Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen. 2 Eiweiß und Mandellikör zugeben. Alles mit den Knethaken des Handrührgerätes verrühren. Dann mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Teig portionsweise auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche c
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.03.022002Das Eiweiß und den Puderzucker zu einer steifen Eiweißglasur schlagen. 1/3 davon zur Seite stellen und den Rest mit den anderen Zutaten (aber nur 100g Nüsse) verarbeiten, nicht mit dem Schneebesen, sondern mit einem Löffel. Zum Schluss durchkneten. D
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.08.062006Traditionelles Gebäck zur Weihnachtszeit
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.11.152015Alle Zutaten für den Teig fest miteinander verkneten. Auf einer mit Alufolie ausgelegten Fläche ausrollen und mit einem Förmchen Sterne ausstechen. Bei Zimmertemperatur ca. 4 Stunden trocknen lassen. Die Zimtsterne auf einem mit Backpapier ausgeleg
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.04.122012ergibt ca. 50 Stück
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.05.062006Weihnachtliches Dessert
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.04.042004Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Eiweiß, eine Prise Salz und Zitronensaft steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis er sich gelöst hat. 3 EL Eischnee zurückstellen. Vanillezucker, Zimt, Nüsse
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.01.022002werden garantiert nicht hart!!!
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.07.032003der Klassiker
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.08.062006Für den Teig Marzipan, Puderzucker, Mandeln, Zimt und 3 Eiweiß miteinander in einer Schüssel verkneten. Den Teig dann so ca. 5 mm dick ausrollen. Das geht gut auf Puderzucker. Dann Sterne ausstechen. Die Sternenform zwischendurch immer in Puderzucke
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.02.062006ein etwas anspruchsvolleres Rezept
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.11.072007einfaches Weihnachtsgebäck
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.10.092009mein Geheimrezept für Zimtsterne! Ergibt ca. 45 Stück.
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 23.02.092009Butter mit Eigelb und Zucker schaumig rühren. Gewürze und Mehl gesiebt dazugeben, zu einem glatten Teig verkneten und 1 Stunde kaltstellen. Dann den Teig so dünn wie es geht ausrollen und Sterne ausstechen. Es ist ein wenig Arbeit, aber je dünner d
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.09.132013Eiweiß sehr steif schlagen. Puderzucker nach und nach dazu sieben. Mindestens 7 Minuten weiter schlagen, bis die Masse glänzt. Davon gut 3 EL für die Plätzchenglasur zugedeckt beiseite stellen. Zimtpulver, Zitronensaft (oder Kirschwasser) und Mandeln
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.11.022002Eiweiße steif schlagen, dabei den Puderzucker und den Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen. Etwa 1 Tasse vom Schnee abnehmen und in den Kühlschrank stellen. Unter den restlichen Schnee 300 g Mandeln und den Zimt heben. Teig in Frischhaltefol
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.08.052005Butter mit Puderzucker, Eiern und Gewürzen cremig rühren. Mehl unterkneten, glatten Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann 1/2 cm dick ausrollen, Sterne ausstechen, auf ein Backblech legen. Eigelb mit Sahne verquirlen, Sterne damit bestreich
access_time 75 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.10.042004Marzipanrohmasse, Mandeln und Nüsse mischen. Eiweiß mit Puderzucker schlagen, zu der Marzipanmischung dazugeben und alles gut vermischen. Zimt nach Geschmack dazugeben. Wenn der Teig zu sehr klebt, noch Mandeln oder Nüsse dazugeben. Teig auf einem mi
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.11.032003ein weihnachtliches Dessert, ganz einfach
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.12.072007wie von Oma, ergibt ca. 60 Stück
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.10.112011klassisches Wintergebäck, für 24 Kekse
access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.02.172017ergibt ca. 60 Stück.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.02.112011bleiben schön weich, ergibt 60 Stück
access_time 75 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.01.092009weich und saftig
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.09.062006Die Eiweiß mit dem Mixer verschlagen (=nicht steif). Vorsichtig mit einem Gummischaber den Zucker unterrühren, bis alles eine schöne Masse ergibt. Nun die gemahlenen Mandeln hinzufügen und das ganze zu einem Teig kneten. Das ganze nun ca. 0.7mm-1cm d
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.12.032003Marzipanrohmasse mit einem Eiweiß verkneten. Puderzucker, Zucker und Zimt und das übrige Eiweiß darunter kneten. Haselnüsse und 100 g Mandeln dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit den übrigen Mandeln bestreuen. De
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.10.052005reicht für ca. 25 Stück
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.08.062006das beste Rezept
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.03.092009kinderleicht zu machen, ohne Mehl und Eiweiß
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.10.082008Eiweiß steif schlagen. Puderzucker sieben und unterrühren. 1 Tasse der Eischneemasse für die Glasur beiseitestellen. Mandeln, Zimt und Kirschwasser unter den Eischnee mischen, alles schnell zusammenkneten und den Teig zugedeckt 1 Std. im Kühlschran
access_time 90 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 22.11.082008