Polnische Rezepte: Gemüse, gebunden & gekocht 15 Ergebnisse

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Die Gurken raspeln, den Saft der Gurken auffangen und erstmal zur Seite stellen. Die geraspelten Gurken in heißer Butter kurz anbraten. Dann das Mehl dazugeben und ca. 3 Minuten anschwitzen, zur Seite stellen. In der Zeit die Fleisch-Gemüsebrühe vo

10 min. normal 15.05.2012
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"zupa pomidorowa"

15 min. normal 24.09.2014
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ein altes Familienrezept, original aus Pommern, mündlich überliefert

20 min. simpel 30.10.2010
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Rapsöl in einem Topf erhitzen. Speck in Streifen schneiden, Zwiebel hacken. Beides in dem heißen Öl etwas anbraten, dann mit dem Wasser übergießen, aufkochen lassen. Karotten in dünne Halbscheiben, Lauch in Ringe schneiden, dazugeben. Kartoffeln schä

60 min. normal 06.04.2007
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Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, diese in einem Topf nicht ganz mit Wasser bedecken, salzen und fast gar köcheln lassen. Zwischenzeitlich das Mehl mit etwas Buttermilch glatt rühren und erst dann die restliche Buttermilch und die saure Sahn

30 min. simpel 01.02.2009
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gesprochen: Jour, eine herzhafte polnische Sauerteigsuppe

30 min. normal 11.05.2010
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Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die geputzten Möhren und die Hälfte vom Sellerie klein raspeln, Piment und Lorbeerblatt sowie das restliche Suppengemüse in die Suppe (bzw. Hühnerbrühe) geben und weich kochen. In der Zeit die Gurken

40 min. normal 27.01.2010
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mit Zwiebeln und Kartoffeln

25 min. simpel 23.11.2006
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Polnischer Bohneneintopf

30 min. normal 01.12.2008
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ein ostpreußisches Rezept von meiner Oma

20 min. simpel 30.03.2009
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Gemüse nach Bedarf putzen, schälen und waschen. Zwiebel und Champignons hacken, Möhren und Kartoffeln würfeln. Butter in einem großen Topf zerlassen. Pilze und Zwiebeln darin glasig dünsten. Die Graupen und die Möhren mit in den Topf geben mit der Br

30 min. simpel 20.06.2013
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Zwiebeln, Knoblauch und das ganze Gemüse in der Vorbereitung zu kleinen mundgerechten Stücken schneiden. Dann etwas Öl in einem großen Topf erhitzen. Darin zuerst die Zwiebel und den Knoblauch für wenige Minuten anbraten, dann das Gemüse, bis auf d

45 min. simpel 23.05.2015
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Zucchinigericht mit kleinen Nudeln, eine sommerliche Abendspeise aus Polen.

30 min. simpel 24.08.2016
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Scharfe polnische Teigtaschen in einer Zucchini-Joghurtsuppe

45 min. simpel 03.09.2016
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Sauerteigsuppe

1800 min. simpel 08.06.2014