Hartweizengrieß, Spätzlemehl und Wasser für den Nudelteig miteinander verkneten und für 1 Stunde kaltstellen. Inzwischen die Zwiebel fein würfeln und in 1 EL Butter glasig anschwitzen. Für die Füllung die Roten Beten grob reiben (Tipp: Einmalhand
40 Min. pfiffig 29.05.2014Den Rosenkohl putzen, halbieren und in einem Dämpfkorb über kochendem Wasser 6 Minuten dämpfen. Wir mögen ihn mit ein wenig Biss, wer ihn weicher mag oder sehr große Röschen hat, hängt noch 2 Minuten dran. Sofort kalt abschrecken, damit er nicht nach
10 Min. simpel 30.01.2008eine schöne Alternative zur Kräuterbutter
5 Min. simpel 30.08.2010süß und lecker
15 Min. simpel 17.10.2007Die Schnippelbohnen putzen und 8-10 Min. in kochendem Salzwasser garen. Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden, die Walnusskerne grob hacken. Die Chilischote entkernen und fein hacken. Butter in einer Pfanne aufschäumen. Knoblauchscheiben, Chili
35 Min. normal 17.05.2006Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Etwa 1/3 der Butter in einen Topf zerlassen. Schalotte und Knoblauch darin gar dünsten. Petersilie und Walnüsse 5 Minuten mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Topf vom Herd nehmen, etwas
20 Min. normal 17.04.2009mit Sesam und Kapern
20 Min. simpel 17.09.2011Köstlicher Brotaufstrich
10 Min. simpel 09.07.2012Einfach nur lecker
5 Min. simpel 11.08.2015ideal zu Reh- und Filetsteaks oder als Brotaufstrich
10 Min. simpel 06.11.2018zum Grillen oder aufs Brot
10 Min. normal 11.06.2019Das Fleisch häuten, salzen, kräftig pfeffern. Die weiche Butter und die Walnüsse zu einer Paste verarbeiten und das Fleisch damit rundum messerrückendick bestreichen. In eine feuerfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei Umluft 190°C, (Ober
20 Min. normal 07.04.2009als Beilage zu Wildgerichten, Steaks oder Rostbeef
10 Min. simpel 28.10.2010vegetarisch
60 Min. normal 18.09.2018