„Auberginen“ Rezepte: gekocht & Gluten 25 Ergebnisse

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 (2 Bewertungen)

einfach und lecker

15 Min. normal 01.03.2017
 (1 Bewertungen)

mediterran

5 Min. simpel 04.08.2016
 (10 Bewertungen)

Gesundes, leckeres und einfaches Gericht. Vegan, vegetarisch und kalorienarm. Perfekt für ein schnelles Abendessen nach der Arbeit.

15 Min. simpel 18.02.2016
 (8 Bewertungen)

One-Pot etwas abgewandelt, aber trotzdem schnell und easy! Dazu noch gesund.

10 Min. normal 10.02.2016
 (5 Bewertungen)

Die Schalotten abziehen und eine davon fein würfeln. Den Bund Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken. Das Lammhackfleisch mit Schalottenwürfeln, der Hälfte des gehackten Korianders, Semmelbröseln, Ei und Chili verkneten. Mit Salzwürzen

30 Min. normal 28.11.2014
 (11 Bewertungen)

Reichlich Wasser für die Nudeln aufsetzen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten und herausnehmen. Zwiebel abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Aubergine und Zucchini put

45 Min. simpel 25.05.2013
 (14 Bewertungen)

Aubergine (ggf. auch Zucchini) und Tomate in Würfel schneiden. Knoblauchzehe klein schneiden und kurz in der Pfanne anbraten, Aubergine und evtl. Zucchini dazugeben und ebenfalls leicht anschwitzen. Nach ca. 2 Minuten die Tomaten dazugeben und alles

20 Min. normal 12.11.2012
 (14 Bewertungen)

ww geeignet

10 Min. simpel 29.02.2012
 (6 Bewertungen)

Die Spaghetti bissfest garen. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen. Paprika und Chilischote entkernen. Paprika und Aubergine in kleine Würfel oder Streifen schneiden, Chilischote und Knoblauch sehr fein hacken. Die Tomaten je nach Größe halbieren,

15 Min. simpel 29.09.2011
 (19 Bewertungen)

Nudeln wie gewohnt kochen, abgießen und abtropfen lassen. Auberginen, Zucchini und Tomaten in Würfel schneiden. Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Zucchini mit andünsten, dann die Auberginen zugeben und auch anschmoren. Nach ca. 10 Mi

15 Min. simpel 15.09.2011
 (10 Bewertungen)

Zwiebeln und Chilischote fein hacken. Die Möhren in kleine Stücke, die Aubergine in kleine Würfel schneiden. Die Partytomaten halbieren oder vierteln, die Knoblauchzehe schälen. Zuerst werden die Zwiebeln in etwas Öl leicht angebraten (ca. 5 Minuten

25 Min. normal 18.05.2010
 (3 Bewertungen)

Die Nudeln al dente kochen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und die Aubergine klein würfeln. Zusammen mit dem TK-Gemüse in einem Topf in etwas Öl braten, bis das Gemüse gar ist. Mit der Brühe ablöschen und das Tomatenma

15 Min. normal 23.02.2010
 (11 Bewertungen)

als Beilage zu einem Fleischgericht

20 Min. normal 15.07.2009
 (10 Bewertungen)

wieder eine gesunde Eigenkreation meiner Mama mit viel Gemüse

20 Min. normal 08.07.2009
 (8 Bewertungen)

Nudeln mit gewürfelten Lachs und Aubergine in Eier - Käse - Sahne - Sauce

20 Min. normal 01.07.2009
 (6 Bewertungen)

Die Paprikaschote unter dem vorgeheizten Grill unter häufigem Wenden rösten, bis die Haut schwarz wird und Blasen wirft. In einen Gefrierbeutel geben und diesen zubinden. Etwas abkühlen lassen, dann die Haut abziehen und die Paprika würfeln. Speck, Z

60 Min. normal 15.04.2009
 (7 Bewertungen)

mit gebratenem Gemüse - ohne Mayonnaise

30 Min. normal 09.10.2008
 (35 Bewertungen)

Die Nudeln (am besten keine glatten verwenden, damit sie die Sauce später besser aufnehmen können) nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen, anschließend abschütten. Für das Sugo die Aubergine und die Zucchini waschen und in kleine Würfe

30 Min. normal 27.11.2007
 (8 Bewertungen)

die selbstgemachten Gnocchi können jederzeit anders variiert werden

45 Min. normal 19.07.2007
 (1 Bewertungen)

Seebarsch mit Ratatouillebällchen

100 Min. pfiffig 27.02.2006
 (13 Bewertungen)

Auberginen waschen, den Steilansatz abschneiden und in Würfel schneiden. Die einzelnen Zehen der Knoblauchknolle ablösen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig

20 Min. normal 08.07.2005
 (49 Bewertungen)

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen. Zwiebeln fein würfeln. Das Gemüse und den Schafkäse ebenfalls würfeln (ca. 1-1,5 cm) und nach Sorten getrennt bereit stellen. In einer großen Pfanne Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten, d

20 Min. simpel 29.03.2005
 (9 Bewertungen)

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Chilischote entkernen und auch fein würfeln. In Olivenöl glasig anschwitzen. Zucchini (in Scheiben geviertelt) und Auberginen (gewürfelt) dazugeben und mit anbraten. Mit 150 ml Rotwein ablöschen, Tomaten (gehäutet

40 Min. normal 05.11.2004
 (6 Bewertungen)

Spaghetti mit Gemüsesoße

45 Min. normal 22.09.2004
 (28 Bewertungen)

Zucchini, Aubergine und Paprika waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Tomate waschen (oder bei Bedarf enthäuten), entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Chili im Mörser fein zerstoßen oder zwi

40 Min. normal 04.03.2004