„Krusten“ Rezepte 532 Ergebnisse

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feine Kruste und lockere Krume

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.03.2019
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genial lecker, einfach, schnell, Grill/Backofen

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2019
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Weizenkörner schroten und in ca. 50 ml Wasser für 30 Minuten einweichen. Die Hälfte der Zitronen auspressen. Seelachsfilet säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen und in eine Auflaufform legen. Zwiebeln in feine Würfel, Champignons und Tomaten in S

access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.02.2019
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glutenfrei, ohne Ei

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.02.2019
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150 g frisches Kastenweißbrot (Toastbrot geht auch) entrinden und in eine Schüssel zerbröseln. 80 g getrocknete Tomaten in Öl abtropfen lassen (das Öl auffangen), und in feine Würfel schneiden. Die getrockneten Tomaten, 2 TL getrockneten Estragon, 4

access_time 35 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.02.2019
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Die Schwarte am besten schon vom Metzger einschneiden lassen. Das Fleisch kalt abwaschen, so nass, wie es ist, stark salzen und pfeffern und in eine Reine legen. Die Zwiebeln schälen und achteln und Knoblauchzehen dazugeben. Die Kartoffeln schälen u

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.02.2019
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Fischfilets abbrausen und trocken tupfen. Die Zitrone auspressen, dann Fisch mit dem Saft beträufeln und salzen. Korianderblätter abzupfen, mit buntem Pfeffer, Korianderkörnern und Semmelbröseln im Blitzhacker zerkleinern. Mit 4 Teelöffel Öl und Sen

access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.02.2019
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festlich, ideal für Gäste

access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.02.2019
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Die Kruste passt auch sehr gut zu Wildschwein oder Reh.

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.01.2019
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Die Lammkarrees salzen und pfeffern. Dann Senf, Tomatenmark, Olivenöl, Kräuter, Knoblauchzehe, Oliven und Semmelbrösel mischen. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Lammkarees in Öl rundherum anbraten, mit der Kräuter-Brösel-Mi

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.12.2018
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auf einem Orangenbett mit Dill-Senf-Kruste

access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.12.2018
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Die Kartoffeln gründlich waschen und in einen großen Topf mit kaltem Wasser geben, dabei sollten die Kartoffeln leicht bedeckt seit. Etwas Salz und nach Belieben etwas ganzen Kümmel dazugeben. Zugedeckt zum Kochen bringen und dann bei kleiner bis mit

access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.11.2018
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Gemüse putzen, ggf. schälen, noch ganz lassen. Den zimmerwarmen Braten waschen und trocknen. Die Schwarte rautenförmig einschneiden. Wenn das nicht so richtig klappt, den Braten mit der Schwarte nach unten für 8 Min. in kochendes Wasser legen, dann

access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 22.11.2018
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Die Rinderlende in 4 Steaks teilen, pfeffern und salzen und am Fettrand etwas einschneiden. In einer Pfanne im heißen Öl auf beiden Seiten kurz anbraten. Dann auf dem Backrost des auf 80 °C vorgeheizten Ofens auf mittlerer Schiene (mit Abtropfblech d

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.11.2018
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schnelle, leckere Resteverwertung, Kindermahlzeit

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.10.2018
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würzig und mit schöner Kruste

access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.08.2018
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mit Walnüssen und Karotten, mit schöner Kruste und fluffiger Krume, einfach mit Rote Bete-Saft

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.05.2018
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Die Filets trocken tupfen. Das Fleisch in heißem Öl unter Wenden ca. 5 Minuten braten und würzen. Für die Kruste die Butter schmelzen. Das Brot hacken. Den Käse reiben. Alles mit Senf, Honig und Pfeffer verrühren. Die Filets in eine Auflaufform geb

access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.05.2018
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen und fein hobeln. Die Scheiben in eine gefettete Form schichten, dabei jede Lage mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Sahne angießen. Den Gratin ca. 50 - 60 Min. backen. D

access_time 35 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 02.05.2018
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Rustikales Roggen-Dinkel-Vollkornbrot mit schöner kräftiger Kruste, Schwarzbrot

access_time 65 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.04.2018
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Einfach

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.03.2018
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mit Tipps zum sicheren Gelingen von Fleisch, Kruste und Soße

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.03.2018
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z. B. als festliche Beilage oder als vegetarische Hauptspeise mit einem gemischten Salat

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.02.2018
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Die Lachsfilets etwa 24 Stunden vor Gebrauch aus dem Gefrierfach nehmen und im Kühlschrank auftauen lassen. Mit Wasser abspülen, auf Küchenpapier gut trocknen und bei Raumtemperatur liegen lassen. Natürlich kann man auch frischen Lachs nehmen. Den B

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.02.2018
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abgewandelte Version

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.02.2018
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vegan, ei- und laktosefrei

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.01.2018
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und in eine Auflaufform füllen. Etwas Öl und Salz über die Paprikastücke geben und die Knoblauchzehen geschält und halbiert dazugeben. Die Oliven und Nüs

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.12.2017
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Das Schweinefilet in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln. Eine Pfanne erhitzen und einen Teil der Butter darin zerlassen. Erst das Schweinefilet und dann die Zwiebeln in die Pfanne geben. Das Schweinefilet bei der gewünschten Bräun

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.12.2017
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vegetarisch, für eine Auflaufform

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.11.2017
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Beilage oder Hauptgericht, vegetarisch möglich

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.11.2017