Hauptspeisen mit Rindfleisch: gekocht, Europa & Schweiz 18 Ergebnisse

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Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und gleichzeitig das Mehl dazugeben. Am besten immer dabeibleiben, ständig rühren und rösten lassen, bis das Mehl hellbraun geworden ist. Anschließend das Mehl in eine Schüssel geben und auskühlen lassen.

30 min. normal 15.03.2019
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ein schmackhaftes Risotto mit Wurst, Ei und Erbsen

25 min. simpel 20.08.2018
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mit zarter Tomatennote

10 min. simpel 29.11.2017
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Kartoffeln, Karotten und Sellerie waschen, schälen und grob würfeln. Den Lauch waschen, grob zerteilen und mit Sellerie und Karotte kurz in Öl anbraten. Die Kartoffeln dazugeben und mit Wasser ablöschen, so dass das Gemüse bedeckt ist. Die Suppe ca.

10 min. normal 11.04.2017
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Die Kutteln beim Metzger putzen lassen. Diese dann in 0,5 cm breite und 3 cm lange Streifen schneiden. Einen Topf erhitzen. Das Rapsöl beigeben und erhitzen. Die Kutteln beigeben und andünsten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Morcheln im Was

20 min. normal 19.11.2015
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Das Mehl mit den Eiern, der Milch und einer Prise Salz in einer Schüssel verquirlen und dann 30 Minuten ruhen lassen. Inzwischen die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Petersilie und den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und fein hacken.

50 min. normal 14.09.2015
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mit Kürbis, Meerrettich und Grissini

30 min. normal 14.09.2015
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Gemüse in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf in der Butter ca. 5 Minuten andünsten. Fleisch und Gerste/Graupen kurz mitdünsten. Die Zwiebel halbieren und beigeben. Ebenfalls das Lorbeerblatt. Alles mit der Brühe ablöschen. Bei kleiner

20 min. normal 22.03.2012
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ein deftiges Winteressen für kalte Tage

30 min. normal 12.11.2011
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Erbsli-Kartoffelpüree mit Bratwurst im Glas

20 min. normal 29.03.2011
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Achtung: Ostschweizer reagieren allergisch darauf

25 min. normal 10.01.2011
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Hörnchen mit Hackfleisch

20 min. normal 03.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (6)

Nudeln mit Hackfleichsauce, Schweizer 'Nationalrezept', schnelles Feierabendgericht

20 min. simpel 09.02.2010
Abgegebene Bewertungen: (3)

Le rizotto au safran de Mund

25 min. normal 22.01.2008
Abgegebene Bewertungen: (48)

(Hörnchennudeln mit Hackfleischsauce), Schweizer Klassiker, superlecker

30 min. simpel 06.01.2008
Abgegebene Bewertungen: (9)

das traditionelle Rezept, ideal im Winter!

45 min. normal 20.08.2007
Abgegebene Bewertungen: (5)

Blätterteigpasten mit einer Füllung aus Fleisch, Milken und Champignons

40 min. normal 04.07.2007
Abgegebene Bewertungen: (4)

wenig Aufwand

20 min. normal 09.05.2007