Rezepte für Snacks und kleine Gerichte: Festlich, Party, Sommer, Vorspeise & Gemüse 21 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (17)

Gut als Vorspeise oder kleines Abendessen mit Gästen

30 min. simpel 04.09.2011
Abgegebene Bewertungen: (13)

Spargel schälen und in 2-3 cm große Stücke schneiden. Für 4-5 Minuten (je nach Dicke) in Salzwaser kochen und abgießen. Form ausfetten und Blätterteig einlegen. Geriebenen Käse mit Eiern, Schmand, Weißwein, Zitronensaft, Zitronenschalenabrieb, Kres

20 min. normal 29.03.2013
Abgegebene Bewertungen: (16)

eine ausgefallene Synphonie von fruchtig - herb und edelsüß mit einem Hauch von Feuer

45 min. pfiffig 13.11.2008
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Klassiker - neu interpretiert

30 min. normal 24.05.2013
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asiatisch angehaucht

30 min. normal 09.07.2007
Abgegebene Bewertungen: (2)

ein Rezept für den Dampfgarer

25 min. normal 02.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden (Aufschnittstärke). Cornichons und geschälte Schalotten fein würfeln. Sardellenfilets abspülen, trocken tupfen, fein hacken. Knoblauch schälen, würfeln, mit etwas Salz zerdrücken. Eine Marinade aus Senf, E

20 min. simpel 28.05.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

Sehr schnell zu machende und leckere Vorspeise

10 min. simpel 09.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

es geht auch ohne Fleisch

30 min. normal 07.07.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

kalte Avocado-Gurke-Buttermilch-Suppe und warme fruchtige Erdbeer-Tomatensuppe

30 min. normal 31.05.2019
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Anschließend in köchelndem Wasser gar ziehen lassen und abgekühlt in Stücke schneiden. Den Fischsud durchsieben, mit Weißwein und Wasser oder Fischfond auf 750 ml Flüssigkeit auffüllen und aufkochen

30 min. normal 30.07.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Fingerfood, Häppchen

30 min. normal 07.07.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Blätterteig auftauen lassen und die Scheiben etwas ausrollen, so dass mit einer Scheibe zwei Muffinfelder im Blech ausgefüllt werden können. Das Muffinblech mit Wasser einstreichen und mit Grieß ausstreuen. Die Blätterteigscheiben halbieren und i

25 min. normal 27.08.2005
Abgegebene Bewertungen: (0)

Ungewöhnliche, feine Kombination

20 min. normal 04.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

mit Jacobsmuscheln

20 min. simpel 01.02.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

Teig: Mehl, 1 Tl Salz, Zucker, Mandeln, 1 Ei und Fett in Flöckchen in eine Rührschüssel geben. Erst mit den Knethaken des Mixers, dann mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Tartelettförmchen (10,5 cm Durchmesser) fetten und mit Mehl

30 min. normal 03.04.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

Eine Terrinenform dünn mit Öl ausstreichen und möglichst glatt mit Frischhaltefolie auslegen, kalt stellen. Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne herausschaben. Gurke und Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Brühe erhitzen und mit S

30 min. normal 17.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Zubereitung Tomatensalat: Von den Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten in grobe Stücke, Zwiebel in feine Streifen schneiden. Petersilie grob hacken. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Olivenöl unterrühren. Tomaten, Zwiebeln und Pete

45 min. simpel 07.03.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

karamellisiertes Rinderfilet auf Buttersoße mit Tomaten und Rauke

45 min. pfiffig 11.06.2013
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mit Strudelteig

30 min. pfiffig 05.08.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

Für die Kruste den Rand von den Toastscheiben entfernen. Die Scheiben in kleine Stücke zupfen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken. Dann zusammen mit den Toastbrotwürfeln in ein Gefäß geben und pürieren (wenn diese Masse zu trocken

30 min. normal 26.03.2007