„Taler“ Rezepte: Festlich 21 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (4)

Sahne, Milch, Zucker und die Maronen in einem Topf zum Kochen bringen. Bei Bedarf den Schuss Whiskey mit dazu geben (wenn Kinder mitessen natürlich weglassen!) und die Masse mit einem Mixer im Topf fein pürieren. Eigelb in einer Schüssel cremig schla

60 min. normal 11.12.2018
Abgegebene Bewertungen: (3)

Gratiniert mit Ziegenfrischkäse und Johannisbeergelee

20 min. normal 10.12.2015
Abgegebene Bewertungen: (49)

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Thymianblätter grob hacken, mit dem Parmesan vermischen. Rote Bete jeweils einmal quer durchschneiden. Eine ofenfeste Form mit 1 EL Olivenöl einfetten. Die Ziegenkäsetaler beidseitig in die Thymian-Parmesanmischu

20 min. normal 05.04.2012
Abgegebene Bewertungen: (3)

raffiniertes Fingerfood

15 min. simpel 01.04.2012
Abgegebene Bewertungen: (2)

Käsegang meines Wettbewerb-Menüs 2011 (außerhalb der Wertung)

10 min. normal 02.08.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Matjesfilets, abgezogene Zwiebel, Sardellen, Gurke, Lachs, den geschälten Apfel und Frühlingszwiebeln würfelig schneiden, gut vermengen und mit Pfeffer und wenig Salz würzen, die Hälfte des gehackten Dills, Zitronensaft und Crème fraîche gut unterrüh

30 min. normal 07.03.2011
Abgegebene Bewertungen: (12)

mit Honig-Senf-Vinaigrette

15 min. simpel 02.03.2011
Abgegebene Bewertungen: (3)

schönes Amuse oder als Fingerfood

20 min. normal 21.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (4)

für das Partybüfett

20 min. normal 29.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Pfeffriges Erdbeer-Kompott: Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren lassen. Schalotten, Thymian und Pfeffer zufügen, mit 6 EL Essig, Rotwein und 200 ml Fond ablöschen, salzen, pfeffern und offen bei starker Hitze ca. 5 - 7 Minuten einkochen la

45 min. normal 30.05.2010
Abgegebene Bewertungen: (26)

Aus den Zutaten der jeweiligen Teige jeweils einen glatten Teig herstellen. Den Schokoladenteig vierteln, flach drücken und in Klarsichtfolie wickeln. Den Pistazienteig ebenfalls vierteln, zu Rollen von ca. 20 cm Länge formen, ebenfalls in Klarsich

40 min. normal 15.09.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

fruchtig

30 min. normal 20.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den weißen Spargel ganz, den grünen Spargel im unteren Drittel schälen. Kurz in wenig Wasser kochen, abtropfen lassen, in 3 cm lange Stücke schneiden. Die Butter zerlassen. Aus dem Yufka-Teig 12 Kreise von ca. 8 cm Durchmesser ausstechen. Den ersten

45 min. normal 13.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

für 40 Pumpernickeltaler

15 min. simpel 10.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (65)

sehr leckere Vorspeise

20 min. simpel 26.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (11)

leckere Vorspeise aus Blätterteig

30 min. simpel 06.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (6)

Fingerfood für Bastler

45 min. pfiffig 22.09.2006
Abgegebene Bewertungen: (2)

schmeckt warm oder kalt serviert

30 min. pfiffig 28.03.2006
Abgegebene Bewertungen: (104)

Feldsalat verlesen, putzen, gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Thymian abbrausen, Blättchen grob hacken. Für die Vinaigrette Schalotte und Knoblauch abziehen. Schalotte fein würfeln, Knoblauch pressen. Aus Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Ö

20 min. normal 23.12.2005
Abgegebene Bewertungen: (3)

Zucchini waschen und die Enden entfernen; der Länge nach vierteln und in knapp 1 cm starke Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauchzehe schälen und sehr fein würfeln. Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden. Ingwer schäl

50 min. normal 29.11.2005
Abgegebene Bewertungen: (10)

1 Glas mit Artischockenböden abgießen und trocken tupfen, ebenso die eingelegten, getrockneten Tomaten. Sehr klein hacken und unter die 2 Becher Frischkäse geben, kann man sehr gut mit dem Handmixer machen. Es bildet sich eine homogene Masse. Das 2.

30 min. simpel 15.12.2003