„Winzersuppe“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Aus Butter und Mehl eine Einbrenne herstellen, mit Brühe aufgießen und ca. 15 Min. köcheln lassen (damit das ganze nicht so nach Mehl schmeckt). Den Speck in einer Pfanne auslassen, die gewürfelte Zwiebel und den in Ringe geschnittenen Lauch dazu g

15 Min. normal 23.02.2002
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Die Schweineschulter in mundgerechte Stücke schneiden. In einem Topf das Schmalz erhitzen und die Fleischwürfel darin anbraten. Mit 1 L Wasser ablöschen. Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeerblätter und Kümmel hinzugeben und 30 Minuten kochen lassen. Die K

40 Min. normal 10.06.2010
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Zwiebeln schälen, halbieren und feine Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem großen Topf Butterschmalz heiß werden lassen. Das Gemüse darin glasig dünsten. Wasser zugießen, Gemüse-Bouillon einrühren. Wei

15 Min. simpel 02.03.2005