Rezepte für Snacks und kleine Gerichte: Gemüse, Vegetarisch & gekocht 393 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Abgegebene Bewertungen: (617)

Nudelsalat ohne Mayonnaise - schnell gemacht und super lecker!

25 min. simpel 22.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (40)

mit Belugalinsen

20 min. normal 19.11.2014
Abgegebene Bewertungen: (115)

mit Ziegenkäse und grünem Spargel

20 min. normal 21.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (30)

lauwarm als Hauptgericht oder Vorspeise oder kalt als Salat

20 min. normal 12.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (365)

Mein Lieblingssalat

30 min. normal 25.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (24)

Die Champignons putzen und am Stiel ein kleines Stück abschneiden. Große Exemplare halbieren oder vierteln. Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne oder einem Wok erhitzen und den Knoblauch ca. eine Minute leicht anbräunen. Die Champignons und die Chi

5 min. simpel 09.02.2011
Abgegebene Bewertungen: (30)

vegetarisch

45 min. normal 21.07.2012
Abgegebene Bewertungen: (29)

Artischocken waschen, evtl. spitzere Dornen an den Blättern und an der Spitze mit einer Schere abschneiden und den Stiel dicht am Boden abbrechen. Die Artischocken in einem breiten Topf nebeneinander auf den Boden stellen. Zur Hälfte Wasser angieße

20 min. simpel 11.12.2018
Abgegebene Bewertungen: (54)

Lauch putzen, in dünne Ringe schneiden und waschen. Karotten und Ingwer schälen und in der Küchenmaschine raspeln. Lauch, Karotten und Ingwer in Sesamöl andünsten. Linsen dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 5 Min. köcheln lassen. Glas

20 min. normal 02.12.2011
Abgegebene Bewertungen: (11)

Pseudo-Kartoffelsalat aus Kohlrabi

20 min. simpel 29.05.2017
Abgegebene Bewertungen: (8)

Snack oder Vorspeise, sehr wandelbar

40 min. normal 22.06.2015
Abgegebene Bewertungen: (6)

vegetarisch und schnell gemacht

15 min. normal 15.05.2018
Abgegebene Bewertungen: (18)

ein leichter Sommersalat - knackig und leicht scharf

30 min. simpel 20.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (6)

Sehr aromatischer Salat mit Puy Linsen

20 min. simpel 05.08.2015
Abgegebene Bewertungen: (6)

Ein leckerer veganer Herbstsalat

15 min. simpel 23.11.2015
Abgegebene Bewertungen: (10)

dolmadakia jalantzi

40 min. normal 15.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (44)

lecker und leicht mit frischen Kräutern - ohne Mayonaise

35 min. simpel 03.02.2007
Abgegebene Bewertungen: (15)

Aus Limettensaft, Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz eine Vinaigrette herstellen. Die Linsen mit kaltem Wasser aufsetzen und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, sie sollten noch etwas Biss haben. Abgießen und sofort mit der Vinaigrette

20 min. simpel 10.09.2014
Abgegebene Bewertungen: (15)

Zuerst die roten Linsen ca. 15 Min. weich kochen. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Die restlichen Zutaten zu einer Marinade verarbeiten und die Zwiebelwürfel zugeben. Nun die roten Linsen zugeben und untermengen. Bis zum Verzehr evtl. noch etwas d

15 min. simpel 24.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (90)

vegetarisch, schnell und leicht gemacht

20 min. simpel 29.01.2008
Abgegebene Bewertungen: (7)

Die Linsen nach Packungsanleitung zubereiten. Z. B. die Pardinalinsen über Nacht einweichen, in ein Sieb schütten und abbrausen. In ungesalzenem Wasser in ca. 10 Minuten gar köcheln, in einem Sieb gut abtropfen und abkühlen lassen. Für das Dressing

30 min. simpel 17.03.2016
Abgegebene Bewertungen: (17)

Champignons putzen, kleine ganz lassen, größere halbieren. Weißwein, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Thymian, Lorbeer, Koriander (vorher mit breitem Messer bzw. Mörser etwas zerdrücken) vermischen, über die Champignons gießen und ca. 1 Std. ziehen lasse

60 min. pfiffig 28.05.2001
Abgegebene Bewertungen: (8)

fürs Büro, Picknick, zum Mitnehmen, vegan

15 min. simpel 14.06.2016
Abgegebene Bewertungen: (14)

leckere, leichte Vorspeise

20 min. simpel 23.06.2008
Abgegebene Bewertungen: (14)

Die Käferbohnen über Nacht in einer großen Schüssel mit kühlem (nicht eiskaltem!) Wasser einweichen lassen. Die Bohnenmenge verdoppelt bis verdreifacht dabei ihr Volumen, also groß genug sollte die Schüssel schon sein. In einem Topf (sollte auch gro

15 min. normal 01.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (48)

Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen, gut abtropfen und abkühlen lassen Den Rotweinessig mit Salz und Pfeffer verrühren und das Olivenöl unterschlagen. Das Basilikum hacken und zur Flüssigkeit geben. Die Tomaten putzen, waschen und in Spalten od

30 min. simpel 24.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (4)

Fenchel in sprudelndem Salzwasser 10 - 12 Minuten kochen. Herausnehmen, längs halbieren, in eine feuerfeste Form geben und warm stellen. 1 Orange schälen und filetieren. Die anderen 2 Orangen auspressen. Die Eigelbe mit 10 EL Orangensaft vermisch

30 min. normal 15.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (10)

ohne Mayonnaise

25 min. normal 21.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (4)

ideal als Beilage oder als Vorspeise

60 min. simpel 23.07.2011
Abgegebene Bewertungen: (5)

erstaunlich erfrischend und macht trotzdem satt

20 min. simpel 12.11.2007