Alle Zutaten (außer etwas Zimt und Zucker zum Bestreuen) zu einem Teig verarbeiten. Auf der Arbeitsfläche zusammen kneten und auf einer leicht bemehlten Fläche zu Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser formen. Davon 2 cm dicke Scheiben abschneiden und zwis
10 Min. simpel 07.06.2006Die Margarine, 5 Eigelb, den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und das Backpulver darunter kneten. Kleine Kugeln formen, erst in Eiermilch (2 Eigelb und 2 EL Milch), dann in Zimt und Zucker wälzen. Bei 210° (Umluft 190°) 15 – 20 min
20 Min. simpel 06.11.2002Die 2 Eiweiße mit der Prise Salz verquirlen. Den Puderzucker nach und nach hinzufügen und eine halbe Minute weiterrühren. 50 g der Eiweißmasse abgedeckt beiseite stellen. Unter den Rest die 200 g Mandeln oder Haselnüsse und den Zimt heben. Nun den O
25 Min. simpel 07.01.2016Eiweißverwertung
20 Min. simpel 11.04.2012Weihnachtsgebäck
15 Min. simpel 21.03.2018Sahne zum Kochen bringen, Kuvertüre in grobe Stücke schneiden, in die kochende Sahne geben. Topf vom Herd nehmen, Kuvertüre unter Rühren in der Sahne auflösen. Butter, Rum, 1 TL Zimt hinzufügen. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Kugeln a
40 Min. normal 17.10.2007