200 Ägyptische Rezepte

• Kichererbsensuppe

  (168)

  mit Süßkartoffeln und Paprikawurst

  simpel 20 min. 03.03.2010
• Hummus bi Tahina

  (621)

  Das Rezept meines Vaters, der im wunderschönen Damaskus geboren wurde.

  normal 20 min. 24.11.2008
• Orientalisch gefüllter Kürbis

  (151)

  Zuerst vom Kürbis einen Deckel abschneiden, dann den Kürbis von Kernen und Innenleben befreien. Nun mit einem Löffel oder besser n...

  normal 45 min. 24.03.2009
• Baharat

  (33)

  Gewürzmischung - arabisch

  simpel 10 min. 08.12.2008
• Lamm-Kebabs mit Kräutern

  (20)

  Lamm-Kebabs mit kalter Joghurtsauce

  pfiffig 30 min. 03.04.2009
• Falafel aus rohen Kichererbsen

  (29)

  Die Kichererbsen über Nacht einweichen, gut abtropfen lassen und mit der Zwiebel und den Knoblauchzehen durch den Wolf drehen. Man...

  normal 40 min. 12.10.2009
• Hackfleisch mit Auberginen

  (17)

  von meiner Schwiegermutter aus Ägypten

  normal 40 min. 18.02.2009
• Tomaten - Couscous

  (66)

  Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen, schälen und wür...

  normal 20 min. 05.07.2006
• Rote Linsensuppe mit Cumin - Hackbällchen

  (36)

  für Liebhaber der orientalischen Küche ist das ein sehr aparter Zwischengang

  normal 30 min. 02.12.2008
• Karottenpüree Ras el Hanout

  (45)

  für Liebhaber der orientalischen Küche ist das eine schöne Ergänzung einer Mezze-Vorspeise

  normal 15 min. 02.12.2008
• NeriZ.s Hummus

  (28)

  orientalische Kichererbsenpaste...ein MUSS fürs orientalische Büffet...kann vorbereitet werden

  simpel 10 min. 11.12.2010
• Mandeltropfen

  (23)

  ein typisches süßes Dessert aus der arabischen Küche, schnell gemacht, kann gut vorbereitet werden

  normal 30 min. 02.12.2008
• Labaneh

  (11)

  ägyptischer Frischkäse - entwässerter Joghurt

  simpel 15 min. 09.07.2009
• Basbusa

  (18)

  ägpyptische Süßigkeit

  normal 30 min. 04.02.2009
• Mediterraner Auflauf mit Hackfleisch, Reis und Schafskäse

  (15)

  Sehr aromatisch!

  normal 45 min. 19.03.2010
• Kefta (Gewürzmischung für Hackfleischbällchen)

  (14)

  Kafta, Kofta, Köfte

  simpel 5 min. 27.10.2009
• Koshari ala Coccolone

  (6)

  ägyptisches Linsen-Reis-Gericht nach dem Rezept einer Freundin, vegan, vegetarisch

  normal 20 min. 10.03.2015
• Kartoffeln mit Koriander

  (11)

  für Liebhaber der orientalischen Küche ist das eine schöne Ergänzung einer Mezze-Vorspeise

  normal 15 min. 02.12.2008
• Gefüllte Datteln mit Ziegenkäse und rotem Pfeffer

  (12)

  Ofen vorheizen, Ober/Unterhitze 220°C. Ziegengouda in 12 Stücke teilen. Datteln an der Seite, wo bereits die Kerne entnommen wurd...

  simpel 20 min. 25.10.2007
• Taboulé

  (19)

  für Liebhaber der orientalischen Küche ist das eine schöne Ergänzung einer Mezze-Vorspeise

  normal 30 min. 02.12.2008
• Libanesische Kürbis - Kibbeh

  (15)

  Kürbis waschen, putzen und würfeln (wird kein Hokkaido verwendet, den Kürbis vor dem Würfeln schälen), dann in der Brühe garen bis...

  normal 60 min. 27.10.2009
• Ingrids Lieblingsfalafel

  (31)

  Die Kichererbsen 24 Stunden einweichen, dann gut ausspülen und zweimal zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch durch den Fleis...

  simpel 30 min. 29.08.2005
• Zimtaprikosen mit Ricottafüllung

  (9)

  für Liebhaber der orientalischen Küche ist das eine schöne Ergänzung einer Mezze - Vorspeise, kann auch als Dessert serviert werden

  normal 25 min. 02.12.2008
• Arabische Fleischbällchen "Daoud Basha"

  (31)

  1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Koriander und Dill fein hacken und mit Salz, Pfeffer, Zimt und Hackfleisch vermischen. Aus dieser Misc...

  pfiffig 30 min. 29.11.2011
• Ägyptischer Okra - Auflauf

  (34)

  Hackfleisch mal völlig anders zubereitet

  normal 20 min. 10.08.2009
• Lavendulas orientalischer Aufstrich

  (5)

  Fruchtiger Curryfrischkäse mit Schwarzkümmel

  simpel 15 min. 20.11.2015
• Arabischer Kaffee

  (14)

  Wasser, Kaffee, wenig Kardamompulver, ein Hauch Muskat in einer Metallpfanne - oder noch besser in einer Kupferpfanne, gut verrühr...

  simpel 5 min. 07.07.2005
• Salabia - ägyptische Teigbällchen Baba Boulis

  (6)

  Traditionsrezept aus der Familie meines Vaters

  simpel 10 min. 20.06.2012
• Weiße Bohnen

  (51)

  Lobiya - bekannte indische Mahlzeit

  simpel 10 min. 31.01.2010
• Tabulé

  (31)

  Tabouleh, eine leichte und erfrischende Vorspeise oder Beilage,

  normal 20 min. 13.01.2007