Hauptspeise Rezepte: Vegetarisch, Hülsenfrüchte & Nudeln 389 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Abgegebene Bewertungen: (249)

Den Lauch putzen, der Länge nach halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten häuten, grob würfeln, die Karotten schälen und fein hacken. In einer Pfanne 1 EL Butter erhitzen, das geschnittene Gemüse darin anbraten. Die Linsen mit einem L

30 min. normal 05.08.2007
Abgegebene Bewertungen: (209)

Soja-Hack-Sauce: Die Sojaschnetzel zusammen mit der Gemüsebrühe mit soviel kochendem Wasser übergießen, bis die Sojaschnetzel gerade eben komplett bedeckt sind und die Sojaschnetzel 15 min quellen lassen. Die Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch

45 min. normal 23.02.2012
Abgegebene Bewertungen: (61)

Die Bohnen waschen, an den Enden abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer großen Pfanne die Butter zerlassen, die Bohnen hinein geben und mit der Gemüsebrühe bestäuben. Die Bohnen kurz anschwitzen, ca. 100 ml Wasser dazu geben und b

45 min. normal 14.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (76)

Vegetarisch

25 min. normal 05.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (35)

mit Tofu und Aubergine

20 min. simpel 02.05.2012
Abgegebene Bewertungen: (12)

Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Dabei darauf achten, dass der Topf um einiges höher ist, als die Fülllinie der Bohnen. Die Bohnen werden um einiges größer. Daher auch genug Wasser mit in den Topf geben. Am nächsten Tag die Zwiebel schäle

20 min. simpel 29.05.2014
Abgegebene Bewertungen: (13)

Die Linsen verlesen und mit der Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen. Den Essig, Honig, Tomatenmark, Lorbeerblatt, etwas Pfeffer und Muskat dazugeben und in ca. 20 - 25 Minuten langsam weich kochen. In der Zwischenzeit die Ravioli (ich nehme für dies

10 min. normal 31.08.2016
Abgegebene Bewertungen: (70)

vegan

30 min. normal 24.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (12)

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit Zucchini und Räuchertofu würfeln und in Olivenöl anbraten. Sesam darüber streuen. Die Nudeln abgießen und mit den anderen Zutaten in der Pfanne vermengen und kurz anbraten. Zum Schluss Gew

10 min. simpel 05.11.2013
Abgegebene Bewertungen: (57)

Die beste vegetarische Lasagne der Welt!

30 min. normal 04.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (6)

persicher Eintopf

60 min. normal 22.05.2010
Abgegebene Bewertungen: (20)

Wasser zum Kochen bringen. Zwiebel klein würfeln. Champignons in Scheiben schneiden. Beides in im heißem Olivenöl braten, mit Pfeffer und Salz würzen. Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, ohne Deckel etwa 5 Minuten einkochen. Nudeln nach Packungsbe

10 min. simpel 09.03.2016
Abgegebene Bewertungen: (89)

vegetarisch und leicht

10 min. simpel 16.02.2005
Abgegebene Bewertungen: (7)

ägyptisches Linsen-Reis-Gericht nach dem Rezept einer Freundin, vegan, vegetarisch

20 min. normal 10.03.2015
Abgegebene Bewertungen: (8)

Die Margarine in einem Topf schmelzen lassen. So viel Mehl einrühren, bis es dickflüssig wird (aber nicht zu dunkel werden lassen). Die Milch mit einem Schneebesen einrühren. Dann die Soße mit Fondor, Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse in die Soße g

30 min. simpel 21.04.2014
Abgegebene Bewertungen: (18)

Zwiebeln und Knoblauch schälen, klein hacken und in Öl andünsten. Rote Linsen zufügen. Curry und Tomatenmark mit anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen, aufkochen und 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei

10 min. simpel 24.07.2012
Abgegebene Bewertungen: (49)

Sojagranulat mit heißem Wasser aufquellen lassen und anschließend gut ausdrücken. Aus dem Öl, Gyrosgewürz und dem neutralen Öl eine Marinade mixen und unter das Sojagranulat rühren und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Nudeln nach Packu

20 min. normal 06.11.2010
Abgegebene Bewertungen: (4)

für alle, die die indische Küche lieben und mal was anderes ausprobieren möchten

30 min. simpel 13.09.2012
Abgegebene Bewertungen: (4)

Klassiker in gesund, vegetarisch und auf Wunsch vegan

30 min. normal 05.05.2017
Abgegebene Bewertungen: (12)

die gesunde Variante mit Brokkoli, Erbsen, Spinat und Gorgonzola

30 min. normal 17.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (5)

Die Linsen mit etwas Salz im Topf ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze gar kochen, dann abgießen und beiseitestellen. Die Zwiebel fein hacken, die Kirschtomaten waschen, halbieren und den Strunk entfernen. Die Möhren schälen und in sehr kleine Würfel

20 min. normal 13.12.2016
Abgegebene Bewertungen: (43)

leckeres Gericht mit Kidneybohnen

5 min. simpel 23.03.2015
Abgegebene Bewertungen: (6)

italienischer Nudelklassiker mit Kichererbsen

20 min. normal 28.09.2013
Abgegebene Bewertungen: (39)

Dieses Rezept ist für vegane Ernährung geeignet.

30 min. normal 04.12.2006
Abgegebene Bewertungen: (7)

Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und warm halten. Unterdessen Öl in einer großen Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen. Zwiebel und Sellerie darin 8 Minuten weich und zartbraun dünsten. Zucchini und Knoblauch dazu geben und ein-zwe

20 min. normal 01.05.2011
Abgegebene Bewertungen: (11)

ägyptisches Gericht mit Linsenreis und Makkaroni

30 min. normal 08.06.2006
Abgegebene Bewertungen: (23)

vegetarisch

20 min. normal 05.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (105)

Die Chilischote (scharf) entkernen, von den Innenwänden befreien und in Olivenöl kurz anbraten. Die Sahne dazugeben. 1/2 - 1 Gemüsebrühwürfel (je nach Geschmack) in der Sahne-Chilisauce auflösen. Bandnudeln "al dente" kochen. Die Linsen erwärmen. Die

20 min. normal 22.10.2006
Abgegebene Bewertungen: (156)

vegetarische Spagetti Bolognaise

30 min. simpel 20.02.2001
Abgegebene Bewertungen: (15)

Die Bohnen enthülsen, 8-10 min. in salzfreiem Wasser kochen, kalt abschrecken und anschließend schälen. Reichlich Salzwasser mit einer geschälten Zitrone, 2 Lorbeerblättern und einer getrockneten und eingeritzten Chilischote zum Kochen bringen. Die

30 min. normal 06.08.2009