„Quellen“ Rezepte 42 Ergebnisse

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Die Venusmuscheln waschen und putzen. Dabei geöffnete Exemplare, die sich auf leichten Druck nicht schließen, entfernen. Die Linguine in reichlich, leicht gesalzenen Wasser bissfest garen. Die Chilischote putzen und fein würfeln. Die Salicorne wa

20 min. normal 10.09.2018
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Die Kichererbsen abgießen, mit frischem Wasser bedecken, zum Kochen bringen, zugedeckt bei kleiner Hitze in 1 1/2 Stunden weich kochen und danach abgießen. Öl in einem großen Topf erhitzen, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander,

30 min. simpel 25.06.2018
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vegan, Low Carb, eiweißreich

15 min. normal 06.04.2018
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Meergemüse für Einsteiger

30 min. normal 26.01.2018
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schnell und einfach

10 min. simpel 08.01.2018
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Die Wakame wässern und dann klein schneiden. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und die Pilze in mundgerechte Stücke. Den Knoblauch und den Ingwer fein würfeln. Das Butterschmalz erhitzen und zuerst die Zwiebeln anschwitzen. Wakame, Ingwer und Kn

15 min. simpel 02.10.2017
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Die Garnelen ggf. auftauen, waschen und trocken tupfen, dann mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Jakobsmuscheln abbrausen, trocken tupfen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Die Petersilie abbrausen und trocknen, dann klein hacken. Die

15 min. simpel 22.05.2017
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ukrainische Schulíki

30 min. normal 18.04.2017
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Alle Zutaten außer Reismehl zu einem Teig verarbeiten. Das Reismehl verwende ich nur um den relativ weichen Teig etwas fester zu machen. Man könnte also auch einfach anderes Mehl verwenden. Eine kleine Kasten- oder Springform (mit geradem Boden) m

20 min. normal 24.01.2017
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Leichter Salat als perfekte Begleitung für kurzgebratenen Fisch nach Fiefhusener Art

10 min. normal 07.09.2016
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einfach, leicht, frühlingsfrisch

30 min. simpel 21.07.2016
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Zuerst die Garnelen waschen und trocken tupfen. Salicornes waschen und abtropfen lassen. Die Mango schälen und in 1 cm starke Scheiben schneiden. Die Garnelen, die Chilistückchen und die Mango in der Pfanne braten. Die Orange schälen und in Scheiben

10 min. simpel 14.07.2016
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Sous-vide-gegarter Pulpo mit Salicornes, halbgetrockneten Kirschtomaten, Pistazien, Zwiebeln und Knoblauch-Vinaigrette

15 min. normal 05.04.2016
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Movie-Burger zum Film "Forrest Gump"

10 min. simpel 04.02.2016
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Vorspeise

5 min. simpel 18.01.2016
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Queller-Salat

10 min. normal 29.09.2015
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Außergewöhnlich

20 min. simpel 08.06.2015
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80 Grad Methode

10 min. normal 04.06.2015
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einfach fränkisch

15 min. normal 18.03.2015
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Den Queller und die Sprossen waschen und gut abtropfen lassen.Eventuell vorhandene dunkle Stellen am Queller wegschneiden. Übrige Zutaten verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Queller und Sprossen mit dem Dressing vermengen und serv

10 min. simpel 05.03.2015
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etwas schärfer

15 min. simpel 07.05.2014
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Zunächst die Körner und den Honig oder Sirup in der Rührschüssel mit Wasser bedecken und ca. 1/2 Stunde quellen lassen. Dann mit den restlichen Zutaten in der Küchenmaschine oder mit den Knethaken des Handrührgerätes ca. 5 Minuten auf hoher Stufe ver

15 min. normal 13.03.2014
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scharf-würzig, salzig, gute Beilage zu Fisch

15 min. simpel 05.12.2013
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leckere japanische Süßigkeit

10 min. simpel 24.08.2012
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Garnelen schälen, abbrausen sorgfältig würzen, in verquirlte Eiern eintauchen und mit Panko-Paniermehl panieren. In heißem Frittieröl sofort unmittelbar frittieren. Salicornes und Erbsen jeweils 3-4 Minuten blanchieren. Belugalinsen ohne Salz garen

60 min. simpel 28.07.2012
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Fischfilet auf ein Stück Alufolie legen. 1 Handvoll Queller zerhacken und 1 Prise zerhackten Queller und Pfeffer über je ein Stück Fisch streuen. Etwas Olivenöl auf den Fisch tröpfeln, nicht zu viel, da es sonst auf dem Grill brennt, wenn es in die G

30 min. normal 02.01.2012
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ohne Mehl, ohne Butter

30 min. normal 22.11.2011
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Als erstes vermischt man das Gehackte mit dem Ei, der Zwiebel, dem Knoblauch, den Gewürzen und den Semmelbröseln und brät es an, indem man es in der Pfanne zerbröselt. Schön kräftig, weil es als Hauptfüllung dient. Die trockenen Tomaten lasse ich in

30 min. simpel 09.11.2011
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auch "Meeresspargel" oder Queller

20 min. simpel 04.08.2011
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Amuse gueule

15 min. normal 20.11.2010