Das Mehl, den Puderzucker, den Vanillezucker und das Aroma mit dem Eigelb, der Butter und dem Salz verkneten. Dann 30 min kalt stellen, danach dünn ausrollen und Herzen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Das Eiweiß steif schlag
45 Min. normal 05.12.2019mit Toffifee und Schokokeks, für 45 Stück
45 Min. normal 03.12.2019vielseitig variierbar
45 Min. normal 23.01.2019für das Weihnachtsfest
60 Min. normal 03.12.2018Butter, Mehl, Eigelb, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten. In eine Klarsichtfolie wickeln und eine Stunde in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit das Eiweiß mit dem Puderzucker zu einer fluffigen Masse aufschlagen. Backofen auf 18
60 Min. normal 18.12.2017schnell und einfach, ohne Backen
30 Min. normal 30.01.2017Das Eiweiß so steif schlagen, dass man es mit einem Messer schneiden kann. Die Nüsse mit Puderzucker und Zimt mischen und löffelweise unter den Eischnee heben. Von der Masse mit zwei Teelöffeln Makronen formen und auf die Oblaten setzen. Man kann die
25 Min. simpel 27.11.2016für 6 Baiser-Weihnachtskränze – essbare Weihnachtsdeko
30 Min. simpel 21.11.2016mit Lebkuchengewürz
15 Min. simpel 01.02.2015Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Die Eigelbe kurz verrühren und unter den Eischnee ziehen. Das Buchweizenmehl mit dem Kartoffelmehl und dem Backpulver mischen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in eine mit Bac
20 Min. normal 05.01.2014festliche Nachspeise
30 Min. normal 06.12.2013Für den Biskuit die Eier trennen. Die Eiweiße mit 3EL kaltem Wasser steif schlagen. Dabei die 170g Zucker einrieseln lassen. Eigelbe unter den Eischnee rühren. Stärke, Mehl, Backpulver und Kakao mischen und in 2 Portionen über die Eimasse sieben und
75 Min. normal 06.04.2013leckere Wehnachtsplätzchen
90 Min. normal 23.03.2013ohne mühsames Schlagen über dem Wasserbad
20 Min. simpel 26.04.2012gefüllte Haselnuss-Makronen - ca. 60 Stk
15 Min. simpel 20.11.2011der Klassiker mal anders
40 Min. simpel 15.09.2011Den Backofen auf 220°C vorheizen. Die Äpfel waschen und abtrocknen, anschließend die Kerngehäuse ausstechen. In eine gefettete Form setzen und mit Kandiszucker und Butter füllen. Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten braten. Inzwischen die Pfla
25 Min. normal 22.06.2011Kalorienarme, zuckerfreie Sportlervariante von weihnachtlichen Baisers
20 Min. simpel 05.04.2011Zimtsterne mal anders - Eiweißverwertung
15 Min. simpel 11.03.2011super lecker zur Weihnachtszeit
25 Min. normal 22.02.2011Rezept nach Betty Bossi
50 Min. normal 18.02.2011Eiweißverwertung, ergibt ca. 20 Stück
50 Min. pfiffig 17.02.2011Weihnachtsbäckerei, ergibt ca. 50 Stück
60 Min. simpel 07.12.2010Pflaumen mit Portwein mischen, zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen. Springform (26 cm Ø) am Boden mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eiweiß, 3 EL kaltes Wasser und 1 Prise Salz steif schlagen, dabei 100 g Zucker einrieseln. Eigelb einzeln darun
60 Min. normal 08.10.2010die zarteste Versuchung, seit es Weihnachtsplätzchen gibt. Ergibt ca. 45 Stück.
15 Min. normal 06.10.2010Mit Baiser und Schokolade, ergibt ca. 40 Kekse
45 Min. normal 23.02.20104 Eier trennen. 1 Eiweiß und 3 Eiweiß getrennt kalt stellen. Tarteform einfetten. Mehl, 125 g Zucker, Vanillinzucker, Salz, Butter in Stückchen und 4 Eigelb verkneten. Auf Mehl rund (ca. 32 cm Durchm.) ausrollen, in eine gefettete Tarteform (28 cm
30 Min. normal 09.02.2010Marzipan reiben und in etwas Sahne auflösen. Die restliche sahne steif schlagen. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Spekulatius zerbröseln. Alles vermischen, und über Nacht kühlen. Mit Himbeeren und zerbröseltem Baiser anrichten.
20 Min. normal 03.02.2010Die Eiweiße mit ein paar Spritzern Zitronensaft steif schlagen. Den Zucker langsam einrieseln lassen und dabei so lange weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und eine glänzende Masse entstanden ist. Anis darunterziehen. Die Baisermasse i
25 Min. simpel 02.02.2010da bleibt das Baiser, wo es sein soll
75 Min. normal 25.01.2010