„Zitronen-pfeffer-soße“ Rezepte 1.798 Ergebnisse

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 (7 Bewertungen)

Spargel schälen und in Salzwasser in 5 - 8 Minuten bissfest garen. Beiseite stellen, das Spargelwasser aufheben. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen, mit ca. 0,5 Liter des Spargelwassers ablöschen und unter stetigem Rühren zum Kochen

45 Min. normal 12.02.2007
 (47 Bewertungen)

Den Fisch in 6 Steaks schneiden, dann säubern, säuern, salzen und pfeffern. In einem Topf, zu dem einen Dünsteinsatz gibt, den Fond und den Wein mit Zwiebel, Knoblauch und Lorbeerblatt zum Sieden bringen. Den Einsatz mit dem Fisch einhängen, Deckel d

40 Min. normal 01.09.2003
 (0 Bewertungen)

Alles gut vermengen. Die Menge reicht für ca. 4 Steaks. Passt zu Schweinefleisch, aber auch zu Geflügel.

5 Min. simpel 14.11.2011
 (0 Bewertungen)

passt gut zu Fisch oder Hühnerbrust

10 Min. simpel 08.01.2014
 (244 Bewertungen)

sommerlich frisches Pastagericht

1 Min. simpel 20.06.2010
 (37 Bewertungen)

den Fischklassiker neu erleben mit einer hausgemachten Zitronen-Dill Soße

10 Min. normal 11.12.2013
 (21 Bewertungen)

auch für Kinder und

60 Min. normal 04.01.2007
 (48 Bewertungen)

Die Spaghetti in Salzwasser kochen. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch mit der Butter in einem separaten Topf 1 Min. andünsten. Danach die bereits aufgetauten Garnelen dazugeben und anbraten. Wenn die Garnelen die gewünschte orange Farbe haben, di

5 Min. simpel 09.06.2012
 (28 Bewertungen)

Niedertemperaturgaren

40 Min. pfiffig 13.08.2002
 (18 Bewertungen)

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Den Schinken in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen, den Knoblauch durchpressen und kurz in der Butter anbraten. Artischocken und Schinken zufügen und kurz anbraten. Sahne und Zitronenschal

25 Min. normal 23.06.2008
 (14 Bewertungen)

Blattspinat auftauen, "trocken drücken" und ggf. hacken. Räucherlachs in kleine Stücke schneiden. Zitrone waschen, Zesten reißen und beiseite legen, Zitrone ausdrücken (ggf. durch ein Sieb geben). Olivenöl in Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen,

20 Min. normal 29.10.2008
 (19 Bewertungen)

In einem großen Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und die bunte Pasta darin garen. Derweil grünen Spargel lediglich von seinen holzigen Enden befreien (nicht schälen) und in ca. 3-4 cm große Stücke schneiden, Zucchini waschen und in Schei

35 Min. normal 29.08.2013
 (25 Bewertungen)

Sehr gerne verwende ich für dieses Rezept Tagliatelle. Alle anderen Nudeln gehen natürlich auch. Die gewürfelte Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten, dann mit der Brühe auffüllen und zum Kochen bringen. Den Knoblauch hineinpressen. Umrühren, etwas köc

20 Min. normal 04.09.2006
 (94 Bewertungen)

Ein leckeres, leicht vorzubereitendes Sommergericht

30 Min. normal 29.08.2008
 (44 Bewertungen)

Zitrone heiß abspülen, abtrocknen und die Schale mit einem Zestenreißer abschaben. Zitrone auspressen. Sahne bei kleiner Hitze langsam aufkochen. Nach und nach den Zitronensaft zugeben. Die Sahne mit Brühe, Salz und Pfeffer würzen. Inzwischen die Spa

45 Min. simpel 16.05.2002
 (51 Bewertungen)

Die Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, dann zugedeckt 1 Std. kalt stellen. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Eine Zitrone auspressen. Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze in der heißen Butter unter gelegentl

20 Min. normal 10.02.2007
 (184 Bewertungen)

ganz einfach und schnell , sowie kalorienarm

30 Min. pfiffig 03.10.2006
 (9 Bewertungen)

Die Weinblätter (Abtropfgewicht 230 g) abschütten, die Blätter gut abspülen und abtropfen lassen, etwas trocken tupfen und, falls vorhanden, Stängel abschneiden. Für die Füllung: die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Zwiebelwürfel mit dem H

80 Min. normal 05.03.2002
 (11 Bewertungen)

fruchtige Sauce zu Fisch

5 Min. simpel 03.06.2004
 (11 Bewertungen)

12 schöne Mangoldblätter abtrennen, waschen und abtrocknen. Die weißen Stiele ab- und die dicken Rippen flach schneiden. Die Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden, mit 750 ml Wasser in einen Topf geben. Rotbarschfilet in 12 Stücke teilen. M

60 Min. pfiffig 28.07.2004
 (16 Bewertungen)

schmeckt zu Fisch besonders lecker

20 Min. normal 08.09.2013
 (13 Bewertungen)

Alle Zutaten gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Sauce ist sehr einfach und schnell gemacht, hat allerdings einen hohen Suchtfaktor und schmeckt auch Kindern. Am besten schmeckt sie über Kopf- oder Feldsalat, bei Eisbergsalat brin

10 Min. simpel 18.12.2006
 (16 Bewertungen)

Die Tagliatelle in gesalzenem Wasser bissfest garen. Die Zucchini mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden (oder mit einer Reibe fein hobeln). Den Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl andünsten. Die Zucchinistreifen dazu geben und mit

30 Min. simpel 06.05.2009
 (4 Bewertungen)

Die Lammkoteletts abwaschen, etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen, das Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen, in die Pfanne legen und von beiden Seiten kurz scharf anbraten. Während des Bratens zwei Zweige Rosmarin für das Aroma mit in die Pfanne gebe

20 Min. normal 02.01.2006
 (20 Bewertungen)

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Inzwischen die Zitronen waschen. Die Schale abreiben, den Saft auspressen. Saft, Brühe und Mascarpone unter Rühren aufkochen. Soßenbinder und Zitronenschale einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zu

10 Min. simpel 02.05.2013
 (12 Bewertungen)

Die Fischfilets in eine flache Auflaufform legen und etwas pfeffern. Knoblauch und Petersilie hacken und über dem Fisch verteilen. Die Zitrone auspressen und mit dem Olivenöl und Salz gut vermischen, danach ebenfalls über den Fisch geben. Das alles m

10 Min. normal 28.05.2010
 (12 Bewertungen)

Für die Raviolifüllung den Lachs mit einer Gabel zerdrücken. Ricotta und Zitronenschale untermischen. Mit Pfeffer, Salz und Dill abschmecken. Die Hälfte vom Pastateig auf der Arbeitsfläche auslegen. Mit einem Teelöffel von der Füllung nussgroße Häufc

60 Min. pfiffig 11.04.2004
 (11 Bewertungen)

kretisch

15 Min. normal 14.10.2007
 (6 Bewertungen)

für Fisch, Kalb oder Hähnchen

5 Min. simpel 18.10.2011
 (8 Bewertungen)

schnell gemacht

15 Min. simpel 24.09.2009