„Zuchini-kartoffelpuffer“ Rezepte 32 Ergebnisse

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 (18 Bewertungen)

Reibekuchen mit Rettich und Zucchini

20 Min. normal 26.11.2014
 (185 Bewertungen)

preiswert, Zucchini mal anders

15 Min. normal 14.10.2007
 (162 Bewertungen)

Zucchini waschen und raspeln (nach Bedarf mit oder ohne Schale, grob oder fein). Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Ca. 30 Minuten stehen lassen. Zwiebel schälen und würfeln. Zucchini nun fest ausdrücken. Eier und Mehl in eine Schü

30 Min. simpel 06.03.2007
 (60 Bewertungen)

Kartoffeln, Zucchini und Zwiebel raspeln. Mit Eiern, Mehl und Nüssen vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und nacheinander goldbraune Puffer braten. Die Zutaten für den Dip verrühren, mit Salz und Pfeffer abschm

20 Min. normal 15.03.2011
 (0 Bewertungen)

Kartoffelpuffer mit einem Zucchini-Tomaten-Hähnchen-Zwiebel-Belag und Zucchini-Chips

20 Min. normal 15.04.2014
 (28 Bewertungen)

Die Kartoffeln schälen, die Zucchini waschen, die Karotten säubern und alles in einer Küchenmaschine raspeln. Die Eier dazugeben, verrühren und mit etwas Mehl binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken und löffelweise ab in die Pfanne mit dem heißen Öl

20 Min. simpel 14.08.2007
 (7 Bewertungen)

vegan

30 Min. simpel 18.03.2015
 (36 Bewertungen)

Die Zucchini und die Kartoffeln schälen und fein raspeln. Die übrigen Zutaten hinzufügen und alles gut vermischen. Etwas ruhen lassen. Das Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und kleine Puffer ausbacken. Mit Apfelmus servieren.

30 Min. simpel 08.05.2006
 (3 Bewertungen)

Die Kartoffeln, Zucchini und Zwiebeln raspeln. Die Masse mit den Händen gut ausdrücken. Die Eier, die Speisestärke und den gepressten Knoblauch sowie reichlich Salz dazugeben. Mit Pfeffer und etwas Muskatnuss abschmecken. Je 1 EL der Masse ins heiß

20 Min. simpel 23.03.2014
 (12 Bewertungen)

Kartoffeln, Zucchini, Möhren und Zwiebel schälen und sehr fein zerkleinern, z.B. mit einer Reibe oder einer Küchenmaschine. Ich mache es immer im Zwiebelzerkleinerer. Die Eier verrühren und dazugeben. Alle Gewürze nach Belieben hinzufügen. Das Mehl d

35 Min. simpel 29.11.2013
 (2 Bewertungen)

schnell und würzig, super für schnelle Mittagspause

15 Min. simpel 27.09.2011
 (0 Bewertungen)

Ein verführerischer Snack oder eine geschmackvolle Beilage aus der Küche Kretas. Sie haben einen Spitznamen: "Kaum sind sie da, schon sind sie weg".

30 Min. normal 26.11.2018
 (2 Bewertungen)

Zucchini waschen und reiben (Rohkostreibe). Knoblauch schälen und pressen. Alle Zutaten gut zu einem Teig vermengen. Fett erhitzen. Den Teig esslöffelweise in die Pfanne geben, flach drücken und rasch beidseitig goldgelb braten. Wer mag, kann auch n

20 Min. simpel 23.11.2005
 (3 Bewertungen)

Die Zucchini waschen und grob raffeln. Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Nun die Eier, das Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Thymian zugeben und alles zu zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten. Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig po

40 Min. normal 30.09.2008
 (5 Bewertungen)

Zucchini waschen, putzen und grob raspeln. Kartoffeln schälen, waschen und fein reiben, beides mit den Eiern und dem Mehl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. In heißem Öl in einer großen Pfanne je Puffer 1 EL Teig hineinsetzen, glatt stre

20 Min. normal 13.11.2006
 (243 Bewertungen)

Leckerer Zucchini-Puffer und andere Ideen für Reibekuchen & Co

20 Min. simpel 12.08.2015
 (2 Bewertungen)

mit Möhre und Zucchini

50 Min. normal 19.01.2014
 (0 Bewertungen)

Dies ist das Rezept meiner Mutter. Die Kartoffeln müssen unbedingt mit einer Kartoffelreibe gerieben werden, nur dann werden sie so schön weich und saftig. Die Zwiebel und die Kartoffeln reiben, die Zucchini fein stifteln. Die Zucchini wird schnelle

30 Min. simpel 07.08.2015
 (1 Bewertungen)

Das Gemüse und die Kartoffeln reiben. Die Zwiebel hacken. Eier mit Quark und Haferflocken mischen und unter die Gemüsemasse ziehen., mit jeweils ca. 1/2 TL Salz und Pfeffer würzen und eine halbe Stunde quellen lassen. Radieschen putzen, waschen, fei

45 Min. normal 24.06.2003
 (0 Bewertungen)

Den Reis mit 4 Tassen Salzwasser kochen, bis das Wasser aufgesogen wurde. Inzwischen die Zucchini putzen, raspeln und in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen, damit sie Wasser ziehen. 5 Minuten stehen lassen, dann durch ein Sieb abschütten und gut

45 Min. simpel 20.12.2012
 (48 Bewertungen)

die leckere Schnellversion meiner Mama - gut geeignet zum Gemüseverstecken für Kinder, fettarm

10 Min. normal 02.06.2009
 (6 Bewertungen)

Zucchini und Zwiebel schälen und grob reiben. In eine Schüssel geben und die Eier, das Mehl und die Gewürze zugeben. Alles gut vermengen. Öl in der Pfanne erhitzen und mit einen Esslöffel kleine Puffer in die Pfanne setzen, dabei etwas andrücken. D

20 Min. normal 28.06.2006
 (2 Bewertungen)

eine fettarme, leckere Variante

20 Min. normal 25.03.2020
 (3 Bewertungen)

Den Reibekuchenteig in ein Haarsieb umfüllen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln und Möhren schälen und die Zucchini waschen und putzen. Das Gemüse raspeln und dann mit dem abgetropften Reibekuchenteig in eine große Rührschüssel geben.

15 Min. simpel 31.08.2009
 (12 Bewertungen)

Kartoffelpfannkuchen, variantenreich mit oder ohne Gemüse und/oder Knoblauch

40 Min. normal 09.09.2008
 (5 Bewertungen)

dazu Schafskäsequark

20 Min. simpel 01.10.2008
 (2 Bewertungen)

pikant

12 Min. normal 15.07.2008
 (0 Bewertungen)

Es wird 1/3 weniger Wasser verwendet, als für die Kartoffelpuffer-Trockenmasse benötigt wird, da das von den weiteren Zutaten ausgeglichen wird. Die Zwiebel und die Paprika kleinschneiden. Die Zucchini mit einer groben Reibe zerkleinern. Die Knoblau

25 Min. normal 20.09.2018
 (0 Bewertungen)

perfekt für Gemüsemuffel

20 Min. simpel 05.12.2014
 (0 Bewertungen)

Reibeplätzchen

15 Min. simpel 13.09.2011