„Weisswein“ Rezepte 12.055 Ergebnisse

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für alle, die Garnelen und frischen Koriander lieben, ein absolutes Muss

15 min. normal 24.05.2019
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vegan

45 min. normal 23.05.2019
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Abgewandelte Soße aus Eritrea

30 min. normal 22.05.2019
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vegetarisch, Antipasti

25 min. simpel 22.05.2019
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Die Karotten mit einem Spargelschäler längs in dünne Streifen schälen, die erste Schicht verwerfen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Karotten und den Knoblauch zugeben. Die Karotten immer wieder wenden, so dass sie nicht anbrennen. Wenn

20 min. normal 22.05.2019
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vegetarisch

20 min. normal 22.05.2019
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Den Spargel waschen und schälen. Die Enden abschneiden. Spargelschalen und -enden mit Salz, Zucker und ca. 1,5 Liter Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Ca. 30 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Den Sud durchsieben und nochmals

30 min. simpel 20.05.2019
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Die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Den Räucherlachs in Streifen schneiden. Das Öl in einen Topf geben und erhitzen. Die Knoblauchzehen hineinpressen und kurz darin anschwitzen. Mit dem Wein ablöschen. Anschließend

10 min. simpel 20.05.2019
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Zwiebeln, Pastinake und Kartoffel abziehen bzw. schälen und fein würfeln. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und das Gemüse mit 2 Thymianzweigen zugeben und ca. 4 - 6 Min. anbraten. Weißwein und Gemüsefond zufügen. Alles mit Zucker, Salz, Pfeffer

20 min. simpel 20.05.2019
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Die Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen. Den weißen Spargel schälen. Den grünen Spargel im unteren Drittel schälen. Grünen und weißen Spargel in 2 - 3 cm lange Stücke schneiden. Den geschnittenen Spargel kurz in Butter anbraten. Zwiebeln, Öl u

20 min. simpel 20.05.2019
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fix gemacht und lecker

15 min. simpel 20.05.2019
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auch Gemüsereste sind aufzubrauchen, für eine Auflaufform

25 min. simpel 18.05.2019
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Für das Pilzragout die Pilze putzen und in der Küchenmaschine je nach Belieben in grobe, kleine oder feine Stücke hacken. Die Gemüsezwiebel und die Knoblauchzehen abziehen und beides fein würfeln. Die Möhren putzen, schälen, waschen und fein würfeln.

60 min. normal 18.05.2019
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Die Möhren schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Den Lauch waschen und in feine, halbe Ringe schneiden. Die Heilbuttfilets kalt abbrausen, trocken tupfen, quer halbieren und mit Pfeffer und Salz würzen. Jedes Filetstück auf der Ober- und Unter

20 min. normal 18.05.2019
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einfach, saftig

10 min. simpel 17.05.2019
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einfach und günstig

15 min. normal 16.05.2019
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Zuerst die Lammstelzen parieren, d.h. Haut und überschüssiges Fett entfernen (das ist etwas mühselig, lohnt sich aber!). Dadurch wird das Fleisch noch zarter, behält aber trotzdem seinen Geschmack. Dann mit Salz und Pfeffer würzen. Möhren und Selle

45 min. normal 16.05.2019
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Ergibt 10 Gläser Bowle. Den Waldmeister waschen und in einem Beutel einfrieren. Wenn er gefroren ist, im Beutel zerbröseln. Den zerbröselten Waldmeister mit 150 ml des Weißweines in ein Schraubglas geben und 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. 10

15 min. simpel 15.05.2019
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Den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Sahne mit Limettenabrieb und Limettensaft mischen. Die Schnittlauchröllchen und den Weißwein zufügen. Das Ganze kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Anrichten und se

5 min. simpel 15.05.2019
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Resteverwertung der Schweinelende vom Vortag

10 min. normal 14.05.2019
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mit dem Pürierstab hergestellt

10 min. simpel 14.05.2019
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Die Schweinelende von der Silberhaut befreien und in 2 Teile schneiden. Je 10 Scheiben Frühstücksspeck überlappend nebeneinander legen. Die Lenden mit jeweils ca. 1 - 2 EL Senf bestreichen, salzen und pfeffern und auf die beiden Speckflächen legen. N

60 min. simpel 13.05.2019
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Branzino al ragù di cozze

30 min. normal 13.05.2019
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Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl anschwitzen. Mit Wasser und Wein ablöschen.Den Spargel zugeben und ca. 15 Minuten darin mit geschlossenem Deckel dämpfen. Ab und zu mal nachscha

20 min. normal 13.05.2019
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Die Hähnchenbrust in kleine Stücke würfeln oder Streifen schneiden und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Etwas Fett in die Pfanne geben, richtig heiß werden lassen und dann die geschnittenen Hähnchenstreifen kross anbraten. Die Zwiebelwürfel

15 min. normal 13.05.2019
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Den Spitzkohl halbieren, den Strunk herausschneiden. Die Blätter in Streifen schneiden und diese noch mal mundgerecht halbieren. Den Rinderfond erhitzen und von der Herdplatte nehmen. Den Topf oder die Pfanne für das Risotto erhitzen und den Reis

30 min. simpel 10.05.2019
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Die Kartoffel schälen, waschen und in sehr kleine Würfel schneiden. In der Brühe gar kochen. Die Kartoffel durch ein Sieb streichen oder mit der Gabel fein zerdrücken. In die Brühe zurückgeben, erst einmal nur in 2/3 der Brühe, bei Bedarf später nach

20 min. normal 07.05.2019
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Hackbraten gefüllt mit Pilzen und Sauerkraut

60 min. normal 07.05.2019
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Den Spitzkohl vierteln und in breite Streifen schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe, sowie Knoblauch und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Veganes Hack darin grob krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen

30 min. normal 07.05.2019
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Spargel waschen, die unteren holzigen Enden entfernen und die Stangen schräg in ca. 2 cm Stücke schneiden. Die Spargelspitzen bitte im Ganzen lassen. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die Tomaten halbieren. Nudeln nach Packungsanwei

15 min. normal 06.05.2019