„Zuckergurken“ Rezepte 6 Ergebnisse

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Gemüse
Haltbarmachen
Sommer
Vegetarisch
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Die vorbereiteten Gurken in gut daumendicke Stücke schneiden, einen großen Topf mit Wasser aufsetzten, 500ml Essig zugeben, Gurkenstücke zugeben, einmal aufkochen lassen. Die Gurkenscheiben mit einer Schaumkelle rausfischen und abtropfen lassen. Gur

60 Min. normal 21.02.2008
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Die Gurken werden geschält, halbiert und dann mit einem großen Löffel entkernt. Anschließend werden die Gurken in schmale Streifen geschnitten. Die 2 EL Essig in ca. 1 Liter Wasser geben. Die Gurkenstreifen sollten 3 bis 4 Stunden in diesem Essig-Was

30 Min. simpel 20.03.2013
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Essigessenz mit Wasser zum Kochen bringen, die Gurken hineingeben, kurz aufkochen lassen, in einem Durchschlag abtropfen lassen und in Einmachgläser füllen. Essigessenz, Weißwein, Zucker, Nelken, Zimt, Pfefferkörner und Ingwer aufkochen lassen, übe

35 Min. simpel 12.01.2017
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Die Schmorgurken, schälen, längs halbieren, die Kerne herausschaben und die Gurken in dicke Scheiben oder Stücke schneiden. Wasser und Essig aufkochen lassen und die Gurken darin 2 - 3 Min. blanchieren, dann abtropfen lassen. Essig, Wasser, Zucker,

45 Min. simpel 06.07.2015
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Die Eier einstechen, in kochendes Wasser legen und 8 Minuten kochen, in kaltes Wasser legen. Die Gurken der Länge nach etwa 2 cm breit einschneiden, das weiche Innere mit einem Teelöffel herauskratzen, entfernen, mit Küchenkrepp ausstopfen. Das res

20 Min. simpel 21.12.2011
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Oliven - Schinken - Salat

20 Min. normal 10.04.2007