Mozzarella-Melonen-Nektarinen-Salat mit grünen Salatblättchen unter Walnussessig-Balsamicocreme-Dressing
erfrischend leicht und sommertauglich für 2 Personen
15 Min. simpel 29.07.2013„Walnussessig“ Rezepte 55 Ergebnisse
Walnussessig
Die gehackten Walnüsse mit dem Essig in einem kleinen Topf auf dem Herd kurz erhitzen (ca. 40°C), anschließend die Masse im Topf im Kaltwasserbad im Spülbecken unter Rühren abkühlen lassen. Gewürznelken und Zimtstange (je nach Länge der Stange evtl.
15 Min. simpel 06.02.2009Auberginen mit Walnussmus
Einfach, vegetarisch
30 Min. simpel 05.11.2015Rotkohl-Apfel-Rohkost-Salat
vegetarischer schmackhafter Wintersalat
20 Min. simpel 03.11.2015Gurken-Radieschen-Salat mit süßem Senf-Dressing
Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden/hobeln, ganz leicht salzen und in einem Sieb 15 Minuten ziehen lassen. Währendessen die Radieschen ebenfalls dünn hobeln, den Schnittlauch hacken. Für das Dressing Öl, beide Essigsorten, Senf, Salz und Pfe
15 Min. normal 07.03.2016Joghurtsoße
einfaches Salatdressing
3 Min. simpel 25.08.2011Möhren-Curry-Aufstrich
der Renner zu jeder Brotzeit
15 Min. normal 07.04.2020Fettarme Salatsauce ohne Öl
Alle Zutaten verrühren und über den Salat geben. Eignet sich vor allem für Blattsalate mit Tomaten und Gurke.
5 Min. simpel 07.02.2017Feldsalat-Chicorée-Walnuss-Salat
Den Feldsalat putzen und waschen. Den Chicorée fein schneiden und waschen. Die Sauce zusammenmischen und abschmecken. Feldsalat, Chicorée und Sauce mischen. In Schalen füllen. Die Walnüsse darüberstreuen.
10 Min. normal 22.02.2016Knoblauch-Vinaigrette
Knoblauch schälen und mit einem Mixer zerkleinern. Die restlichen Zutaten hinzufügen und nochmal kurz mixen. Gut für alle Blattsalate geeignet.
15 Min. simpel 11.10.2019Steirischer Vogerlsalat
Feldsalat kurz waschen, trocken schleudern, auf vier tiefe Teller (Pastateller) verteilen und je eine Knoblauchzehe hineinpressen. Kartoffel kochen, Eier kochen, Speck knusprig braten und alles in mundgerechte Stücke schneiden und noch warm auf die S
15 Min. simpel 31.07.2004Karottensalat
aus gekochten Karotten
25 Min. simpel 03.02.2016Chia-Dinkelvollkornbrot
vegan, Vollkorn, mit Hefe
20 Min. normal 12.01.2021Orangen - Walnuss - Kürbiskern - Dressing
Den Orangensaft mit der Gemüsebrühe verrühren, Walnussessig, Senf, Honig und Pfeffer hinzugeben und alles gut verrühren oder in einem Schraubglas kräftig schütteln. Zum Schluss dann das Kürbiskernöl zunächst tropfenweise, dann im dünnen Strahl unterr
5 Min. simpel 01.03.2009Mauseschnauzens wunderbarer Wintersalat
aus Chicoree, Radicchio, Orangen und Walnüssen. Schnell und einfach, bunt und gesund.
10 Min. simpel 14.04.2014Kritharakisalat griechisch inspiriert
einfach und schnell, leichte Nudelsalat-Alternative, gut zu Gegrilltem
20 Min. simpel 08.07.2020Scharfer Chicoréesalat mit Schokolade
Zur Zubereitung alle Zutaten in eine Schüssel geben. Chicorée und Paprika werden vorher gewaschen und klein geschnitten. Der Feta wird ebenfalls möglichst klein geschnitten. Die Dose Mandarinen wird mit dem Sud hinzugegeben. Der Mais hingegen wird ab
15 Min. normal 13.01.2015Kopfsalat mit Birne und Walnuss
Einen Kopf Salat putzen, die Birne schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Walnusskerne klein hacken und in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten. Eine Prise Zucker dazugeben und diesen mit den Nüssen karamellisieren. Nüsse, Birnenscheiben und
15 Min. simpel 23.01.2008Krautsalat mit Walnuss-Sahne-Dressing
vegan
30 Min. normal 23.02.2016Spargelsalat mit Melone
1,5 kg Spargel schälen und die Enden abschneiden, es verblieben 1 kg. Diesen in schräge Abschnitte schneiden, 5 min kochen und kalt abspülen. Szechuanpfeffer etwas anrösten und mahlen (oder mörsern), Kürbiskerne anrösten. Lauchzwiebeln in kleine Rin
20 Min. simpel 18.06.2019Fettarmes Mayo-Salatdressing
einfach, kalorienarm
5 Min. normal 27.04.2015Kopfsalat an Frischkäsenocken und getrockneten Tomaten mariniert mit feinem Senfdressing
Den Kopfsalat putzen, waschen und zerkleinern. Die getrockneten Tomaten kann man bei Bedarf klein schneiden. Für das Dressing alle Zutaten verrühren und abschmecken. Zuerst den Kopfsalat anrichten, dann das Dressing darüber geben. Zuletzt noch Toma
10 Min. simpel 01.06.2018Edler Reissalat mit Fenchel
Vegetarisch, vegan
30 Min. simpel 02.08.2017Orientalischer Möhren - Mais - Salat
Möhren schälen, in Scheiben schneiden und in der Gemüsebrühe ca. 10 Minuten bissfest garen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Essig, Öl, den Gewürzen und dem Honig in einer Schüssel zur Sauce rühren. Möhren abtropfen las
10 Min. simpel 29.01.2011Wurstsalat mit Brezelcroutons
Die Gelbwurst in Streifen schneiden, die Gurken in feine Scheibchen und die geschälte Schalotte in feine Scheibchen hobeln. Alles in eine Schüssel geben. Die Zutaten für das Dressing vermischen. Eine Brezel ebenfalls in Scheiben schneiden und die B
20 Min. simpel 14.11.2016Kartoffelpüree de luxe
mit Sellerie
30 Min. normal 02.02.2010Maissalat mit Crème fraîche
Den Mais gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Paprika in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Die Schalotte sehr klein schneiden oder kurz im Mixer fein pürieren. Kidneybohnen waschen und mit der Schalotte in d
20 Min. simpel 24.10.2012Lauwarmer Kürbissalat mit Rauke, Basilikum und Ziegenkäse
Ofen auf 225°C vorheizen. Kürbis entkernen, in 1/2 cm dicke Spalten schneiden. Kürbisscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes (evtl. noch eingeöltes) Blech verteilen, auf zweitunterster Schiene 10 Minuten backen. Marinade aus Paprikapulver, Hälfte
20 Min. normal 07.09.2009Weißwurstsalat à la Schwobamädle
schmeckt sommers wie winters
45 Min. normal 18.08.2016Gurken-Carpaccio mit körnigem Frischkäse
Die Salatgurke waschen und fein in Scheiben schneiden. Auf die Teller flach schuppenförmig schichten und mit Walnussessig und -öl beträufeln sowie mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Creme alle Zutaten mischen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmeck
10 Min. simpel 03.08.2015