„-blutwurst“ Rezepte: Festlich & Weihnachten 1.583 Ergebnisse

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in Erinnerung an meine Mutter, für Liebhaber von antiken Rezepten.

30 min. simpel 06.06.2019
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Einen Backrahmen mit einer Größe von etwa 32 auf 34 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser ebenfalls mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 210 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Bis

120 min. pfiffig 29.04.2019
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zu Weihnachten oder St. Martin

35 min. normal 17.04.2019
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berühmtes Dessert von Dieter Müller

15 min. simpel 26.02.2019
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macht sich bis auf die Vorbereitung fast von selbst

45 min. normal 22.02.2019
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Die klassische Beilage für Fondue ist Brot, hier eignet sich alles, was eine feste Kruste hat. Bei uns in der Familie bevorzugen alle aber lieber Gemüse im Käse, das ist etwas leichter für den Magen. Etwa 200 g Brot und/oder Gemüse pro Person. Den K

15 min. normal 07.02.2019
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Das komplette Gemüse waschen, schälen und würfeln. Die Gänsekeulen von allen Seiten scharf anbraten und zur Seite stellen. Den Puderzucker im Topf/Bräter karamellisieren lassen und mit Rotwein ablöschen. Das Tomatenmark einrühren, etwas aufkochen l

45 min. normal 28.01.2019
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einfach und genial

30 min. normal 24.01.2019
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Am Nachmittag oder Abend vorher Fleisch waschen und abtupfen. Bei Keulen das sichtbare Fett unter dem Hautrand entfernen (dann wird die Sauce recht mager). Bei Entenbrust die Fettseite mit dem Messer kreuzförmig einritzen (nur die Haut durchtrennen,

60 min. normal 24.01.2019
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Adventsessen

30 min. normal 23.01.2019
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Dieses Rezept stammt von meinem Besuch im schönen Straßburg. Eine sehenswerte Stadt.

90 min. pfiffig 14.01.2019
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Die Kruste passt auch sehr gut zu Wildschwein oder Reh.

20 min. simpel 10.01.2019
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festlich, ideal für Gäste

60 min. normal 01.01.2019
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ideal für Gäste

50 min. normal 01.01.2019
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mit weihnachtlichen Gewürzen

30 min. simpel 28.12.2018
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Zwiebeln, Äpfel, Knollensellerie und Mohrrüben schälen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Die Orangen mit der Schale klein schneiden, den Beifuß mit den Händen zerreiben. Beides mit den restlichen Zutaten (Zwiebeln, Äpfel, Knollensellerie und Mo

90 min. pfiffig 20.12.2018
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im Tontopf zubereitet

20 min. normal 17.12.2018
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im Römertopf zubereitet

30 min. normal 17.12.2018
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im Tontopf zubereitet

15 min. normal 17.12.2018
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im Römertopf zubereitet

30 min. pfiffig 17.12.2018
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im Römertopf zubereitet

45 min. pfiffig 17.12.2018
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im Römertopf zubereitet

30 min. pfiffig 17.12.2018
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im Römertopf zubereitet

70 min. pfiffig 13.12.2018
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Sahne steif schlagen. Eiklar steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. Kuvertüre klein hacken und auf dem Wasserbad schmelzen. Eigelb zügig mit der Schokolade verrühren. Lebkuchenwürfel und Gewürze zufügen. Eiklar und Sahne vorsichtig

30 min. normal 11.12.2018
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Sahne steif schlagen. Eigelb und Eiklar trennen, das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif und das Eigelb mit dem restlichen Zucker cremig schlagen. Kuvertüre klein hacken und auf dem Wasserbad schmelzen. Eigelb zügig damit verrühren. Sahne unterh

45 min. normal 11.12.2018
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Bacon ausbreiten und den Käse darin einschlagen. In einer Pfanne mit Öl und dem Rosmarin anbraten. Honig zufügen und darin glacieren. Mit Pfeffer würzen. Linsen je nach Sorte laut Packungsangabe kochen. Nach dem Kochen das Wasser abschütten und die

30 min. normal 11.12.2018
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Zuallererst muss das Fleisch eingelegt werden. Dies geschieht ca. eine Woche vor dem eigentlichen Kochvorgang. Dafür das Wurzelgemüse (Möhre, Sellerie, Zwiebeln mit Schale, Knoblauch) grob klein schneiden. Das Fleisch mit dem Gemüse, den Gewürzen (Ne

30 min. pfiffig 11.12.2018
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Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit Wein ablöschen und Zimt zufügen. Etwas einkochen lassen, die Pflaumen zufügen. Nachdem die Pflaumen ein wenig durchgezogen sind, das Kompott kalt stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker,

60 min. normal 11.12.2018
bei 112 Bewertungen

Rindermedaillons mit Bacon einschlagen und mit Küchengarn binden. In einer Pfanne mit Rapsöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und später im Ofen bei 180°C ca. 10 - 12 min garen. Sauce: Schalotten pellen, dabei darauf achten, dass der Wurzelans

30 min. normal 11.12.2018
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Sahne steif schlagen. Eiklar mit etwas Zucker steif schlagen. Eigelb mit dem restlichen Zucker cremig schlagen. Kuvertüre klein hacken und auf dem Wasserbad schmelzen, anschließend Nougat dazugeben. Eigelb zügig mit der Schokoladenmischung verrühren.

40 min. simpel 11.12.2018