„0gemusefond“ Rezepte: Festlich & Schnell 13 Ergebnisse

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helle Sauce mit Trüffelöl

10 min. simpel 20.09.2017
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sehr leicht und aromatisch

15 min. normal 21.01.2015
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Die Garnelen schälen, mit einem Messer entdarmen, abbrausen und trocken tupfen. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte entsaften. Jeweils vier Garnelen auf einen Spieß stecken und mit Zitronensaft beträufeln. Die Salate putzen, abbrausen und trocken

30 min. simpel 23.08.2013
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lecker und gut vorzubereiten

20 min. normal 21.02.2012
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leckere Vorspeise mit aromatischem Thymian-Knoblauch-Schaum

20 min. normal 29.09.2010
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feines Cremesüppchen

15 min. simpel 26.02.2010
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Rote Bete putzen, schälen und in Würfel schneiden. Ingwerwurzel und Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Die Rote-Bete-Würfel mit Ingwer und Schalotten in einem Topf in Rapsöl anschwitzen. Geflügel- oder Gemüsefond dazugießen und die S

20 min. normal 03.02.2010
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Die Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett leicht bräunen, kurz abkühlen lassen und mit Ricotta, Eigelb und Mehl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 30 Minuten quellen lassen. Den Kürbis waschen, entkernen und würfeln (wird kein Hokkaid

20 min. normal 09.10.2009
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Fenchel in der ausgelassenen Butter andünsten, mit Gemüsefond auffüllen und zugedeckt 15 Minuten garen. Die 400ml Fischfond in einem anderen Topf auf 3 EL einkochen. Die Suppe pürieren und durch ein Sieb streichen. Sahne, Fischfond, Wermut, Salz + P

20 min. simpel 13.02.2009
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..... ein schneller Genuss

10 min. normal 19.10.2008
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Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Knoblauch und Schalotten fein hacken und in wenig Olivenöl kurz anschwitzen. Die Kartoffeln dazu geben, mit Fischfond oder Gemüsefond, Wein und Sahne auffüllen, das Lorbeerblatt dazu geben, die Suppe

40 min. normal 07.05.2008
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die etwas andere Variante

15 min. normal 04.10.2007
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Schalotten pellen und fein würfeln. Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Schalotten darin bei mittlerer Hitze andünsten. Kartoffeln dazu geben und 1 Minute andünsten. Weißwein dazu geben un

40 min. normal 07.02.2007