Heller Wecken
sehr einfaches Sauerteigbrot
20 min. normal 14.01.2007„Wecken“ Rezepte 38 Ergebnisse
Speck-Zwiebel Wecken
Trockenhefe mit 375 ml lauwarmem Wasser verrühren. Mehl mit Salz mischen und mit dem Hefewasser verkneten. Diesen Teig dann ca. 0,5 Std. gehen lassen. Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun rösten. Speck hinzu und kurz mit anröst
25 min. normal 19.09.2012Heiße Wecken
Spezialität aus Schleswig-Holstein
30 min. normal 01.07.2007Rote Wecken
herzhafte, knusprige Wecken mit Sauerteiganteil. Die Wecken erhalten nach dem Backen eine rötliche Kruste und werden mancherorts auch als Briegel oder
30 min. normal 30.11.2015Heiße Wecken
Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe in 125 ml lauwarmer Milch auflösen und in die Mulde gießen, mit etwas Mehl vermischen und ca. 10-15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Butter in restlicher Milch (leicht erwä
25 min. normal 13.07.2005Zitronenkuchen im Weck-Glas
Zucker, Eier und Margarine miteinander verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Eimasse heben. Danach den Zitronensaft hinzufügen. Die Gläser einfetten und leicht bemehlen. Dann den Teig zu je 2/3 in die Gläser füllen und ohne Deckel in
20 min. simpel 04.10.2011Armer Ritter aus Franken, oder Weck und Eier gebraten
von Mama Ingrid, superleckeres und günstiges Hausrezept
20 min. simpel 03.08.2006Honig - Wecken
Gewaschene Sultaninen in 2 EL Brandy ca. 1 Std. einweichen. Hefe in 1 Tasse lauwarmem Wasser auflösen. Mehl in einer großen Schüssel mit 1 Msp. Salz, Öl, Honig, Sultaninen und der Hefemischung gründlich verrühren. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläch
50 min. normal 10.03.2007Frankfurter Weck
Frische Brötchen für Langschläfer
20 min. normal 06.05.2012Gefüllter Sandwich - Wecken
Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen, das Eiweiß fein hacken und die Dotter durch ein Sieb passieren. Petersilie waschen und fein hacken. Räucherzunge, Preßschinken, Salami, pikante Wurst, Edamer und Gurken mittelfein würfeln. Die Pistazienkern
20 min. simpel 17.05.2002Wecken
Schwäbische Brötchen
10 min. simpel 14.04.2012Winzer Wecken
kernig dunkel
15 min. normal 11.01.2013Heiße Wecken
Die Milch mit dem Ei lauwarm werden lassen. Mit allen Zutaten, mit Ausnahme der Rosinen, zu einem Hefeteig kneten und den Teig gehen lassen, bis er ungefähr das doppelte Volumen hat. Dann die Rosinen (ich nehme immer zwischen 60 und 70 Gramm) unter
30 min. normal 18.11.2006Hackfleisch-Sauerkraut-Eintopf mit Knoblauch
'Präsidenten Wecker Suppe'
15 min. normal 25.04.2001Kadeiser Klös
Mannheimer Weck - Klöße
5 min. simpel 30.03.2009Gebrannte Mandeln
wecken Kirmesgefühle
30 min. simpel 18.12.2008Mischbrot mit Körnern
für einen großen Wecken
15 min. normal 23.04.2015Wurzelbrot
für 2 Wecken á ca. 680 g
30 min. normal 11.01.2018Buttermilch-Schokokuchen im Glas
reicht für 9 Weck-Gläser
30 min. normal 08.06.2017Hefeplinsen
wecken Kindheitserinnerungen
30 min. simpel 31.07.2007Panna cotta tricolore
geschichtet in Weck-Gläser
40 min. normal 13.08.2012Hot - Cross - Buns
Zimt - Wecken
40 min. normal 18.10.2008Tomatensülze mit Pancetta
für 2 bis 3 Weck-Gläser à 290 ml Inhalt
30 min. normal 28.02.2015Sonntagsstuten mit Würfelzucker und Cranberrys
schneller Hefeteig und die Zuckerstückchen sind das i-Tüpfelchen des süßen Wecks
30 min. normal 05.05.2015Weckenknödel
Semmelknödel
30 min. simpel 16.05.2010Pofesen
So hat sie meine Oma immer gemacht
15 min. simpel 23.04.2010Spinnenfrikadellen
Den Weck einweichen, ausdrücken und zu dem Hackfleisch geben. Die Zwiebeln schälen, klein schneiden und ebenfalls zu dem Hackfleisch geben. Nun das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Muskat und Worcestersauce würzen und durchmischen. Aus
25 min. simpel 20.11.2017Grüne Krapfen
Schwäbisches Gericht
30 min. normal 10.01.2002Pfälzer Kirschplotzer
Die Süßkirschen waschen und entsteinen. Die Eier trennen, Brötchen und/oder Wecken würfeln, in warmer Milch einweichen und zu Brei zerdrücken. Die Eiweiße steif schlagen. Zucker, Butter und Eigelbe schaumig rühren, die Brötchen-Milch-Masse hinzugeb
15 min. normal 13.10.2010Lauch - Semmelknödel
Die Brötchen in Würfel schneiden und mit der lauwarmen Milch übergießen. Den Knödelteig etwas andrücken und 15 Minuten quellen lassen. Den Lauch waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Butter erhitzen, den Lauch dazugeben, 10 Minuten bei gerin
20 min. simpel 06.03.2008