Aus Mehl, Hefe, Milch, Salz, Fett und Ei einen Hefeteig herstellen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Wer mag, kann diese auch würfeln. Speck und Zwiebeln in einer Pfanne auslassen und in eine Schüssel geben. Eier, Schmand und Gewürze vermisc
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.07.2008Eine 28er-Tarteform einfetten. Die Butter in kleine Würfel schneiden. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, die Butterwürfel darauf verteilen. 100 ml eiskaltes Wasser mit dem Essig mischen und dazugießen. Die Zutaten rasch von Hand verkneten. Den
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.01.2006Remy's Version der Zwiebeltorten
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.05.2003Den Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden oder hobeln und in etwas Öl sanft weichbraten. Die Rosinen (evtl. etwas eingeweicht) dazugeben. Zucker und Honig einrühren und noch 10 Minuten zuge
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.05.2010Für den Teigboden das Mehl mit der sehr kalten, in kleine Würfel zerteilten Butter verkneten, bis das Mehl krümelig wird. Das Ei und das Salz unterkneten. Eventuell etwas Wasser zugeben. Den entstandenen Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindesten
access_time 120 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 18.09.2014Den Blätterteig auftauen lassen. Die Zwiebeln in dünne Spalten schneiden. Thymianblättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln mit Salz würzen und im heißen Öl bei mittlerer Hitze in 8 bis 10 Minut
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.04.2010Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Für den Teig Quark mit Öl, Ei und Salz gut verrühren, bis es eine gleichmäßige Creme ergibt. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und in zwei Schritten unter de
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.03.2008