„Weinsauce“ Rezepte 44 Ergebnisse

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eine ungarische Spezialität

15 min. normal 28.12.2017
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Mignon de porc aux pruneaux

30 min. normal 20.09.2017
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Champignons putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebeln würfeln. Die Butter bei niedriger Hitze in einem Topf zerlassen und das Mehl mit einem Schneebesen einrühren. Die Sahne und den Wein unter ständigem Rühren schluckweise hinzugeben, die Hitze erh

12 min. normal 22.03.2016
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Das Mondamin mit etwas Wein verrühren. Den restlichen Wein mit dem Wasser aufkochen. Das Mondamin unterrühren und die Zimtstangen hinzufügen. Die Eier, den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Den aufgekochten Wein langsam unter den Eiersch

10 min. simpel 04.09.2015
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ergibt leider nur kleine Portionen

30 min. pfiffig 31.01.2015
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Beef Filets with Pomegranate-Pinot-Sauce

10 min. simpel 12.04.2013
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ein Sonntagsessen, nicht nur für Vegetarier

50 min. normal 17.07.2012
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Nudeln mit Schweizer Hartkäse und Trüffel-Weinsauce

15 min. simpel 06.07.2012
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Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und auf einem Backblech verteilen. In einem Topf die Butter schmelzen und das Mehl leicht anschwitzen. Mit dem Wasser ablöschen. Wein und Sahne zugeben und mit

30 min. normal 04.08.2011
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ein französisches Bistro-Gericht

15 min. pfiffig 04.12.2010
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Hagebuttenmarmelade-Weinsauce, "Schottosauce"

15 min. simpel 15.02.2010
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Die Kartoffeln, schälen, in Viertel schneiden, in Salzwasser kochen. Karotten, Lauch und Knoblauch würfeln und nacheinander in dieser Reihenfolge leicht anbraten. Lachs darauf geben und garen. Mit Weißwein ablöschen und die Sahne darauf geben. Mit S

20 min. simpel 26.10.2009
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Die gezuckerten Erdbeeren auf 4 großen Tellern anrichten. Die Eigelbe mit Zucker, Portwein und Weißwein in eine Rührschüssel geben und über einem köchelnden Wasserbad mit dem Schneebesen zu einer cremigen Masse aufschlagen. Vom Herd nehmen und die ge

15 min. simpel 06.08.2009
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mit Weinsauce

30 min. normal 02.06.2009
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Trennkostrezept - Eiweiß

30 min. normal 07.04.2009
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Quitten schälen, vom Kerngehäuse befreien und vierteln. Anschließend in einen großen Topf die Quitten anrichten und darüber die restlichen Zutaten. Bei mäßiger Hitze ca. 30 Minuten kochen. Anschließend die Quitten rausholen und die Flüssigkeit um di

25 min. simpel 04.02.2009
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eine süße gebackene Hefe-Mehlspeise mit dicker, schaumiger Weinsauce

60 min. normal 21.12.2008
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Schenkelhaut mit Messer mehrmals einschneiden, Salzen, pfeffern und in heißem Öl anbraten. Wenn das Fleisch weiße Farbe bekommt, die geschälten und fein geschnittenen Knoblauchzehen und Schalotten rein geben und mitbraten. Senf und Senfkörner zu ei

35 min. simpel 26.11.2008
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Dessert

25 min. simpel 25.10.2008
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kleine aber feine Vorspeise der griechischen Küche

20 min. normal 04.08.2008
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Das Hähnchen innen und außen gründlich abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Knoblauchknollen quer durchschneiden und die Zitrone in Scheiben schneiden. Das Hähnchen in einen Bräter legen und mit dem Weißwein angießen. Die

15 min. simpel 22.07.2008
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Kräuterfisch aus dem Ofen mit einer Sahne - Weinsauce, dazu Wurzelgemüse

40 min. normal 17.04.2008
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Putenbrust waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen und in dünne Spalten schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Paprika waschen, abtrocknen, entkernen und die weißen Trennwände entfernen, würfeln. Möhren sc

40 min. normal 18.02.2008
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zarte rosa Entenbrust aus der Pfanne mit Lauchgemüse und Weinsauce

45 min. normal 10.02.2008
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In einem Topf die Zwiebeln im Öl andünsten. Den in kleine Stücke zerteilten Oktopus dazugeben und 10 Minuten dünsten, indem man ihn ständig wendet, damit er nicht ansetzt. Mit Wein ablöschen, Tomaten, Karotten, Salz, Pfeffer und die erforderliche Men

15 min. normal 17.01.2008
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Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. In das Filet längs eine Tasche schneiden und von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter mit Frischkäse und Semmelbrösel mischen und in das Filet füllen. Dieses dann sehr eng mit den Speckscheiben

30 min. simpel 26.12.2007
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Die Champignons putzen und nach Bedarf klein schneiden. Die Schweinelende von allen Seiten anbraten und anschließend in eine Auflaufform legen. Nun das Dörrfleisch mit den Zwiebelwürfeln anbraten, dann mit dem Wein ablöschen und ca. 20 Min. köcheln

30 min. simpel 01.11.2007
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dazu gibt es Drillinge und Rotkraut

60 min. pfiffig 03.08.2007
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Für die Sauce den Zucker mit dem Wein und der Zimtstange in einen Topf geben, in dem die Feigen nebeneinander Platz haben. Die Flüssigkeit unter Rühren langsam aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und ca. 4 - 5 Minuten leise köcheln lassen. A

25 min. simpel 30.06.2007
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mit Tomatenreis und Blattspinat

30 min. normal 20.05.2007