Zwetschgenknödel
Topfenteig
30 Min. normal 23.11.2010„Zwetschgenknödel“ Rezepte 43 Ergebnisse
Zwetschgenknödel
Aus Quark, Butter, Ei, Mehl, einer Prise Salz und Zucker mit dem Knethaken einen zähen Teig herstellen. Zwetschgen längs aufschneiden und entsteinen, nach Belieben mit einem Stück Würfelzucker füllen (ich mache das nicht, weil es mir zu süß ist). Von
35 Min. normal 22.07.2005Zwetschgenknödel
Die Kartoffeln weich kochen, pellen und noch warm durch eine Presse drücken. Mit flüssiger Butter, Eigelb, Mehl, einer Prise Salz und Grieß zu einem festen Teig vermischen. Den Teig einige Minuten ruhen lassen, dann eine Kochprobe machen und gegebene
20 Min. normal 30.04.2006Zwetschgenknödel
Pellkartoffeln schälen und noch warm durch eine Kartoffelpresse streichen. Wenn sie kalt sind, Mehl darüber geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Mit Butter, einer Prise Salz und Ei vermischen zu einem Teig, der kurze Zeit ruhen muss. Inzwi
45 Min. simpel 02.01.2005Gebackene Zwetschgenknödel
Topfen mit Zitronenschale, Vanille, Salz, Mehl, Semmelbrösel und Ei zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig soll mit den Händen formbar sein, ohne zu kleben. Zwetschgen waschen, abtrocknen und halbieren, aber dabei nicht ganz durchschneiden. Die
30 Min. normal 30.12.2004Zwetschgenknödel
oder Pflaumenklöße mit Zimt und Zucker
30 Min. normal 19.06.2005Zwetschgenknödel
Kartoffelteig: Die am Vortag in der Schale gekochten Kartoffel schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die Kartoffelmasse mit Mehl, flüssiger Butter, Eidotter und Salz zu einem nicht zu festen Teig verkneten. Rasch abarbeiten, da der Teig sons
20 Min. normal 06.06.2004Zwetschgenknödel aus Quarkteig
Sudetendeutsche Spezialität
60 Min. normal 22.08.2008Zwetschgenknödel
aus Quark - Grieß Teig
25 Min. normal 13.03.2006Zwetschgenknödel
superschnell und einfach
30 Min. normal 25.01.2013Zwetschgenknödel
1 Kilo Zwetschgen waschen, entsteinen (dabei aber nicht durchschneiden) und anstelle der Steine jeweils ein Stück Würfelzucker hineinstecken. Mehl, Eigelb, 20 g Butter und 1 Prise Salz vermischen. So viel Milch (bis zu 1/4 Liter) dazugeben, bis ein
55 Min. normal 10.08.2006Zwetschgenknödel
Szilvás gombóc (ungarisches Rezept)
40 Min. normal 19.08.2008Böhmische Zwetschgenknödel
Die Kartoffeln waschen und in der Schale mit Wasser 25 - 30 Minuten gar kochen. Abgießen, Kartoffeln etwas ausdampfen lassen, schälen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Die Masse erkalten lassen. Mehl, Grieß, Butter, Eigelb, Zucker und
50 Min. normal 03.02.2012Zwetschgenknödel
oder Pflaumenklöße, köstliche Süßspeise
20 Min. normal 18.04.2007Zwetschgenknödel mit Marzipan
Kartoffeln pellen und reiben (frisch gekochte Kartoffeln sofort durch die Presse geben und gut auskühlen lassen). Mehl, Salz und Eier unterkneten und den Teig zu einer Rolle formen. Zwetschgen waschen, entsteinen und mit je einem Stück Marzipanrohm
30 Min. normal 21.03.2007Zwetschgenknödel aus Hefeteig
leckere Alternative zu Kartoffel- oder Quarkteigknödeln
30 Min. normal 02.03.2012Zwetschgenknödel mit Hefeteig
Die werden Sie öfters machen müssen, für 3 Knödel pro Person
30 Min. normal 12.11.2009Zwetschgenknödel aus Kartoffeln
reicht für ca. 28 Stück
60 Min. normal 14.01.2008Zwetschgenknödel mit Zimtsauce
Magerquark, Salz, Mehl und Ei verrühren. Grieß nach und nach zufügen. So lange rühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Zwetschgen waschen, trocken tupfen, entsteinen und mit Mandelblättchen füllen. Mit angefeuchteten Händen den Grießteig um die
40 Min. simpel 02.07.2007Süße Zwetschgenknödel
Alle Zutaten bis auf die Zwetschgen zu einem glatten Teig verkneten. Er ist erst etwas bröselig, aber dann wird er geschmeidig. Die Zwetschgen entsteinen. Aus dem Teig etwa 12 Knödel formen und in die Mitte jeweils eine Zwetschge geben. Diese dann i
30 Min. simpel 06.12.2010Zwetschgenknödel aus Kartoffelteig
Kartoffeln mit Schale sehr weich kochen, heiß schälen und durch Presse oder Sieb drücken. Leicht ausdampfen lassen und das Mehl mit einer Gabel unterheben. Die entstandenen Krümen abkühlen lassen. Alle übrigen Zutaten SCHNELL unterkneten, da der Teig
30 Min. simpel 15.05.2002Zwetschgenknödel
mit Semmelbrösel
50 Min. normal 21.02.2012Zwetschgenknödel
Alle Zutaten zu einem festen Brei berarbeiten. Daraus normalgroße Knödel formen und in jeden eine frische, entkernte Pflaume stecken. Im siedenden Salzwasser 10 Min. kochen, bis die Knödel an der Öberfläche schwimmen. Mi brauner Butter, Zucker und Z
20 Min. simpel 07.10.2006Zwetschgenknödel mit Kartoffelteig
einfach und vegetarisch
30 Min. normal 11.09.2019Zwetschgenknödel
lecker, schnell und einfach, nach Omas Rezept
20 Min. simpel 10.04.2015Glutenfreie Zwetschgenknödel
Die Butter leicht erwärmen. Alle Zutaten, außer den Zwetschgen, in einem Gefäß mit dem Mixer ca. 2 - 3 Min. gut verrühren und ca. 20 Min. kalt stellen. Mit leicht angefeuchteten Händen eine Portion Teig nehmen, glatt drücken, eine Zwetschge darin ei
25 Min. simpel 14.06.2018Bayrische Zwetschgenknödel nach Uromas Art
Am Vortag die Kartoffeln in der Schale in 20 - 25 Min. gar kochen, pellen, durch eine Kartoffelpresse drücken und 24 Std. kalt stellen. Danach das Kartoffelpüree durch ein Sieb streichen, Eier, Salz, Grieß und Mehl nach und nach unterrühren und all
35 Min. normal 20.01.2015Pflaumenknödel
oder Zwetschgenknödel - Originalrezept aus Tschechien
45 Min. normal 24.08.2007Topfenteig für Obstknödel
z. B. für Marillenknödel oder Zwetschgenknödel
30 Min. normal 24.11.2008Zwetschgenknödel nach Uromas Art
ein schlesisches Rezept meiner Uroma, die es schon von ihrer Oma lernte. Ergibt ca. 14 Knödel
15 Min. simpel 27.11.2012