Rezepte für Snacks und kleine Gerichte: Vegetarisch, Vegan, Herbst & Studentenküche 23 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (118)

WW Art

30 min. simpel 08.08.2007
Abgegebene Bewertungen: (25)

fruchtiger Salat mit Petersilie

15 min. simpel 17.06.2012
Abgegebene Bewertungen: (4)

als Beilage, als Hauptgericht oder auch kalt zum Snacken

10 min. simpel 14.11.2014
Abgegebene Bewertungen: (11)

Wintervariante und ohne Zwiebeln

30 min. normal 10.11.2013
Abgegebene Bewertungen: (9)

super erfrischend, low fat, reich an pflanzlichem Eiweiß

15 min. simpel 20.11.2008
Abgegebene Bewertungen: (13)

mit Kichererbsen

35 min. normal 27.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Kohl putzen, waschen, vierteln und den Strunk entfernen. Kohl in feine Streifen hobeln. Essig, knapp 1/8 Liter Wasser, 1/2 Tl Salz, Pfeffer, 1 Tl Zucker aufkochen, Öl darunter schlagen und noch heiß über den Kohl geben. Etwas abkühlen lassen und gut

30 min. simpel 28.11.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Leckere Alternative zum Bircher Müsli, vegetarisch oder vegan

10 min. simpel 29.11.2014
Abgegebene Bewertungen: (9)

Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Salzen, pfeffern und ein bisschen ziehen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zucchiniwürfel mit reichlich Mehl bedecken bzw. in Mehl wälzen, in die Pfanne geben und goldbraun braten. Lecker! Tipp: Das

10 min. simpel 26.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (2)

leckerer und gesunder Snack

20 min. simpel 08.09.2013
Abgegebene Bewertungen: (2)

mit Cornflakes und Walnüssen

15 min. simpel 11.01.2016
Abgegebene Bewertungen: (1)

Passt perfekt als Beilage zum Grillen!

15 min. normal 08.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Reis gar kochen, abgießen und abkühlen lassen. Den Feldsalat waschen und putzen. Die Ananas in kleine Würfel schneiden. Ananas, Feldsalat und Reis in eine Schüssel geben. Das Walnussöl dazu geben und alles behutsam vermischen. Mit Balsamico, Sa

30 min. simpel 02.06.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Zwiebeln schälen und klein schneiden. In Öl glasig anbraten, das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten, dann zwei große Tassen Wasser darauf geben und aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, zwei große Tassen Hirse einrühren und 10 Minuten

10 min. simpel 15.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Nudeln bissfest kochen, und in einer großen Schüssel erkalten lassen. In der Zwischenzeit Gurke und Tomaten klein schneiden. Knoblauch, Petersilie und Basilikum am besten mit einem Wiegemesser fein zerkleinern. Balsamico mit Wasser, Olivenöl

20 min. normal 03.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Salate putzen, waschen und grob zerteilen. Apfel und Birne waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Essig, Öl und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kräuter waschen, trocken schütteln, fein schneiden und unter die Sauce misc

30 min. simpel 04.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Panzanella

25 min. simpel 16.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Nudeln bissfest garen. Die Erbsen, Zuckerschoten und Brokkoliröschen in kochendem Salzwasser einige Minuten garen, abtropfen lassen. Nudeln, Gemüse und gehackte Petersilie vermengen, Salatcreme oder Mayo unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

20 min. normal 19.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Nudeln in ca. 10 Min. bissfest kochen und abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Tomaten putzen und in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durch die Presse drücken. Alles mit den Nudeln in eine Schüssel geben und misc

30 min. simpel 25.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

vegan

10 min. simpel 03.02.2019
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Knoblauchzehe durchpressen und mit Öl, Essig, Sojasauce, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern eine Sauce anrühren. Die Paprikaschoten und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Wenn die Paprikaschoten aus dem Glas sind, gut abtropfen lassen -

20 min. normal 21.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Zwiebel würfeln und im Öl etwas anbraten, die Tomate würfeln und dazu geben. Leicht salzen, pfeffern, etwas Paprika hinzugeben und köcheln lassen, bis die Tomaten dicklich geworden sind. Die Knoblauchzehe klein schneiden und zusammen mit dem geha

10 min. simpel 23.07.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Apfel bzw. die Birne waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Die Banane schälen und schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Dinkelflocken, Obst, Samen und Nussmilch in Schalen geben. 5 - 10 Minuten warten, dann die getrockneten Beeren da

10 min. simpel 12.01.2017