„Crostini“ Rezepte 187 Ergebnisse

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Aus Zitronensaft, Senf, Agavendicksaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl das Dressing herstellen. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun anrösten. Auf einer Platte den Salat anrichten, Rote Bete- und Apfelwürfel

25 min. simpel 06.02.2019
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Die Blattsalate waschen, putzen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und evtl. grob hacken oder in Streifen schneiden. Den Backofen auf Gr

15 min. simpel 05.01.2019
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Trennkost

45 min. simpel 27.12.2018
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Tomate und Parmesan

15 min. simpel 13.06.2018
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und Salsa verde

40 min. normal 10.04.2018
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Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. In einem Suppentopf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Dann das Gemüse zugeben und kurz dünsten. Die Gemüsebrühe und die Sahne angießen und zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen.

15 min. normal 28.03.2018
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Die Walnüsse ohne Fett anrösten. Ein paar Walnüsse beiseitestellen. Den Gorgonzola zerdrücken. Den Staudensellerie und den Apfel fein würfeln. Mit Frischkäse und Walnüssen vermischen und würzen. Ciabatta in Scheiben schneiden und die Brotscheiben

15 min. normal 09.03.2018
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Den Bacon in einer Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Zwiebeln in Streifen schneiden und im Bacon-Bratfett 5 Min. andünsten. Mit Honig beträufeln, mit Thymian bestreuen und kurz weiterdünsten. Mit dem Balsamico ablösch

30 min. simpel 07.02.2018
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eine vegetarische Vorspeise

20 min. normal 20.12.2017
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Den Knoblauch klein schneiden. In einer Pfanne Öl heiß (aber nicht zu heiß) werden lassen und den Knoblauch darin andünsten. Das Baguette in Scheiben schneiden. Die einzelnen Scheiben in der Pfanne auf beiden Seiten kross braten und dann aus der Pfan

20 min. simpel 07.07.2017
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Für die Mayonnaise den Sojadrink mit Zitronensaft und Senf mischen und kurz stehen lassen, bis die Milch gerinnt. Dann mit einem Zauberstab aufmixen und dabei das Öl einfließen lassen. Mit Salz abschmecken. Die Kichererbsen aus der Dose abgießen und

25 min. normal 03.07.2017
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Schneide das Toscanino in Scheiben und belege es mit den restlichen Zutaten. Anschließend backe es 10 Minuten bei 150 - 180 °C bei Ober- Unterhitze.

15 min. simpel 22.05.2017
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Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Paprika darin anschwitzen. Bohnen, Couscous und Brühe zufügen, aufkochen, 10 Min. garen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Den Schafskäse mit Chili auf den

25 min. simpel 30.03.2017
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Hähnchenleber auf geröstetem Landbrot

15 min. normal 25.02.2017
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Den Räucherlachs in sechs Stücke schneiden. Den Frischkäse mit Joghurt glatt rühren, mit fein gehacktem Dill, einem halben Teelöffel Zitronenabrieb, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die Masse auf die Brote streichen, mit Räucherlachs, e

10 min. normal 12.01.2017
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Den Backofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Champignons putzen und klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schalotten und den Knoblauch glasig dünsten. Champignons, Rosmarin und Zitronenzesten zugeben und mitdünsten. Mit

15 min. normal 03.01.2017
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Den Apfel halbieren, das Kerngehäuse herausschneiden, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Apfelscheiben und den Ahornsirup dazugeben, andünsten. Der Apfel sollte noch knackig sein und die Schale rot ble

15 min. simpel 03.01.2017
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etwas leckeres zum Abendbrot

20 min. normal 20.12.2016
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Die Gurken schälen und die Kerne entfernen, in kleine Stücke schneiden, gut salzen und 30 Minuten ziehen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob würfeln. Lauchzwiebel in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl andün

30 min. simpel 04.10.2016
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Den Backofen auf 175 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen (am besten mit einem Backpinsel), auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Ziegenkäserolle in zwanzig Scheiben schneiden, jeweils zwei davon

15 min. simpel 04.10.2016
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Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch vorsichtig aus der Schale heben. Zuerst in Spalten schneiden, diese halbieren, mit Limettensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Die Kaki schälen, den Stängelansatz entfernen. Die Fruch

15 min. simpel 29.09.2016
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Den Backofen auf 225 Grad C vorheizen. Die Trauben waschen, gut trocknen und von den Stielen zupfen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Trauben darauf verteilen, mit Thymian und Öl vermischen und zwanzig Minuten backen, dabei einmal wenden.

20 min. simpel 17.09.2016
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Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Schafskäse in einem Schälchen mit der Gabel zerdrücken. Die getrockneten Tomaten zerkleinern und mit einem kleinen Schuss des Öls zum Schafskäse geben. Die Chilischote von den Kernen befreie

15 min. simpel 12.06.2016
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zu Pellkartoffeln, zu Crostini, zu Salat, als Grillbeilage oder Brotaufstrich

20 min. simpel 25.04.2016
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vegetarisch

5 min. simpel 21.04.2016
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Die Eier hart kochen. Anschließend abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Die Gewürzgurken fein würfeln, mit der Salatcreme verrühren und mit etwas Salz und einigen Umdrehungen schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. Die Kresse vorsichtig unt

15 min. simpel 16.04.2016
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...lecker mariniert in Olivenöl mit italienischen Kräutern

15 min. normal 12.01.2016
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Fingerfood

30 min. normal 30.12.2015
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Vorspeise oder Snack zum Wein

5 min. simpel 01.11.2015
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Als Vorspeise, Snack, zum Bier oder Beilage z. B. zur Suppe

5 min. simpel 26.10.2015