Rezepte für Snacks und kleine Gerichte: kalt, Snack, Deutschland & marinieren 21 Ergebnisse

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bei 9 Bewertungen

Den Schafskäse in 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Alle festen Zutaten - auch Pfeffer, Salz und die Kräuter - in möglichst vielen Lagen abwechselnd in das Glas (Honigglas 1kg

30 min. simpel 18.06.2003
bei 12 Bewertungen

leicht, eiweißreich und gesund

15 min. simpel 26.08.2008
bei 57 Bewertungen

Ein Muss an Ostern, wir brauchen 40-60St.

20 min. simpel 13.02.2008
bei 6 Bewertungen

Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den Lorbeerblättern und Pfefferkörnern in 750 ml Wasser 20 Minuten kochen und durchsieben. Gelatine einweichen und im warmen Würzsud auflösen. Mit Essig, Pfeffer, Salz und Zucker pikant abschmecken. 3 Bismarckher

30 min. simpel 12.02.2006
bei 6 Bewertungen

kleines hessisches Gericht, büffettauglich

5 min. simpel 16.10.2011
bei 3 Bewertungen

eine würzigere Variation der klassischen Sol-Eier

20 min. normal 17.05.2012
bei 7 Bewertungen

Wenn mal vom Sonntag Semmelknödel übrig bleigen

15 min. simpel 05.11.2008
bei 19 Bewertungen

Geschenk aus der Küche

30 min. simpel 14.08.2007
bei 3 Bewertungen

Die Eier in kochendem Salzwasser 7 Minuten kochen, abschrecken. Wasser mit Salz, Senfkörnern, Essig, Zucker und Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Die Schalen der Eier rundherum anknicken und die Eier mindestens 24 Stunden in der Marinade ziehen lass

15 min. simpel 01.08.2008
bei 1 Bewertungen

Süßsauer mit Zwiebeln

10 min. normal 07.08.2017
bei 1 Bewertungen

Den Essig mit Lorbeerblättern und Zucker aufkochen lassen, dann erkalten lassen. Die Matjesfilets unter fließendem Wasser abwaschen, gut mit Küchenpapier abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden, den

20 min. simpel 22.06.2009
bei 4 Bewertungen

Eine leichte Vorspeise

30 min. simpel 27.06.2008
bei 1 Bewertungen

Rollmops nach Oma Herta

30 min. simpel 08.03.2010
bei 2 Bewertungen

Den Käse in eine ausreichend große Form legen. Die anderen Zutaten zusammen mischen und mit Salz und Pfeffer, eventuell mit etwas Zucker, abschmecken. Nach Geschmack mit etwas Wasser oder Brühe angießen. Über den Käse geben. Abdecken und mindestens

30 min. simpel 26.08.2008
bei 7 Bewertungen

Filet mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Filet 12 Minuten lang rundum scharf anbraten. Vom Herd nehmen und noch 10 Minuten in der Pfanne ziehen lassen. In Alufolie wickeln und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

30 min. simpel 06.03.2006
bei 1 Bewertungen

aus frischen Heringen, ergibt 12 Rollmöpse

35 min. simpel 23.09.2006
bei 5 Bewertungen

Handkäs mit Musik und Paprika

20 min. simpel 25.08.2010
bei 0 Bewertungen

zu Brot oder Kartoffeln

20 min. simpel 17.03.2015
bei 0 Bewertungen

Das Wasser mit Salz, den angegebenen Gewürzen (wobei die Gewürzkörner und die Wacholderbeeren ein wenig zerdrückt werden sollten) und zwei grob zerschnittenen Zwiebeln 10 Minuten gut durchkochen. Die Eier schälen und in ein großes Glas schichten. Mit

30 min. simpel 25.03.2002
bei 0 Bewertungen

kalte Vorspeise oder fürs kalte Buffet

40 min. normal 15.11.2007
bei 0 Bewertungen

Die geräucherten Makrelen filetieren und in einer Mischung von Öl, Weinessig, Salz, Pfeffer, geriebener Zwiebel und geschnittenen Schnittlauch 4 bis 5 Stunden marinieren lassen. Die Roten Bete und den Meerrettich reiben und mit der sauren Sahne vermi

20 min. simpel 11.01.2002