Gegrillter Fisch in Zitronenbutter
Schnell, das Rezept kann mit vielen verschiedenen Fischsorten nachgekocht werden.
10 Min. simpel 07.12.2007„Zitronenbutter“ Rezepte 42 Ergebnisse
Spargel mit Lachs und Zitronenbutter
holländisches Rezept
30 Min. simpel 11.05.2008Zuckerschoten in Zitronenbutter
Butter in einer Pfanne zerlassen, die Hälfte der Zitronenschale einrühren. Die Schoten dazugeben, in der Butter schwenken, 8 bis 10 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Zum Schluss mit der restlichen Zitronenschale
15 Min. simpel 05.07.2013Zitronenbutter
Die sehr weiche Butter (evtl. kurz in die Mikrowelle geben, aber nicht flüssig werden lassen) mit einem kleinen Schneebesen cremig rühren. Alle anderen Zutaten unterrühren und kalt stellen. Die Zitronenbutter passt gut zu frischen Semmeln oder Bague
10 Min. simpel 13.09.2013Möhren in Zitronenbutter
Möhren schälen, dabei etwas von dem Grün (ca. 2 cm über der Möhre) aus optischen Gründen stehen lassen. Nicht in Stücke schneiden, sondern ganz lassen. Möhrchen waschen und tropfnass in 25 g Butter schwenken. Mit der Brühe aufkochen und zugedeckt bei
25 Min. simpel 30.03.2006Zitronenbutter
Alle Zutaten miteinander verrühren.
10 Min. simpel 20.12.2007Zitronenbutter
Die Butter in eine Schüssel geben und bei Zimmertemperatur stehen lassen, dann schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gleichmäßig vermengen. Die Buttermasse auf eine Folie geben und zu einer Rolle formen. Die Rolle für 2 Stunden in
10 Min. simpel 05.02.2009Chili-Knoblauch-Zitronenbutter
Den Abrieb der ganzen Zitrone, den Saft der halben Zitrone, die ganz fein geschnittenen und von den Kernen befreiten Chilis und alle anderen Zutaten mit der Butter vermengen. Den Knoblauch zerdrücke ich immer mit etwas Salz und einer Gabel. Mit Salz
20 Min. simpel 08.10.2013Bärlauchgnocchi mit Zitronenbutter
Für die Gnocchi die Kartoffeln in der Schale zugedeckt weich garen. Das Wasser abgießen, die heißen Kartoffeln in die Pfanne zurückgeben und auf der ausgeschalteten Herdplatte ausdampfen lassen. Die Kartoffeln sollen ganz trocken werden, damit möglic
40 Min. normal 06.06.2005Gegrillte Zanderfilets mit Zitronenbutter
Die Fischfilets kalt abbrausen und trocken tupfen. Das Öl mit dem Zitronensaft, der Minze und dem Pfeffer verrühren und die Filets damit bestreichen. 10 Minuten durchziehen lassen. Den Elektrogrill, den Grill im Backofen oder den Holzkohlengrill auf
20 Min. simpel 22.01.2006Spargel mit Lachs in Zitronenbutter
Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser für die Kartoffeln aufsetzen und zum Kochen bringen. Während das Wasser heiß wird, Spargel und Kartoffeln schälen, die Zitrone auspressen und den Lachs in eine große Auflaufform legen. Einen Topf mit leicht g
15 Min. simpel 18.05.2019Lachs in Pistazien-Zitronenbutter
edel, sehr lecker und schnell zubereitet
20 Min. normal 12.05.2013Gebratene Matjesfilets mit Zitronenbutter und Dillschmand
Die Matjesfilets evtl. in Wasser oder Milch einlegen, falls sie zu salzig sind. Zitronenschale abreiben und beiseite stellen. Von der Zitrone eine Scheibe abschneiden und in der zerlassenen Butter bei kleinster Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen. De
10 Min. normal 16.03.2015Lachsfilet mit Zitronenbutter und Kapern
Einfach und unwiderstehlich
10 Min. simpel 13.02.2020Fischfilets mit Zitronenbutter
Die Filets mit Pfeffer und Salz würzen. Eine Zitrone schälen und in Filets zerlegen (ohne die weißen Häute). In einer passenden Pfanne mind.100 g Butter zerlassen. Die Filets sollten mindestens bis zur Hälfte in der Butter liegen, die auf keinen Fall
15 Min. normal 22.07.2003Aromatische Zitronenbutter
Schale von den Zitronen fein abreiben und beiseite stellen. Die weiße Haut der Zitronen wegschneiden, danach die Zitronen filetieren und in Stücke schneiden. Butter schaumig rühren. Zitronenstücke, Zitronenthymian, Salz und Pfeffer unter die Butter r
15 Min. simpel 04.11.2005Spaghettini auf Zitronenbutter mit gebratenen Garnelen und Avocadosalat
leichtes mediterranes Hauptgericht mit zitroniger Kräuternote
60 Min. pfiffig 11.03.2011Spaghetti mit Lachsfilet in Zitronenbutter
Den Lachs leicht antauen lassen, damit er saftig bleibt. Mit Zitronensaft und Salz würzen, evtl. in Mehl wenden und abklopfen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und von beiden Seiten ca. 8 min. braten. Die Spaghetti in 2 l Salzwasser ca. 8 min. koche
30 Min. normal 05.09.2013Falthefezopf mit Mandeln und Zitronenbutter
Pull Apart Bread
35 Min. normal 10.05.2016Dorsch in Zitronenbutter
Fisch
5 Min. normal 07.11.2016Schollenfilet mit Zitronenbutter und Kapern
Die gewaschenen und getrockneten Schollenfilets auftauen und eine knappe Stunde vor der Zubereitung mit dem Saft einer Zitrone übergießen, salzen und pfeffern. Danach ziehen lassen. Zwei Zitronen schälen und putzen. Die Zitronen in kleine Stücke schn
35 Min. normal 02.03.2004Lammfilet mit Minz-Zitronenbutter und gegrilltem Chicorée
Den Schafskäse abtropfen lassen und zerbröseln. Den Chicorée putzen, waschen und längs halbieren. Die Lammfilets abspülen und trocken tupfen. Den Rosmarin waschen, trockenschleudern und fein hacken. Die Zitrone waschen und die Schale abreiben. Dann
20 Min. simpel 06.07.2017Tomaten-Kartoffeln mit Zitronenbutter und Salbei
passt hervorragend zu Kurzgebratenem
30 Min. simpel 13.02.2018Saibling mit Zitronenbutter
gedämpfter Saibling mit Zitronenbutter und Fenchel
30 Min. normal 06.09.2007Forelle mit Zitronenbutter
Das Gemüse putzen und waschen. Den Sellerie und Möhren grob reiben, den Porree in dünne Scheiben schneiden. Die Butter mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale, mit Salz und dem groben weissen Pfeffer verkneten. 2 TL der Buttermischung in einer
25 Min. normal 23.04.2002Artischockenherzen in Zitronenbutter
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, wenn es nicht mehr brutzelt, den Zitronensaft zur Butter geben und nach dem ersten Aufwallen die Artischockenherzen dazu geben. Ab und zu die Herzen durchrütteln, drehen und pfeffern. Mein Mann is
10 Min. simpel 03.12.2003Gebratene Seezunge mit Zitronenbutter
Von den Zitronen die gelbe Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Schale und Saft mit der Butter und dann mit 1 TL Mehl und Salz mischen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Backofen auf 80°C vorheizen. Die Fische waschen
30 Min. normal 31.03.2010Spaghetti in Zitronenbutter mit gebratenen Garnelen
Ofen auf 200°C vorheizen. Garnelen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf Backpapier auf einem Backblech ausbreiten. Im Ofen acht Minuten braten. Währenddessen die Spaghetti al dente kochen. Die Schale der Zitrone abreiben, die Zitrone au
10 Min. simpel 10.04.2012Zitronenbutter
Leckerer süßer Aufstrich für Brötchen und Muffins
10 Min. simpel 17.10.2003Basilikumbohnen mit Zitronenbutter
Butter mit Salz, Zitronensaft und Basilikum vermischen, zu einer Rolle formen und kühl stellen. Bohnen putzen und in Wasser mit Salz und Pfeffer 10 bis 12 Minuten dünsten. Butterrolle in Scheiben schneiden. Bohnen portionieren und mit Butterscheib
20 Min. normal 05.08.2011