Pesto aus Giersch und / oder anderen Wildkräutern
leckere Verwendung für Unkraut
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.07.2009„Wildkräuter“ Rezepte 123 Ergebnisse
Wildkrauts Osternester aus Mürbeteig
zum Verschenken oder als Deko für den Ostertisch (1 Stück / Person)
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.04.2011Wildkräuter - Butter à la Kräuterjule
Vorratsempfehlung und Haltbarmachung von Frühlings-Wild-Kräutern
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.04.2008Wildkräuter - Semmelknödel a la Kräuterjule mit Putengeschnetzeltem
Semmelknödel mit Wildkräutern der Saison
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.04.2011Wildkräuter-Nocken nach Malfatti Art
z. B. mit Bärlauch, Giersch, Taubnessel, Weidenröschen, Labkraut, Melde o. ä.
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.03.2012Kräuterhonig aus Wildkräutern
ein Aufstrich nach Art des bekannten Löwenzahnhonigs oder auch dickflüssiger Sirup, je nach länge des Einkochens
access_time 120 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 04.05.2011Sonjas Low Carb Quiche ohne Boden mit Wildkräutern
vegetarisch, low-carb, lecker
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.01.2016Schweinefilet mit Wildkräuter - Bärlauch Senfkruste auf Wintergemüsereis
Zwiebel, Möhren, Staudensellerie, Petersilienwurzel (ersatzweise PASTINAKE) grob hacken. (Würfel ca. 0,5 cm Kantenlänge), Lauch in nicht zu dünne Streifen schneiden. 1 EL Butter im Reistopf zerlassen und Reis bei mittlerer Hitze andünsten. Immer rüh
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.04.2006Gemischter Salat mit Wildkräutern
mit Kopfsalat, Gurken, Radieschen, Tomaten, Eiern
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.06.2013Kräuterjules Wildkräuter - Kartoffelsalat mit Seeteufelfilet
dazu Tomatensalat mit Frühlingskräutern der Saison
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.05.2007Quark mit Wildkräutern
Die Kräuter verlesen, waschen, trocken schleudern und fein schneiden. Quark mit Joghurt und Zwiebeln verrühren. Den Knoblauch mit Salz zerreiben und zusammen mit den Kräutern unterrühren.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.07.2008Nudelgratin mit Wildkräutern
Quark, Eier, Milch und Gewürze verquirlen. Gehackte Zwiebeln und gehackte Kräuter beifügen. Gekochte Nudeln unter die Kräutermasse heben und in eine gefettete Auflaufform geben. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im Ofen goldbraun backen.
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.01.2009Wildkräuter - Pesto
Ich nehme eine große Schüssel und gehe in den Garten, wo ich dann nach Lust und Laune Löwenzahn, Brennnesseln und Giersch sammle. Die Blätter abbrausen und gut abschütteln. Nach und nach, je nach Größe des Zerkleinerers, die Blätter hinein geben und
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.07.2010Kräuterhonig aus Wildkräutern, zweite Variante
ein Aufstrich nach Art des bekannten Löwenzahnhonigs oder auch dickflüssiger Sirup, je nach länge des Einkochens
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 04.05.2011Wildkräuter - Risotto
Die Zwiebel in heißem Olivenöl anschwitzen und ganz leicht bräunen, den Reis dazu geben und glasig braten, mit Weißwein ablöschen, bei mittlerer Hitze weitergaren. Den Risotto häufig umrühren und nach und nach die heiße Brühe angießen, sodass nie die
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.05.2008Blütenkuchen von Wildkräutern
Die Eier mit dem Honig und der Margarine oder Butter vermischen. Dann das Dinkelmehl nach und nach dazu geben, zusammen mit dem Backpulver. Die Kräuterblüten untermischen. Es können getrocknete Blüten, aber auch frische sein. Von den Lavendelblüten
access_time 25 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 20.04.2006Vegane Wildkräuter-Pizza
mit Wildkräutern der Saison
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.04.2016Tomaten-Wildkräuter-Salat mit Zatar-Joghurt-Dressing
regionale Wildkräuter mit fruchtigen Tomaten und würzigem Joghurt
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.11.2014Wildkräuter - Risotto mit grünem Spargel
Zunächst den Spargel waschen, putzen und in kochendem Salzwasser ca. 15 min kochen. Aus dem Wasser nehmen und beiseitestellen. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Frühlingszwiebeln und die gehackten Wildkräuter (z. B. Brennnesseln, Giersch, D
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.06.2010Nudelsuppe mit Wildkräutern
Die Kräuter in kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Vom Spargel die harten Enden abschneiden und die Stangen schälen. Waschen und in Stücke schneiden, dabei zwei Stangen ganz lassen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.12.2006Forelle mit Wildkräutern aus dem Ofen in Alufolie
toll für Gäste, einfach und pur
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.11.2015Gelber Linsenaufstrich mit Wildkräutern
vegan
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.04.2016Butterpilz-Paprika-Lauchzwiebel-Sauce mit Wildkräutern
vegan
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.05.2017Dunkles Bauernbrot mit Wildkräutern
Vollwertbrot zur gesunden Ernährung
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.04.2016Vegetarische Wildkräuter-Lasagne
mit Brennnesseln und Gundermann
access_time 90 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.05.2015Zitronen-Wildkräuter-Dressing
Zitrone auspressen, Knoblauch fein schneiden und zusammen in eine Schüssel geben. Alle anderen Zutaten (außer den Kräutern) hinzufügen und zu einem sämigen Dressing verrühren. Die frischen Kräuter fein zerkleinern und in die Soße mischen.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.02.2017Penne Rigate - Pfanne mit Wildkräutern
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abgießen. Die Wurst in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Beides in Margarine oder Öl leicht anbraten. Die gegarten Nudeln in die Pfanne geben, mit d
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.05.2008Champignonsalat mit Wildkräutern
Kräuter am Morgen oder kurz vor der Zubereitung sammeln. Im ersten Fall locker mit feuchten Küchenpapier im Plastikbehälter im Kühlschrank aufbewahren. Vor der Zubereitung verlesen, kurz waschen und antropfen. Die Blüten möglichst nicht waschen. Pil
access_time 110 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.06.2006Eingelegter Käse mit Wildkräutern
Den Käse in Stücke schneiden. Aus Olivenöl, Wasser und Zitronensaft eine Marinade rühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden, Kräuter fein hacken. Alles über den Käse geben, vermischen und ü
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.12.2008Wildkrauts Haggis - Tasche
leckere Kleinigkeit für einen Whiskyabend
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.03.2011