Wirsing in Streifen schneiden und waschen. Kartoffeln schälen und waschen. Öl in einem großen Topf erhitzen, Hack darin braun braten. Kohl und Kartoffeln zufügen und kurz mitbraten. Brühe mit Crème fraîche verrühren, zufügen. Alles ca. 15 - 20 min.
20 Min. normal 20.09.2006Kartoffel waschen, in Salzwasser kochen oder dämpfen und pellen. In Scheiben schneiden. Den Wirsing in dicke Spalten schneiden und ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen. Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten abtropfen lasse
30 Min. normal 03.11.2001Den Wirsing von den groben äußeren Blättern befreien, vierteln, den Strunk herausschneiden, in dünne Streifen schneiden und mit kaltem Wasser aufgesetzt 15- 20 Minuten kochen. Derweil ca. 500 g Kartoffeln mit der Schale kochen, nach ca. 20 Minuten
30 Min. normal 28.11.2006Gemüse, Beilage
30 Min. simpel 25.04.20068-12 schöne Blätter vom Kohl lösen und den dicken Stiel von Strunk keilförmig herausschneiden. Die Blätter in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Min. garen. Kohlblätter herausnehmen, unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Das Gehackte mi
50 Min. normal 26.10.2006Zuerst muss man den Strunk vom Kohl entfernen und diesen in einem großen Topf mit ausreichend Wasser vorkochen, damit dieser schon mal weich wird. In einem großen Topf die Butter erhitzen und so viel Mehl einrühren, bis es eine dicke Masse ergibt.
15 Min. normal 21.11.2016mit Gehacktem
45 Min. normal 06.03.2017Den Wirsing putzen, vierteln und dann den Strunk herausschneiden. Wirsingviertel in Streifen schneiden. In der Butter andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe und Sahne zugießen und alles bei milder Hitze zugedeckt 15-20 Minuten garen. In der Zw
15 Min. simpel 02.10.2002zu Fisch oder Kurzgebratenem
15 Min. simpel 22.01.2008Den Speck in Würfel schneiden und in der Pfanne kurz anbraten. Dazu den in Streifen geschnittenen Wirsingkohl geben und alles gut anbraten. So, dass der Kohl ein wenig braun wird. Dann mit Kümmel, Brühe, Pfeffer und ein wenig Salz würzen. Das Ganze
15 Min. simpel 02.02.2007dazu kann man Salzkartoffeln oder Kartoffelklöße reichen
45 Min. normal 26.01.2011Low carb, ohne Kartoffeln
5 Min. normal 18.01.2019Das Gemüse putzen und waschen. Den Wirsing vierteln, den Strunk entfernen. Den Lauch und Wirsing in Streifen schneiden, die Möhren und den Sellerie würfeln, die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Das Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen u
20 Min. simpel 20.01.2015Kohl putzen, welke Blätter entfernen und den Strunk kappen. Gemüse in Achtel schneiden. In kochender Brühe 10 bis 15 Minuten dünsten. Herausnehmen und warm stellen. Schalotten pellen und fein würfeln, im heißen Butterschmalz andünsten. Heidefrühstüc
25 Min. simpel 16.12.2016herbstlich, einfach
45 Min. simpel 30.11.2018lecker
15 Min. normal 04.02.2011eifrei, glutenfrei, milchfrei, vegan
30 Min. simpel 20.11.2008Möhren, Pilze, Paprika in Wirsingblättern
20 Min. normal 01.02.2009vegan
20 Min. normal 23.02.2019Kichererbsen in einem Sieb waschen und über Nacht in 1/2 L Wasser einweichen. Danach mit Lorbeerlaub und der Gemüsebrühe 50 min weich kochen. Inzwischen den Wirsing um den Strunk herum keilförmig einschneiden und soviel von den äußeren Blättern abl
60 Min. normal 13.03.20051 bis 1,5 Liter Wasser mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver (oder fertiges Hähnchengewürz) zum Kochen bringen. Die zwei Kaninchenvorderteile in den heißen Sud geben und ca. 1 Stunde köcheln lassen. Dann die Kaninchenvorderteile heraus nehmen und den
30 Min. normal 24.02.2011mit Äpfeln und Cidre
15 Min. simpel 02.02.2014Hit für die Kids mit Gemüse
15 Min. simpel 28.09.2006Den Wirsingkohl in Blätter teilen. Die Kohlblätter in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen. Herausnehmen und unter kaltem Wasser abschrecken. Etwas trocken tupfen. 2 Tomaten fein würfeln und mit dem Frischkäse, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verrühre
30 Min. normal 01.11.2012vegetarisch
20 Min. simpel 22.11.2015mit Apfel-Kohl-Gemüse, Pilzen und Speck oder Tofu
30 Min. normal 22.11.2019