„Backteig“ Rezepte 31 Ergebnisse

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würziger Tofu im Backteig - angelehnt an amerikanische "Popcorn Chicken", vegetarisch

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.02.2019
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Für den Backteig Weizenmehl, Eier, Zucker, Vanillezucker und Weißwein zu einem glatten Teig rühren und ca.15 Minuten ruhen lassen. Nun die Zimtäpfel schälen, halbieren, von den Kernen befreien, dann in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Öl erhi

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.12.2018
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dazu passt Kartoffelsalat und Remoulade

access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.09.2018
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mit TK-Sprotten

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.02.2018
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passt prima zu frittiertem Truthahn

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.08.2016
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Die zwei Eiweiß in einem Rührbecher locker aufschlagen, nicht zu steif werden lassen. Dann kühl stellen. Mehl mit Milch, Crème fraîche, Salz und Eigelb in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig schlagen. Diesen Teig dann ca. 25 Min. ruhen lassen.

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.01.2016
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Gabelspaghetti nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. Die Garnelen im Backteig anbraten und abkühlen lassen. In der Zeit die Würstchen und die Cabanossi klein schneiden. Mais und Bohnen abtropfen lassen. Alles in eine Schüssel geben u

access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.04.2013
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Die Pasta nach Packungsanleitung im Salzwasser al dente kochen. Die Chicken Nuggets im Backofen nach Packungsanleitung goldbraun backen. In der Zwischenzeit die Cherrytomaten vierteln, die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hac

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.10.2012
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Abgegebene Bewertungen: (2)

als Hauptgericht oder Dessert

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.09.2011
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Selbst zusammengebasteltes Rezept, schmeckt aber absolut Klasse

access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.05.2011
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Abgegebene Bewertungen: (16)

Die Champignons säubern und beiseite stellen. Für den Backteig die Eier trennen. Das Mehl mit Salz, Öl, Eigelben und Weißwein zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Den Teig ca. eine halbe Stunde ruhen lassen. Danach das Eiweiß steif schlagen und vo

access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.10.2010
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Das Mehl und etwas Wasser mit dem Mixer verrühren, Eier hinzugeben, mixen und Wasser zugeben bis ein glatter Teig entstanden ist. Diesen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Feta vorsichtig in den Teig eintauchen und in einer hohen Pfa

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.07.2010
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Gemüse im Backteig

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.07.2010
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Den Spargel schälen und in leicht gezuckertem Salzwasser bissfest kochen. Herausheben, abschrecken und gut abtropfen lassen. Für den Teig die Eier trennen. Die Dotter mit dem Wein verquirlen. Mehl und Butter einrühren, mit Salz, Muskatnuss und Zucke

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.08.2009
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Abgegebene Bewertungen: (15)

Holunderblüten im Backteig

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.08.2009
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Abgegebene Bewertungen: (2)

gebackenen Käse

access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.07.2009
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Abgegebene Bewertungen: (4)

Den Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Anschließend in Salzwasser blanchieren und mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Das Mehl in eine Schüssel sieben, eine Prise Salz dazugeben und das Bier unter kräftigem Rühren so lange unterrühren

access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.05.2008
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Abgegebene Bewertungen: (4)

Amuse gueule

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.04.2008
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Abgegebene Bewertungen: (3)

an Blutwurst - Speck - Kartoffeln mit feinem Mantelgemüse

access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.09.2007
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Abgegebene Bewertungen: (10)

zum Frittieren von Fleisch und Gemüse

access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.05.2007
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Abgegebene Bewertungen: (9)

frittierter Marsriegel im Backteig

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.04.2007
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Abgegebene Bewertungen: (1)

raffiniert und super lecker!

access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.03.2007
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Abgegebene Bewertungen: (5)

schnell und einfach, leicht variierbar, Kreation von Ed

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.03.2007
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Zuerst wird der Backteig vorbereitet. Ei und Dotter trennen. Dann 125g Mehl mit 190ml Weißwein vermengen und dann mit dem Dotter und etwas Salz verrühren. Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben. Teig dann 30 Minuten rasten lassen. Aus 0,5 Liter M

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.11.2006
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Abgegebene Bewertungen: (3)

Kürbis im Backteig

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.09.2006
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Die ganzen Äpfel werden geschält und mit dem Ausstecher entkernt und in fingerdicke Scheiben geschnitten. Mit Zucker überstreuen und mit Kirschwasser beträufeln. Eine Stunde ziehen lassen. Backteig: Aus den übrigen Zutaten rührt man einen glatten Te

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.01.2006
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Alle Zutaten für die Spieße werden in Würfel bzw. Scheiben geschnitten und in abwechselnder Reihenfolge auf 4 Spieße gesteckt. Die Spieße mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mehl mit Öl und Bier verrühren und soviel Wasser zufügen, dass ein dickflüssiger

access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.07.2005
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Für die Soße den Zucker in der Butter karamellisieren, mit Rotwein und Brühe ablöschen. Zwiebelringe, Salz, Pfeffer dazu und ca. 1 Stunde kochen lassen. Danach mit Passierstab pürieren und noch mal abschmecken. Für den Ausbackteig alle Zutaten bis a

access_time 90 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 30.05.2005
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Abgegebene Bewertungen: (3)

Gemüsezwiebeln in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. Aus Mehl Apfelwein, Eiern, Salz, Pfeffer, Currypulver und Petersilie einen glatten Teig rühren. Fett erhitzen, Zwiebelringe in den Teig tauchen und im heißen Fett goldgelb frittieren. Herausnehmen und

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.10.2004
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Abgegebene Bewertungen: (4)

in Backteig französische Art

access_time 55 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.01.2003