Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, den Knoblauch hacken und beides in einem Topf in der Butter anschwitzen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, das Mehl darübergeben, kurz vermengen und mit anrösten und mit d
30 Min. normal 09.11.2018absolut lecker, ideal und einfach, auch für die Studentenküche
30 Min. normal 10.07.2017SiS tauglich, ohne Kohlenhydrate, einfache Zubereitung
15 Min. simpel 15.01.2016einfach und wahnsinnig lecker
10 Min. normal 18.02.2015Unglaublich lecker!
45 Min. normal 29.09.2014mit wenig Arbeit etwas Festliches auftischen
30 Min. normal 27.04.2014Backofen auf 175° Umluft vorheizen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Pilze putzen, evtl. waschen und in Scheiben schneiden. Die Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und mit je 2 Scheiben Frühstücksspeck umwickeln. 1 EL Öl in einer Pfann
40 Min. normal 23.01.2014eine besonders leckere Variante für überbackenes Schweinefilet. Das Lieblingsrezept der ganzen Familie
45 Min. normal 30.12.2013schwäbisches Auflaufgericht
120 Min. normal 29.12.2013ein leckerer Snack
20 Min. normal 18.11.2013low carb, glutenfrei, laktosefrei und vegetarisch möglich
20 Min. simpel 26.08.2013Low Carb, SIS, Atkins geeignet
25 Min. simpel 02.05.2013Man nimmt 500 g Hack, ein Brötchen vom Vortag, ein Ei, Zwiebel und Knoblauch, Creme fraîche, Senf und Kräuter, vermengt das Ganze zum Fleischteig und würzt es nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Dann nimmt man die 10 Champignons, entfernt die Stiel
20 Min. simpel 17.12.2012DDR Rezept
40 Min. normal 26.06.2012Die Lendchen in Scheiben schneiden und mit Paprika, Pfeffer und Curry würzen. In Butter mit Öl anbraten und zur Seite stellen. Leicht salzen. Zwiebeln würfeln und Champignons klein schneiden. Beides mit Paprika, Pfeffer und Curry würzen. Zwiebeln u
30 Min. simpel 10.05.2012Champignons und Trauben waschen. Trauben halbieren und die Champignons in Scheiben schneiden. Frische Champignons erst anbraten. Gut abkühlen lassen. Danach die Trauben mit der Crème fraîche und den abgekühlten Champigons mischen. Zur Seite stellen.
35 Min. normal 09.02.2012Das gewaschene Rinderfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und in 2 EL Butterschmalz ca. 15 Minuten rundherum anbraten. Dann zur Seite legen (etwas abkühlen lassen) Den Porree in 1 EL Butterschmalz dünsten, bis er bissfest ist. Dann Pilze, Schalotten
30 Min. simpel 23.01.2012Schweinelende mit Pilzen auf Toast, mit Käse überbacken
15 Min. simpel 28.07.2011überbackener Toast mit Fleisch und Pilzen
20 Min. simpel 30.03.2011Kartoffel schälen, ca. 20 min kochen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen. Zwiebeln und Speck fein würfeln. Pilze putzen. Filet waschen, in 10 Medaillons schneiden. Speck in einer Pfanne knusprig braten, herausnehmen. Kartof
60 Min. normal 08.06.2010Das Schweinefilet parieren und in Streifen schneiden. Das Pflanzenfett erhitzen und das Fleisch portionsweise darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Champignons putzen, waschen und in Scheiben schnei
20 Min. normal 12.05.2010Zarte Schnitzelchen mit Schinken und Hackfleisch, saftig überbacken
25 Min. normal 20.03.2010einfach und schmeckt klasse
15 Min. simpel 10.02.2010Die Medaillons mit je 2 Scheiben Bacon umwickeln und mit etwas Senf bestreichen. Die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Pilze putzen. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Medaillons von beiden Seiten braten. Anschließend in e
30 Min. normal 30.09.2009mit Hackfleisch und Fetakäse
20 Min. normal 17.06.2009Das Schweinefilet in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden, leicht salzen und pfeffern. Die Pilze grob zerkleinern, salzen und pfeffern und in etwas Butter anbraten. Die Fleischstücke in 1 TL Olivenöl und der restlichen Butter scharf anbraten. Den Mozzar
45 Min. simpel 09.12.2008Die Fleischstreifen in etwas Öl anbraten, die Zwiebeln hinzufügen und hellgelb rösten, mit der Brühe aufgießen, Piment und Lorbeer dazu geben und alles einige Minuten kochen lassen, dann abseihen und die Brühe auffangen. Aus Butter und Mehl eine Me
30 Min. normal 29.10.2008Die Schnitzel halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen, danach in Mehl wenden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und nebeneinander in eine große flache Auflaufform legen. Die Schinkenscheiben
30 Min. normal 07.08.2008Schweinefleisch in 2 l Salzwasser kochen,anschließend in kleine Würfel schneiden und 250 ml von der Brühe dazugeben. Zwiebel würfeln, Champignons in dünne Scheiben schneiden, in etwas Fett scharf anbraten und zum Fleisch geben. Alles aufkochen und m
30 Min. normal 18.02.2008Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Gemüsezwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die rote Paprikaschote halbieren, von Kernen und Häuten befreien und in kleine Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneide
25 Min. normal 09.02.2008