Die Kartoffeln anschließend erkalten lassen. Es bietet sich an, die Kartoffeln auch am Vortag vorzubereiten oder übrige vom Vortag zu nehmen. Die Gurke halbi
20 Min. simpel 17.08.2018Die Kartoffeln in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser ca. 30 Minuten kochen. Dann abgießen, noch heiß schälen und anschließend abkühlen lassen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, die Zwiebel schälen und fein würfeln und beides in eine Salatsc
20 Min. simpel 21.07.2017Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem, leicht gesalzenem Wasser in etwa 20 Minuten gar kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln abziehen und klein würfeln. Den Essig in eine Schüssel geben, mit etwas Salz und einigen Umdrehungen schwarz
60 Min. simpel 18.11.2016Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser 20 Minuten gar kochen. Abgießen und sofort pellen. Auskühlen lassen. In der Zwischenzeit das Fruchtfleisch der Avocado auslösen und würfeln. In eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln, dam
30 Min. simpel 09.08.2016Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Weiße der Frühlingszwiebeln darin andünsten, Gemüsebrühe, Weißweinessig und Sauerrahm einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln, das Grüne der Frühlingszwiebeln, Staudensellerie, Radieschen, Gewürzgur
35 Min. simpel 17.06.2016ein Familienrezept für Heilig Abend aus Ostpreußen (Sonnenborn/Mohrungen) aus vielen bunten Zutaten. Schmeckt kühl gelagert bis nach Silvester!
90 Min. simpel 25.01.2016frischer Genuss
20 Min. simpel 12.03.2015unser traditioneller Weihnachtssalat, mit Würstchen oder einfach pur mit Baguette.
30 Min. simpel 05.12.2014Die Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Matjesfilets, den Apfel und die Gewürzgurken würfeln. Die Zwiebel hacken. Den Joghurt, Senf, Kräuter, Walnüsse, etwas Sud von den Gewürzgurken, Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten mit de
30 Min. simpel 03.12.2014Mit Lachs und Meerrettich
30 Min. simpel 13.03.2014scharf-würzig, salzig, gute Beilage zu Fisch
15 Min. simpel 05.12.2013Die Kartoffeln ca. 20 Min. (je nach Größe) garen, die Bohnen putzen und in Salzwasser ca. 10 Min. garen und danach kalt abschrecken. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Cremefine und das Mineralwasser miteinander verrühren, einen EL Balsamico
25 Min. simpel 05.06.2013mit Minze, Kapern, Dill und Sardellen
30 Min. simpel 11.03.2013Für das Dressing Brühe, Essig und Senf in einer großen Salatschüssel verrühren. Speiseöl unterschlagen und Frischkäse dazugeben. Dressing mit Salz und Pfeffer würzen. Pellkartoffeln schälen und vierteln und unter das Dressing mischen. Kresse von den
30 Min. simpel 08.01.2013Möhren, Porree, Zwiebeln waschen und putzen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren und Porree in Salzwasser ca. 5 Min. kochen. Inzwischen den Fisch in Stücke schneiden. Gepellte Kartoffeln in Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel füllen. Für
25 Min. simpel 03.01.2013superlecker sagen meine Kinder
25 Min. simpel 12.11.2012Die Kartoffeln am Vortag als Pellkartoffeln in Salzwasser gar kochen. Am nächsten Tag die Kartoffeln dann schälen, in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den Krabben in eine Schüssel geben. Anschließend die Radieschen putzen, waschen und in Sch
60 Min. simpel 06.10.2012gut vorzubereiten
45 Min. simpel 16.09.2012Kateressen, schmeckt aber auch ohne Kater sehr gut.
20 Min. simpel 11.07.2012schnell zubereitet und schmeckt herzhaft
30 Min. simpel 06.06.2012Neue, kleine Kartoffeln waschen und gar kochen. Noch heiß in grobe Stücke schneiden. Auf eine Platte oder Schale legen, Olivenöl drüber verteilen. Salzen und pfeffern. Kapern darüber streuen. Zitrone auspressen und über die Kartoffeln träufeln. ½ r
30 Min. simpel 15.05.2012Die Kartoffeln nicht zu weich kochen und danach in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Die Gurken würfeln. Den Matjes wässern und in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten mischen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
40 Min. simpel 29.08.2011Kartoffeln bissfest kochen. Erbsen kochen und abschrecken. Zwiebel klein würfeln. Lauchzwiebeln in dünne Streifen schneiden. Kartoffel abschütten und dann schälen. Gemüsebrühe, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Senf gut verrühren. Kartoffeln in ca. 1/2 c
30 Min. simpel 25.08.2011schnell und lecker
30 Min. simpel 25.08.2011Originalrezept mit Lachs
20 Min. simpel 17.05.2011