„Weißwein-sahne-sauce“ Rezepte 1.082 Ergebnisse

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Die Zwiebeln fein würfeln und mit den Kapern im Butterschmalz anbraten. Die Zwiebeln mit Weißwein, Apfelessig und Rinderbrühe ablöschen. Die Sahne zugeben und die Sauce 20 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf mit etwas Johannisbrotkernmehl andicken. T

5 Min. normal 16.11.2019
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Den Wolfsbarsch auftauen lassen, waschen, enthäuten und in kleine Würfel schneiden. Die Würfel mit Zitronen-Abrieb aromatisieren und mit dem Saft säuern. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Wolfsbarschwürfel darin rundum ca. 5 Min. anbraten. Die

10 Min. normal 11.11.2019
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auch glutenfrei möglich

20 Min. normal 24.10.2019
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Unser Rezept, das wir euch heute zeigen werden, ist durch einen Besuch im Baden-Württembergischen Freudenberg inspiriert. Dort haben wir das bisher le

25 Min. normal 21.10.2019
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Das Schweinefilet in sechs gleichgroße Medaillons schneiden. Den mittelscharfen Senf rundum auf die Medaillons streichen und etwas salzen. Anschließend je eine Scheibe rohen Schinken um jedes Medaillon wickeln. Nun das Fleisch in einer Pfanne ringsum

15 Min. normal 15.10.2019
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Das Hackfleisch mit dem eingeweichten Brötchen, der klein gehackten Zwiebel, dem Ei, Pfeffer und Salz vermengen. Bei den Paprikaschoten den Deckel abschneiden, diese mit dem Hackfleisch füllen und den Deckel wieder draufdrücken. In einen backofengeei

20 Min. normal 11.10.2019
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Die Muscheln waschen und putzen. Muscheln, welche bereits beim Kauf offen sind, bitte nicht verwenden. Möhren, Sellerie, Porree und Zwiebel in feine Würfel schneiden und beiseitestellen. Knoblauch in kleine Stücke schneiden oder pressen. Petersilie

15 Min. simpel 28.09.2019
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Die Filets aus der Tiefkühlung nehmen und im Kühlschrank antauen lassen. Die Schalotte und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Die vorbereiteten Zwiebel- und Knoblauchwürfelchen in der Butter glasig braten. Das Mehl dazugeben und eine helle

15 Min. normal 14.09.2019

Gebratene Maultaschen mit Hokkaido-Kürbissauce und Pilz-Kräuter-Gemüse

25 Min. normal 09.09.2019
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ein Rezept aus der Bretagne

60 Min. pfiffig 29.08.2019
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Aus den Orangen 250 ml Saft auspressen und etwas Schale abreiben. Dies zusammen mit dem Weißwein zur Hälfte einkochen lassen. Die Zwiebel ganz fein hacken und in etwas Butter anschwitzen, anschließend mit Mehl bestäuben und mit der Sahne ablöschen (

30 Min. normal 22.08.2019
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Vegetarisch und schnell zubereitet

15 Min. simpel 21.08.2019
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Vorab möchte ich sagen, dass ich in meinen Rezepten geschrieben habe, einen Topf zu benutzen. Ein Tipp von mir, welcher sich genial für Pasta eignet ist: Legt euch einen Wok aus einem schwedischen Möbelhaus zu! Kostet rund 10 Euro. Klar, klingt erstm

30 Min. simpel 19.07.2019
bei 2 Bewertungen

schmeckt wie Urlaub in Italien

20 Min. simpel 03.07.2019

einfaches Nudel-Gericht mit original italienischer Wurst

15 Min. simpel 03.07.2019
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Vegetarisch

15 Min. simpel 01.07.2019
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Die Spaghetti in kräftigem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze darin etwa 5 Minuten glasig dünsten, den Senf dazugeben und unter kr

15 Min. simpel 26.06.2019
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Für den Teig 2 Eier trennen und die Eiweiße aufschlagen. Die Eigelbe und 2 Eier mit der Milch mixen. Das Mehl nach und nach unterrühren. Das aufgeschlagene Eiweiß unterheben. Aus der Masse wie gewohnt Pfannkuchen ausbacken und erstmal zur Seite stell

60 Min. normal 24.06.2019
bei 0 Bewertungen

im Ofen gratiniert

45 Min. normal 19.06.2019
bei 6 Bewertungen

in Weißwein-Sahnesoße, vegetarisch

15 Min. normal 12.06.2019
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vegetarisch

15 Min. simpel 04.06.2019
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vegetarisch, einfach

10 Min. normal 04.06.2019
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Die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Den Räucherlachs in Streifen schneiden. Das Öl in einen Topf geben und erhitzen. Die Knoblauchzehen hineinpressen und kurz darin anschwitzen. Mit dem Wein ablöschen. Anschließend

10 Min. simpel 20.05.2019
bei 1 Bewertungen

Den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Sahne mit Limettenabrieb und Limettensaft mischen. Die Schnittlauchröllchen und den Weißwein zufügen. Das Ganze kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Anrichten und se

5 Min. simpel 15.05.2019
bei 1 Bewertungen

Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl anschwitzen. Mit Wasser und Wein ablöschen.Den Spargel zugeben und ca. 15 Minuten darin mit geschlossenem Deckel dämpfen. Ab und zu mal nachscha

20 Min. normal 13.05.2019
bei 0 Bewertungen

Zunächst die Zwiebeln fein würfeln und mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten, bis das Fleisch grau geworden ist. Mit Oregano, Paprikapulver und Salz würzen. Beiseite stellen. Für die Sauce die Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl hineinstäube

35 Min. simpel 01.05.2019
bei 3 Bewertungen

Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Champignons putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig braten. Die Champignons hinzugeben u

20 Min. normal 18.04.2019
bei 2 Bewertungen

Die Spargelstangen sorgfältig mit einem Sparschäler putzen und in 1 cm dünne Rauten schneiden. Den Spargelkopf auf 5 cm Länge belassen, da dieses Stück butterweich ist. Die Spargelabschnitte in einem Kochtopf mit 0,75 Liter Salzwasser, dem Abrieb de

25 Min. simpel 16.04.2019
bei 0 Bewertungen

Die Butter in einer Pfanne auf mittlerer Temperatur schmelzen lassen. Die Zitronen unter heißem Wasser waschen, trocknen und die Schale reiben. Eine Zitrone auspressen, die andere in die Spalten schneiden. Den Zitronenabrieb in der Butter kurz an

10 Min. normal 12.04.2019
bei 0 Bewertungen

einfach und köstlich

20 Min. simpel 11.04.2019