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Wie wäre es mit: heferolle
Hefeteig: Mich erwärmen. Hefe mit Vanillinzucker und 2-3 EL der Milch glatt rühren. Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefemischung hineingeben und mit etwas Mehl vermengen. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 min. geh
30 Min. normal 04.05.2011Nach altem Rezept
60 Min. normal 04.03.2011Für den Teig das Mehl in eine Backschüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die zerbröckelte Hefe mit etwas Zucker und etwas Milch hineingeben. Mit etwas Mehl zum Vorteig verrühren, zugedeckt und warm gestellt 40 Minuten gehen lassen.
40 Min. normal 23.11.2001