„Suffle“ Rezepte: Geheimrezept 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: souffle (5 Rezepte)

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heiße Genüsse!

20 min. normal 30.05.2010
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Für die Béchamelsauce die Butter in einer Kasserolle zerlassen. Das Mehl zugeben und bei schwacher Hitze 2-3 min. mit dem Schneebesen rühren. Die Milch zugeben und weiter rühren, bis eine glatte Sauce entstanden ist, einmal aufkochen lassen. Dann mit

45 min. pfiffig 28.12.2007
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zum Gratinieren von Schnitzel, Filetscheiben oder Gemüse

20 min. simpel 02.04.2007
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mit Himbeergeist und Roquefort

20 min. normal 22.02.2006
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Himbeeren mit Zitronensaft, Vanille, Staubzucker und Himbeergeist mischen und auftauen lassen. Milchmädchen mit Eigelben und Mehl gründlich vermischen. Eiweiß sehr steif rühren und unterheben. Himbeeren in einer gebutterten Gratinform verteilen und

30 min. normal 14.07.2005