Die Schalotten abziehen und fein würfeln. Die Chilischote abspülen, putzen und mit oder ohne Kerne fein hacken. Die Netzmelone vierteln, entkernen, schälen und das Melonenfruchtfleisch klein würfeln. Die Koriandersaat in einem Mörser leicht zerstoßen
45 Min. normal 23.05.2019Das Hackfleisch in zwei gleich große Patties formen und auf den Grill legen. Mit einer Prise Pfeffer und Salz würzen. Mehr braucht es bei gutem Fleisch nicht. Nach dem Wenden lege ich meist schon den Käse auf das Patty, damit er verlaufen kann. Die
10 Min. simpel 23.02.2017Die Aubergine in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Ei in einem tiefen Teller aufschlagen und verquirlen. Die Auberginenscheiben darin eintauchen. Anschließend die Scheiben in einer Pfanne in reichlich heißem Öl braten. In der Zwischenzeit die
30 Min. simpel 23.02.2016vom Grill
30 Min. normal 21.07.2015raffinierter Burger vom Grill
45 Min. normal 07.07.2015Zuerst das Brot im vorgeheizten Backofen nach Packungsanweisung backen. Währenddessen die Vorbereitungen für den Belag treffen. Zuerst den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben schneiden und beiseite legen. Anschließend den Rucola waschen und die S
15 Min. simpel 29.05.2014Die grüne Chilischote waschen, bei Bedarf entkernen und fein hacken. Joghurt, Chilipulver, Limettensaft, Koriander, 1 EL Öl und grüne Chili vermischen. Mit Salz abschmecken. Das Hühnerfleisch in eine große Schüssel geben. Die Marinade über das Flei
30 Min. normal 09.06.2013dänsiches Smørrebrød
20 Min. simpel 26.05.2013Die Lauchzwiebel waschen und in Ringe schneiden. Mit dem Frischkäse vermischen. Das Brot mit dem Frischkäse bestreichen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Steaks salzen, pfeffern und mit Curry würzen. Von beiden Seiten je ca. 2 Minuten anbraten. Die
10 Min. simpel 22.08.2012leckeres Sommerrezept, einfach und schnell zubereitet
30 Min. simpel 25.09.2011ww geeignet, super lecker
20 Min. simpel 11.07.2011mit Feta - Bulette und Joghurtsauce
20 Min. simpel 20.02.2011lecker scharf
15 Min. normal 21.06.2010Das Fladenbrot aufschneiden. Den Cremequark mit der geraspelten Salatgurke, dem Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren. Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten. Das Fladenbrot mit den Filetstreifen, Salatblättern und dem
15 Min. simpel 30.09.2009Die Pfifferlinge waschen und die ganz großen halbieren. Die anderen ganz lassen. Das Toastbrot toasten und in eine Auflaufform legen. Den Ofen auf 190° vorheizen. Die Pilze in der Butter anbraten, die Sahne und die Gewürze zugeben und die Sahne e
20 Min. normal 31.08.2009Die Hälfte der Butter in einer Pfanne zerlassen und die Pfifferlinge bei mittlerer Hitze weich dünsten. Die Pilze herausnehmen und warm stellen. Die Baconstreifen braten und mit den Pfifferlingen warm halten. Die restliche Butter schmelzen und das
15 Min. simpel 11.08.2009BCM Rezept
45 Min. normal 10.12.2008lecker für Partys und Geburtstage
20 Min. simpel 29.09.2008Das Fleisch waschen, trocken tupfen, in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer, Thymian würzen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Die frischen Tomaten putzen und in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen un
30 Min. simpel 23.06.2008*ideal für unterwegs*
30 Min. normal 10.06.2008Für die Tofunaise: Tofu mit Essig, Zitronensaft, Öl, Honig, Senf, Ketchup und ca. 4 EL Wasser cremig mixen (Stabmixer), mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Burger: Karotten und Sellerie schälen und grob raspeln. Paprika in dünne Streifen, Kar
45 Min. pfiffig 19.02.2007Öl erhitzen, Gemüse und Putenfleisch darin anbraten. Fladenbrot aufbacken, vierteln, aufschneiden und mit Tsatsiki einstreichen. Pfanneninhalt einfüllen.
20 Min. simpel 04.09.2006Tomaten waschen und quer in je 6 Scheiben schneiden. Paprika waschen, würfeln. Feta ebenfalls in Würfel schneiden. Baguette in 2 Hälften schneiden. Abwechselnd mit Raclette-Käse, Tomaten und Schinken belegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika und
25 Min. normal 22.04.2003