Rezepte für Snacks und kleine Gerichte: Festlich, Vorspeise, Geflügel & Salat 8 Ergebnisse

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Entenbrüste mit nicht eingeschnittener Hautseite in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. Pfanne erhitzen, und das Fett bei mittlerer Temperatur ausbraten. Das dauert etwa 15 Minuten. Dann die Brüste wenden und nochmals etwa 3 Minuten braten. Anschl

40 min. normal 31.05.2007
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Den Backofen auf 200-220°C vorheizen. Entenbrustfilets abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und halbieren. Die Haut mehrfach mit einer Gabel einstechen, Filets gut salzen, dann mit der Haut nach unten auf ein Backofenrost legen. Ente über einer

30 min. pfiffig 24.10.2005
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Die Poularden in Topf geben und mit so viel Wasser aufgießen, bis sie bedeckt sind. Suppengrün, Nelken, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Thymian und Salz zum Huhn in den Topf geben und mit geschlossenem Deckel ca. 60 Min. köcheln lassen. Das Huhn zum

60 min. pfiffig 14.11.2001
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Rosa Pfefferbeeren on Top

30 min. simpel 02.07.2007
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super aromatische Vorspeise - ein Gaumenkitzler

35 min. simpel 13.04.2010
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Salzwasser aufstellen. Während das Wasser kocht, dem Hähnchen die Haut abziehen. Das nackte Hähnchen ins Salzwasser geben und kochen bis es weich ist, dann das Fleisch von den Knochen lösen. Den Reis kochen. Die Hähnchenhaut in Würfel schneiden, le

40 min. normal 13.10.2008
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nur Mut - der Salat ist ein Gedicht

60 min. simpel 26.04.2012
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Die Mini Rispentomaten waschen und klein schneiden. Den Parmesan mit dem Sparschäler in Späne hobeln. Die Rucola waschen und trocken schleudern, grobe Stiele entfernen. Die Entenbrust waschen und trocken tupfen, die Haut rautenförmig einschneiden. Di

30 min. normal 04.07.2010