Wildkräuter Rezepte

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520 Rezepte
520 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 3,9 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Wiesen - Omelett

20 Min. simpel
Omelett mit jungen Wildkräutern / Frühlingsgericht
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Wildkräuter - Pesto

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (17 Bewertungen)

Grüne Frühlingsfocaccia

15 Min. simpel
Fladenbrot mit Frühlingswildkräutern
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (11 Bewertungen)

Gierschlimonade

10 Min. simpel
Kräuter - Erfrischungsgetränk
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Frühlingskräuter-Pasta

20 Min. simpel
schnell, preiswert, lecker
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Wildkräuterpuffer

30 Min. normal
aus Brennnesseln, Bärlauch u.a.
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (27 Bewertungen)

Pesto aus Giersch und / oder anderen Wildkräutern

15 Min. simpel
leckere Verwendung für Unkraut
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Brennnessel-Pesto

15 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (8 Bewertungen)

Wald- und Wiesenblütensirup

25 Min. simpel
Eigenkreation nach Saison der Blüten und Kräuter
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Gundermann - Dudler

10 Min. simpel
ein Erfischungsgetränk im Frühling

Weißer Ofenspargel mit Graupen-Wildkräutersalat

30 Min. normal
Viki Fuchs Originalrezept
Bild von Chefkoch_Vikivon Chefkoch_Viki

Spargel-Tarte mit Wildkräutersalat

30 Min. simpel
Mit wildem Spargel

Brotsalat mit Wildkräutern und Ziegenkäse

60 Min. simpel
Mit Walnusskernen

Ganzer Plattfisch mit reduzierter Sahne, verbranntem Spitzkohl und Wildkräuter-Salat

25 Min. normal
Skandinavien auf dem Teller
Bild von Chefkoch_Moevon Chefkoch_Moe
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (303 Bewertungen)

Bärlauch-Gewürzpaste

20 Min. simpel
Kein Pesto! Zu beliebigen Speisen das ganze Jahr über verwendbar
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (66 Bewertungen)

Josefs Löwenzahn-Honig

120 Min. normal
Rezept aus Koberice/Tschechien
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (24 Bewertungen)

Sauerampfer - Risotto

10 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (21 Bewertungen)

Löwenzahn-Eintopf

30 Min. normal
dieses Rezept ist in unserer (ländlichen) Gegend heiß beliebt!!
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Wildkräuter - Butter à la Kräuterjule

45 Min. simpel
Vorratsempfehlung und Haltbarmachung von Frühlings-Wild-Kräutern
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (104 Bewertungen)

Löwenzahnhonig

150 Min. pfiffig
Löwenzahnbrotaufstrich

Wildkräutersalat mit Limetten-Feta und Erdbeer-Vinaigrette

25 Min. simpel
Mit mildem Himbeeressig
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (17 Bewertungen)

Kräutersalz

30 Min. simpel
einfach, schmeckt köstlich und ist sehr gesund
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (14 Bewertungen)

Wildkrauts Osternester aus Mürbeteig

45 Min. normal
zum Verschenken oder als Deko für den Ostertisch (1 Stück / Person)
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Wildkräuter - Semmelknödel a la Kräuterjule mit Putengeschnetzeltem

20 Min. normal
Semmelknödel mit Wildkräutern der Saison
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (8 Bewertungen)

Grünes Wildkräutersalz

15 Min. simpel
aromatisch und sieht toll aus
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (17 Bewertungen)

Gratinierter Ziegenkäse auf Wildkräutersalat

20 Min. normal
Vorspeise
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (10 Bewertungen)

Wildkräuter-Nocken nach Malfatti Art

50 Min. normal
z. B. mit Bärlauch, Giersch, Taubnessel, Weidenröschen, Labkraut, Melde o. ä.
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (10 Bewertungen)

Gierschdudler

5 Min. simpel
ein Rezept meiner Freundin Beate, Bäuerin und Kräuterpädagogin
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (24 Bewertungen)

Löwenzahn-Marmelade

45 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (30 Bewertungen)

Brennnessel - Giersch - Löwenzahn Suppe

30 Min. simpel
leckere Wildkräutersuppe
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (13 Bewertungen)

Brennnessel - Gemüse

25 Min. simpel
Relikt aus der Nachkriegszeit, jetzt wieder hochaktuell
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Gemischter Salat mit Wildkräutern

20 Min. simpel
mit Kopfsalat, Gurken, Radieschen, Tomaten, Eiern
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Wildkräuter-Smoothie

25 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (12 Bewertungen)

Wildkräutersalat

30 Min. simpel
gesundes und leckeres von der Natur auf den Teller
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Löwenzahn-Pesto

10 Min. simpel
gesundes Grünzeug
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Gierschgemüse

20 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,1 von 5 Sternen (10 Bewertungen)

Brennnessel-Gänseblümchen-Suppe

20 Min. simpel
Mit freundlicher Genehmigung der Paderborner Kräuterhexe Beate Lemser
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Sonjas Low Carb Quiche ohne Boden mit Wildkräutern

15 Min. simpel
vegetarisch, low-carb, lecker
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Frühlingssuppe mit Wildkräuternockerln

20 Min. normal
ein leichtes, gesundes und vegetarisches Frühlingsgericht
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Kräuterhonig aus Wildkräutern

120 Min. pfiffig
ein Aufstrich nach Art des bekannten Löwenzahnhonigs oder auch dickflüssiger Sirup, je nach länge des Einkochens
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Die magische Neun - Kräutersuppe zur Karzeit

30 Min. normal
Frühlingskräutersuppe zum Entschlacken des Köpers und zur Vitalisierung im Frühjahr
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (8 Bewertungen)

Bunte Blütenbällchen

80 Min. simpel
Fingerfood auf Quarkbasis für Frühstück, Brunch und Party

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Schneller Farfalle-Salat

Filet im Speckmantel mit Spätzle

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