Rezepte für Snacks und kleine Gerichte: Vegetarisch, Vegan, Hauptspeise & Türkei 9 Ergebnisse

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Bulgursalat

45 min. simpel 15.12.2013
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Den Lauch putzen, dabei die grünen Blätter und das äußere Umhüllungsblatt entfernen. Die Stangen waschen, möglichst ohne sie aufzuschneiden, und in etwa 5 cm lange Stücke scheiden. Möhren putzen, schälen und klein würfeln. Das Öl in einem Topf erhi

20 min. normal 01.08.2007
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Falafel goes Köfte - aber bleibt vegan

30 min. simpel 08.11.2008
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ergibt ca 25 Stück

20 min. simpel 16.06.2011
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vegan

30 min. normal 31.07.2016
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Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und kleinhacken. Die Artischockenherzen und Saubohnen je nach Verfügbarkeit entweder als frische Zutat oder als Konserve verwenden, frisch schmeckt das Ganze um Längen besser. Die Zwiebeln und den Knoblauch in O

30 min. simpel 14.03.2008
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Die Schalotten und den Knoblauch klein schneiden, die Bohnen abgießen. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Schalotten darin glasig braten. Die Bohnen und den Knoblauch dazugeben. Eine leere Bohnendose mit Wasser füllen, das Wasser zu

15 min. simpel 21.10.2009
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Mercimek köftesi

60 min. normal 15.09.2007
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Die Kichererbsen waschen und mindestens 12 Stunden in reichlich (mind. 1 l) Wasser einweichen. Das Wasser abgießen, evtl. gelöste Hülsen entnehmen. Den Koriander fein hacken, Knoblauch und Zwiebel würfeln. Die Kichererbsen im Mixer pürieren (geht au

40 min. simpel 09.09.2012